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Essentiel - Rennes, 11 Rue Armand Rebillon

Rue Armand Rebillon 11, 35000 Rennes

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Carpaccio di anguriavegetarian
10.00
Carpaccio de pastèque — Feta/Pistacchio/Balsamico
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartelette di grano saraceno e zucchinevegetarian
10.00
Tartelette Sarrasin & Courgette — Sorbetto al cocco/Curry
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finocchio brasato al Brastisvegan
10.00
Fenouil braisé au Brastis — Arancia/Combava/Rucola
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI
Merluzzopescatarian
23.00
Le Merlu — Orzo/Fagiolini/Pomodori colorati
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Presa de Cochon
23.00
Pastinaca/Arachidi/Condimento al peperone
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uovo del contadinovegetarian
23.00
L'Oeuf Fermier — Gratin di crozets/Comté/Bietole dell'orto
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
FORMAGGI
Camembert filantevegetarian
8.00
Camembert coulant — Composta di mela/Fico/Uva/Miele locale
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
8.00
L'assiette de fromages affinés — Comté/Petit & Vieux Moulin, Tomme de Vache - La Moltais
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT
Rabarbaro dell'ortovegetarian
8.00
La rhubarbe du potager — Mousse all'Amaretto/Granola alla frutta secca
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 38
Crumble di mela, pera e pesca del fruttetovegetarian
8.00
Crumble Pomme, Poire & Pêche du verger — Gelato alla vaniglia bourbon
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33
Caffè o Tè Gourmandvegetarian
10.00
Café ou Thé Gourmand — 3 morsi dolci/1 pallina di gelato
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

86veggie
scorestima

Creativa cucina francese vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come il carpaccio di anguria e l'uovo di fattoria con gratin di crozets. Il finocchio brasato è l'unica opzione vegana.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 11

65dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti con un indice glicemico basso. La Presa de Cochon è una scelta adatta per il piatto principale.

5 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Armand Rebillon 11, 35000 Rennes
Orari
lun—
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30, 19:30–23:00
gio12:00–14:30, 19:30–23:00
ven12:00–14:30, 19:30–23:00
sab12:00–14:30, 19:30–23:00
dom—
Contatti
+33299142514
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantessentiel.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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