Le Flamboyant
21 Bis Rue de l'Horloge 21 Bis, 63200 Riom
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Lato BISTRO (Pranzo)
Formula Express
22.00
Formule Express — Antipasto + piatto principale oppure piatto principale + formaggio o dessert
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Menu
25.00
Antipasto + piatto principale + formaggio o dessert
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 37
Piatto Vegetarianovegetarian
18.00
Plat Végétarien
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Il Nostro Antipasto
13.00
Notre Entrée — Tartelette all'aglio nero, avocado, remoulade di sedano e rillettes di granchio dormiente
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Nostro Piatto
19.00
Notre Plat — Filetto di merluzzo al forno, fagiolini, salsa al pepe di Madagascar, cipolle croccanti
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Langres AOP
10.00
Due formaggi di carattere scelti dallo chef
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Gaperon d'Auvergne
10.00
Le Gaperon d’Auvergne — Due formaggi di carattere scelti dallo chef
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâte à choux, praliné e albicocca
10.00
Pate à chou, praliné & abricot
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Savarin fatto in casa
10.00
Savarin maison, poire, verveine, crème fouettée, sorbet verveine — Pera, verbena, panna montata, sorbetto alla verbena
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Lato GASTRO (Pranzo)
Menu
38.00
Antipasto + piatto principale + formaggi o dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 31
Raviolo di astice
18.00
Raviole de homard, langoustines rôties, velouté homardine, poivre passionnément — Langoustines arrostite, vellutata di astice, pepe passionale
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane di campagna tostato
18.00
Pain de campagne toasté, lobe de foie gras mi-cuit aux figues, salade de lentilles blondes de St flour aux figues séchées & figue fraiche — Foie gras semi-cotto ai fichi, insalata di lenticchie bionde di St Flour con fichi secchi e freschi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Costata di maiale arrostita
25.00
Belle cote de cochon rôtie, jus grassouillet,mousseline de patate douce, girolles — Sugo grassouillet, mousseline di patate dolci, girolle
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo arrostito
25.00
Dos de cabillaud roti, caviar d’aubergine,infusion coriandre & menthe — Caviale di melanzane, infusione di coriandolo e menta
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sera e domenica a pranzo - Lato BISTRO
Formula Express
27.00
Formule Express — Antipasto + piatto principale oppure piatto principale + formaggio o dessert
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Menu
35.00
Due piatti principali + formaggi o dessert
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 36
Sera e domenica a pranzo - Lato GASTRO
Menu
45.00
Due piatti principali + formaggi o dessert
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 29
Costata di maiale arrostita
25.00
Belle cote de cochon rôtie, petit boudin antillais,jus grassouillet, mousseline de patate douce, girolles — Piccolo boudin antillais, sugo grassouillet, mousseline di patate dolci, girolle
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu da asporto
Menu completo
32.50
Menu complet — Menu servito in box individuale
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 37
Pane di campagna tostato
10.00
Pain de campagne toasté, lobe de foie gras aux figues — con lobo di foie gras ai fichi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Terrina di capesante
10.00
Terrine de noix de pétoncles & crème de ciboulette — con crema di erba cipollina
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costine di maiale rustiche
18.00
Cote de cochon fermière, jus grassouillet & mousseline de patate douce — con jus grassouillet e mousseline di patate dolci
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino arrosto
18.00
Filet de bar rôti, compété provençale — con compota provenzale
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Biscuit rose de Reims
6.00
Biscuit rose de Reims, cylindre de fruits rouges — con cilindro di frutti rossi
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 21 Bis Rue de l'Horloge 21 Bis, 63200 Riom
- Orari
- lunchiusomarchiusomer—gio—ven—sab—dom—Ouvert le midi : du mercredi au dimanche. Ouvert le soir : vendredi & samedi. Fermé dimanche soir, lundi & mardi. Congé annuel du lundi 31 août au vendredi 11 septembre inclus
- Contatti
- +33473630797
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-flamboyant.com/fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %