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Augustine - Riom, 1 Pl. Martyrs Resistance

Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del Mercato
Antipasto + Piatto + Dessert
23.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Antipasto + Piatto oppure Piatto + Dessert
19.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 28
Menu Augustine
Antipasto + Piatto (esclusi suggerimenti) + Dessert
43.00
Entrée + Plat (hors suggestions) + Dessert
stima≈ 2000 kcal160 g di carboidratipesante 25
Menu Pichoto
Antipasto + Piatto + Dessert + uno sciroppo Monin a scelta
15.00
Entrée + Plat + Dessert + un sirop Monin au choix
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 26
Antipasti
Burrata / Pomodorovegetarian
16.50
Burrata / Tomate — Burrata pugliese su coulis di pomodori freschi leggermente profumato all'olio d'oliva e basilico
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo / Rucola
18.50
Boeuf / Roquette — Tartare di manzo di razza Aubrac tagliata al coltello e condita al momento
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sgombri / Finocchio
18.00
Maquereaux / Fenouil — Sgombri marinati ai limoni confit, insalata di finocchi croccanti alle erbe fresche e sorbetto al pompelmo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto di Formaggi italiani e francesivegetarian
12.00
Piatto de Fromages italiens et français — Selezione di formaggi italiani stagionati
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salumi italiani da condividere
Prosciutto di montagna degli Abruzzi Gran Sasso 14 mesi
16.50
Jambon de montagne des Abruzzes Gran Sasso 14 mois — Salume italiano tagliato al momento. Servito con cipolle rosse sott'aceto e pane casereccio
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Finocchiona
12.00
Finocchiona, salame au fenouil — Salame al finocchio tagliato al momento. Servito con cipolle rosse sott'aceto e pane casereccio
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spianata Piccante
13.00
Salume italiano tagliato al momento. Servito con cipolle rosse sott'aceto e pane casereccio
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Speck italiano
15.50
Speck italien — Salume italiano tagliato al momento. Servito con cipolle rosse sott'aceto e pane casereccio
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti
Risotto / Gamberi
27.00
Risotto / Gambas — Risotto cremoso ai funghetti profumato al limone, gamberi scottati, espuma allo zafferano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Anatra / Polenta
30.00
Canard / Polenta — Petto d'anatra cotto rosato, polenta fritta, gel di aglio nero, riduzione balsamica e vino rosso
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone / Caponata
25.00
Saumon / Caponata — Trancio di salmone bomloo a bassa temperatura, caponata siciliana alle melanzane, salsa vergine
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimenti
Branzino
33.00
Bar — Trancio di branzino francese a bassa temperatura in crosta di erbe, linguine al nero di seppia, burro bianco
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Le Pastas nella Formavegetarian
27.00
Les Pastas dans la Meule — Pasta fresca fatta in casa, flambé alla grappa, accompagnata da una crema ai funghi porcini
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Tiramisù
9.00
Tiramisu — La ricetta della bisnonna: Tiramisù goloso, caffè Illy, biscotti Pavesini e cacao
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Frutti rossi / Mascarponevegetarian
12.00
Fruits rouges / Mascarpone — Torta ai frutti rossi 2.0, crema di mascarpone alla vaniglia, gelato alla verbena e coulis di frutta
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 32
Spritz / Aranciavegetarian
10.00
Spritz / Orange — Soufflé gelato allo spritz e arancia, gel di limone e cialda
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

54veggie
scorestima

Cucina francese con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il piatto principale vegetariano è la pasta nella forma di formaggio. Come antipasto ci sono la burrata con pomodoro o un tagliere di formaggi. I dessert includono i frutti rossi con mascarpone o un soufflé allo spritz.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

67dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Gli antipasti sono per lo più a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom
Orari
lunchiuso
mar11:00–15:00, 18:00–22:00
mer11:00–15:00, 18:00–22:00
gio11:00–15:00, 18:00–22:00
ven11:00–15:00, 18:00–22:00
sab11:00–15:00, 18:00–22:00
domchiuso
Fermeture estivale du 11 au 17 août
Contatti
+33473388268
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustine.restaurant/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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