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Au Trotthus

Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tokyo
Tokyo
65.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Chawanmushi
Chawanmushi" royal d’œuf, édamamés shitaké et tempura de Crevette — budino d'uovo, edamame shitake e tempura di gamberi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmone crudo marinatopescatarian
Saumon cru mariné, tartare de légumes de mer yuzu et gingembre — tartare di verdure di mare, yuzu e zenzero
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Yakitori di pollo e wakame
Yakitori de volaille et wakame, crème de fromage blanc/yuzu — crema di formaggio bianco e yuzu
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Risotto di polpopescatarian
Risotto de poulpe, émulsion de sauce soja. — emulsione di salsa di soia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Espuma di yuzuvegetarian
Espuma de yuzu, fruits frais, sorbet exotique, jus de pêche — frutta fresca, sorbetto esotico, succo di pesca
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 35
À la carte
Controfiletto di manzo Wagyu Kyoto Miyabi (Grade A5)
68.00
Faux-Filet de boeuf Wagyu Kyoto Miyabi (Grade A5)
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu spécial Wagyu
Menu spécial Wagyu
130.00
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 33
Yukké di manzo Wagyu
Yukké de bœuf Wagyu/Gingembre/sésame — zenzero, sesamo — supplemento Caviar Osciètre 25€
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno Germon, hamachi e salmonepescatarian
Tartare de thon Germon, hamachi et saumon sauce ponzu, crème de wasabi, œuf de truite — salsa ponzu, crema di wasabi, uova di trota
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di manzo wagyu
Tataki de bœuf wagyu
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Onsen tamago
Onsen tamago, Omble chevalier mariné et fumé, pâtes de soba, bouillon oigatsuo — trota marinata e affumicata, pasta soba, brodo oigatsuo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Steak di Controfiletto Wagyu
Steak de Faux-Filet Wagyu
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gelato al tè verde e sesamo nerovegetarian
Glace thé vert et sésame noir, grué de cacao, espuma de thé hojicha — granella di cacao, espuma di tè hojicha
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

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39veggie
scorestima

Solo dessert vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono antipasti o piatti principali vegetariani. Puoi scegliere l'espuma di yuzu o il gelato al tè verde e sesamo nero.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

68dia
scorestima

Opzioni Giapponesi a Basse Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le bistecche Wagyu e i tartare sono scelte adatte.

8 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR
Orari
lun—
mar19:00–20:30
mer19:00–20:30
gio19:00–20:30
ven19:00–20:30
sab19:00–20:30
dom—
Ouverture le soir uniquement. sur réservation. Service entre 19 h 00 et 20 h 30 (dernière commande)
Contatti
+33365672804
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trotthus.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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