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L'Auberge du Croissant

52 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Midi
Solo piatto principale
19.00
Plat seul
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto - Piatto principale o Piatto principale - Dessert
24.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Antipasto - Piatto principale - Formaggio o Dessert
27.90
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 33
MENU BAMBINO
17.00
MENU ENFANT — Fino a 10 anni. Piatto principale - Dessert - Bevanda
stima≈ 800 kcal80 g di carboidrati
Menu 1
Antipasto - Piatto principale - Formaggio o Dessert
43.00
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 33
Antipasto - Piatto principale - Formaggio e Dessert
53.00
Entrée - Plat - Fromage et Dessert
stima≈ 1500 kcal95 g di carboidratipesante 25
Sgombro marinato
16.00
Maquereau mariné au gingembre et à la citronnelle, autour du céleri — Al ginger e citronella, con sedano
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pressé di manzo
15.00
Pressé de boeuf aux légumes de saison, condiment doux-acidulé à la coriandre — Con verdure di stagione e condimento dolce-acidulo al coriandolo
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trancio di tonno albacore
26.00
Pavé de thon albacore, brunoise de blettes & son coulis, espuma au miel de fleurs — Brunoise di bietole e coulis, espuma al miele di fiori
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprême di pollo
28.00
Suprême de volaille farci à l’anguille fumée, carottes en deux façons & jus réduit au madère — Ripieno di anguilla affumicata, carote in due modi e riduzione al Madera
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trilogia di formaggi stagionativegetarian
10.00
Trilogie de fromages affinés
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavlova ai frutti rossivegetarian
12.00
Pavlova aux fruits rouges & huile de basilic — Con olio al basilico
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Tartelette mirtillo e speculoosvegetarian
12.00
Tartelette myrtille & spéculoos, sorbet fromage blanc — Con sorbetto al formaggio bianco
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Pesca arrostita al timovegetarian
12.00
Pêche rôtie au thym, mousse au chocolat & sa glace — Mousse al cioccolato e gelato
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Menu 2
Antipasto - Piatto principale - Formaggio o Dessert
58.00
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
Antipasto - Piatto principale - Formaggio e Dessert
68.00
Entrée - Plat - Fromage et Dessert
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 25
Foie gras di anatra
22.00
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue & pistache, et sa brioche — Semi-cotto, chutney di mango e pistacchio, con brioche
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di langoustines
21.00
Ravioles de langoustines, jambon ibérique, chou chinois, shitaké & sa bisque — Prosciutto iberico, cavolo cinese, shitake e bisque
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ombrina
31.00
Maigre de ligne, pommes de terre façon risotto, andouille de Guémené & écume à l’estragon — Patate in stile risotto, andouille di Guémené e schiuma all'estragone
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carré d'agnello arrosto
32.00
Carré d’agneau rôti, mousseline de fenouil confit & rondelles de pommes grenaille, jus au romarin — Mousseline di finocchio confit, patate novelle e jus al rosmarino
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu Dégustation
6 Tempi
78.00
6 Temps — Lasciatevi guidare attraverso un menu in 6 portate ideato dal nostro chef Florian Cellier
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33

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73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di carne e pesce contengono relativamente pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
52 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33247371672
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergeducroissant.com/

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