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Restaurant Bruut Roden

Brink 10, 9301 JL Roden

Aperto ora · fino alle 23:59

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PANE
spare ribs
14.00
Insalata, cetriolo, pomodoro, cipolla rossa e aioli
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
pollo grigliato avocado
12.00
gegrilde kip avocado — Insalata, maionese agli agrumi, avocado, cetriolo, pomodoro e cipolla rossa
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
kogelbiefstuk
17.00
Insalata, burro alle erbe, cetriolo, pomodoro e cipolla rossa. Scelta tra salse
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
salmone affumicato
14.00
gerookte zalm — Insalata, maionese al wasabi, uovo, cetriolo e cipolla rossa in agrodolce
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
bruschetta burratavegetarian
12.00
bruchetta burrata — Pane tostato, pomodorini marinati, cipolla rossa, basilico, rucola e balsamico
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
carpaccio
14.00
Rucola, carpaccio, parmigiano, maionese al tartufo, fave tostate, pomodori secchi
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
salutare
10.00
gezond — Formaggio spalmabile, prosciutto, formaggio, insalata, pomodoro, cetriolo, uovo e cipolla rossa
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
crocchette
11.00
kroketten — Crocchette di manzo borgognone
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
pinsa romana
burrata e mortadella
16.00
Pesto, pomodorini marinati, cipolla rossa, pinoli e rucola
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
RUSTICO
pollo grigliato
9.00
gegrilde kip — Insalata di cavolo e aioli
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
spareribs
9.00
Insalata di cavolo e aioli
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
UOVA E SALCICCIA
boerenuitsmijter
14.00
Prosciutto, formaggio, funghi, cipolla e pancetta
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
prosciutto cotto e formaggio
12.00
beenham & kaas
stima≈ 610 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalate
salmone wasabipescatarian
17.00
zalm wasabi — Insalata mista, maionese al wasabi, cetriolo e cipolla rossa in agrodolce
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
burratavegetarian
16.00
Insalata mista, pomodorini, pinoli, cipolla rossa e balsamico
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTI
bruutburger
17.00
Bun brioche, insalata di cavolo, relish di cetriolini, cheddar, pancetta e salsa Bruut
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
da condividere
tagliere pranzo Bruut
21.00
bruut lunchplank — Una selezione di piatti per il pranzo e vari contorni. Lasciatevi sorprendere!
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 38
CONTORNI
truffle friesvegetarian
8.00
Parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
gamberetti fritti
8.00
gefrituurde garnalen — Maionese al peperoncino
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
patatinevegetarian
5.00
patat — Maionese
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Anelli di cipolla frittivegetarian
6.00
gefrituurde uienringen — Maionese al peperoncino
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalata di cavolovegetarian
5.00
koolsalade — Ricca farcitura
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
antipasti
Tagliere di panevegetarian
8.00
BROODPLANKJE — Aioli, burro alle erbe, tapenade
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Piatti Principali
Ribeye
31.00
300 gram. Carne di manzo marmorizzata. Scelta tra salsa al peperoncino, crema di funghi, chimichurri o rossa
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra
24.00
eendenborst — Cotto rosè, servito con jus di porto rosso e timo fresco
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmonepescatarian
26.00
ZALM — Scottato con pelle, timo e limone
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Melanzana grigliatavegetarian
20.00
gegrilde aubergine — Aglio, cheddar, mozzarella e chimichurri
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Camembertvegetarian
18.00
Gratinato con miele, fiocchi di peperoncino e timo. Servito con pane, verdure e frutta fresca
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
Burger all'italiana
24.00
italiaanse BURGER — Bun brioche, burrata, pomodoro, rucola, balsamico, cipolla rossa e Coppa di Parma
stima≈ 900 kcal45 g di carboidrati
Loaded burger
24.00
Bun brioche, carne di sparerib, insalata di cavolo, relish di cetriolini, cheddar, bacon e salsa Bruut
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
da condividere
Tagliere dinner Bruut (min. 2 pers.)
39.00
bruut dinerplank (v.a. 2 personen) — Selezione di piatti principali e vari contorni. Lasciatevi sorprendere!
stima≈ 1500 kcal80 g di carboidratipesante 36
contorni
Patate Rosevalvegetarian
6.00
roseval aardappeltjes — Rosmarino, aglio
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
dolci
Crème Brûlée
12.00
Crema alla vaniglia con panna montata fresca e gelato al pistacchio
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 23
Blondie
10.00
Al cioccolato bianco con panna montata fresca e gelato alla pralinata di nocciola
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratipesante 24
Tiramisù
12.00
tiramisu — Ricetta variabile settimanalmente
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Coupe Bruutvegetarian
10.00
bruut coupe — Sorbetto agli agrumi, pesca e fragola con frutta fresca e panna montata
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Salted Caramelvegetarian
8.00
Mousse al caramello salato, gelato alla banana, crumble di Bastogne e salsa al cioccolato
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Degustazione di dessert
12.00
proeverij van desserts — Da 2 persone, prezzo per persona. Selezione di vari dessert
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratipesante 28
Caffè speciale
10.00
koffie speciaal — Caffè, liquore a scelta e un dolcetto della nostra cucina
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 36
DESSERTS
Degustazione di dessert (min. 2 pers.)
12.00
PROEVERIJ VAN DESSERTS (v.a. 2 personen) — Selezione di vari dessert
stima≈ 800 kcal70 g di carboidratipesante 28

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Bar food con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare melanzane grigliate o camembert gratinato come piatto principale. Ci sono anche snack vegetariani come patatine al tartufo e bruschetta burrata. Il menu offre molta carne come ribeye e costine.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

60dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre vari piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le uova e le insalate sono buone opzioni per il pranzo.

11 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Brink 10, 9301 JL Roden
Orari
lun—
mar—
mer11:00–23:59
gio11:00–23:59
ven11:00–23:59
sab11:00–23:59
dom11:00–23:59
diner vanaf 17:00. closing time not specified
Contatti
+31505013035 info@bruutroden.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruutroden.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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