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Bistro De Witte Merel

Hippoliet Spilleboutdreef 50, 8800 Roeselare

Chiuso ora · apre sab 12:00

BelgianFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti da condividere
Ostriche gratinate
5.00
Gegratineerde oesters (min. 4 stuks) — Fine champagne (min. 4 pezzi)
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Straccetti di pollo croccanti
16.00
Krokante kippenreepjes — tartara fatta in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bastoncini di pesce croccanti
19.00
Krokante visreepjes — tartara fatta in casa
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costine a cottura lenta
16.00
Traaggegaarde ribbetjes — stile asiatico | sesamo
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi croccante
16.00
Krokante Sushi — ripieno di salmone e wakame (alga)
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Boudin blanc
15.00
Witte pens - Boudin blanc — cipolla sottaceto | frisée
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il meglio d'Italia
20.00
Het beste uit Italië — Selezione raffinata di prosciutti
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti Freddi
Salmone affumicato in casa
24.00
Huisgerookte Zalm — ponzu - wasabi
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
25.00
Vitello tonato — vitello a cottura lenta, tonno fresco, chutney di capperi
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
26.00
Carpaccio van rund met zijn garnituur — con contorno
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonno
26.00
Tataki van tonijn — tonno scottato, insalata di alghe, pani puri
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti Caldi
Zuppa fresca del giorno
8.00
Verse soep van de dag
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamba
26.00
gamba sgusciata, insalata di couscous, insalatina di erbe
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Crocchette di gamberetti
22.00
Huisgemaakte garnaalkroketten 2 stuks — fatte in casa, 2 pezzi
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Scampi "Witte Merel"
24.00
Scampi’s “Witte Merel" — curry giallo thailandese al pomodoro, couscous perle
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Caesar salad "Witte Merel"
22.00
Céaser salad "Witte Merel" — pollo ruspante impanato, lattuga, uova di quaglia, acciughe
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pulled chicken a cottura lenta
19.00
Pulled chicken “traag gegaard” — Taco BBQ, cipolla tostata, micro greens
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti Principali Carne
Filet pur (wit-bauw) naturale
36.00
Filet pur (wit-bauw) natuur
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet pur (wit-bauw)
39.00
Filet pur (wit-bauw) peper, archiduc, bearnaise , choron — pepe, archiduc, bearnaise, choron
stima≈ 720 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Guanciale di maiale
29.00
Varkenswangetjes — cubetti di pancetta, semi di senape
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vol au vent
27.00
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Vol au vent “Witte Merel”
34.00
crema di pollo, mousseline, gamberetti grigi
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Côte à l’os
38.00
Côte à l’os (vanaf 2 pers.) — da 2 persone, salsa a scelta
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali Pesce
Sliptongetjes “Meunière”
36.00
Sliptongetjes “Meunière” 2 stuks — 2 pezzi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vispannetje “Royal”
32.00
Vispannetje “Royal” gegratineerd — gratinato
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scampi’s “Witte Merel”
31.00
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Catch of the day
34.00
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti Principali Veggie
Piatti vegetarianivegetarian
26.00
Veggiegerechten volgens seizoen en suggestie van de chef — secondo stagione e suggerimento dello chef
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 74
Piatti Principali Pasta
Piatti di pasta
28.00
Pastagerechten volgens inspiratie van de chef — secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 700 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Bambini
Bistecca per bambini
14.00
Kindersteak
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Straccetti di pollo
12.00
Kippenreepjes
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Dessert
Moelleux
14.00
gelato alla vaniglia, crumble, lampone
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Ciliegie calde
13.00
Warme kersen — gelato alla vaniglia, mandorle tostate
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolato fatta in casa
11.00
Huisgemaakte chocolademousse
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Tiramisù fatto in casa
11.00
Huisgemaakte tiramisu
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Dessert Witte Merel
14.00
Dessert Witte Merel (seizoensgebonden) — stagionale
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Dame blanche
12.00
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Coupe Witte Merel
14.00
gelato alla vaniglia, frutta, meringa, amaretto
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Menu del Mese Settembre
Menu del mese di Settembre
58.00
Maandmenu September — Stuzzichini Witte Merel, anguilla affumicata, vitello o Catch
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 29

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13veggie
scorestima

Opzioni limitate per vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano basato sui suggerimenti stagionali dello chef. Il resto del menu consiste in carne e pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 39

75dia
scorestima

Classici belgi e francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. Filet pur nature e Catch of the day sono ottime scelte.

22 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hippoliet Spilleboutdreef 50, 8800 Roeselare
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00, 18:00–21:00
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sab12:00–14:00, 18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
gesloten van 3 augustus tot 19 augustus. gesloten van 21 december tot 5 januari. gesloten van 6 april tot en met 15 april
Contatti
+32051694920 info@bistrodewittemerel.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodewittemerel.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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