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Restaurant Coté braise

58B Bd Jean Jaurès, 13340 Rognac

orari non ancora noti

pizzeriasteakhouse
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre carni
Côte de Boeuf al sale maldon
Côte de Boeuf à la fleur de sel — 1 pers 500gr
stima≈ 1250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo
Filet de Boeuf
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di razza Angus
Entrecôte de Race Angus — circa 250g/ 300g
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di manzo marinato
Brochette de Boeuf Marinée
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di pollo ai profumi della Garrigue
Brochette de Poulet aux parfums de Garrigue
stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra
Magret de Canard — Intero circa 300gr
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costoletta di vitello alla milanese
Milanaise de Veau — Non cotta al legno
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stinco d'agnello
Souris d’Agneau — Succo di brasatura al timo
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger di manzo o di pollo
Burger de Boeuf ou de poulet — Frittella di patate, salsa fatta in casa, cetriolini, pomodori, cheddar. Servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidrati
I nostri pesci
Filetto di pesce brasato
Filet de poisson braisé — Secondo arrivo. Accompagnato da salsa vergine agli agrumi, riso profumato e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
Trancio di salmone arrosto
Pavé de Saumon Rôti — Accompagnato da salsa vergine agli agrumi, riso profumato e verdure di stagione
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Le nostre insalate
Insalata Caesar con pollo panato
Salade César Poulet Pané — Scaglie di parmigiano, crostini, pomodori, uovo
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Coté Braise
Salade Coté Braise — Burrata, prosciutto crudo, zucchine marinate, pomodori
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di polpo prezzemolata
Salade de Poulpe persillée — Pomodori colorati
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Camembert brasato e salumi
Camembert braisé et sa Charcuterie — Patate del momento e insalata
stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le nostre pizze
Formaggiovegetarian
Fromage
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Acciughe
Anchois
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Royale
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Corsica
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
4 Formaggivegetarian
4 Fromages
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 43
Chèvre Mielvegetarian
Caprino al miele
stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati
Pizza du Moment
Pizza del momento
stima≈ 950 kcal100 g di carboidratiequilibrato 69

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82dia
scorestima

Bistecche e carni alla brace

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte carni senza carboidrati. La selezione di bistecche è molto adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
58B Bd Jean Jaurès, 13340 Rognac
Orari
non ancora noto
Contatti
+33442873887
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotebraise-rognac.com/

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