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Antico Arco

Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Extra
PANE E OLIOvegetarian
4.00
Bread and Oil
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Menu Degustazione
Menu Degustazione
80.00
Tasting Menu — Benvenuto da parte dello chef, Crudo di ricciola lime, zenzero e fagiolini all’agro, Carpaccio di gambero bianco, pomodori datterini, mandorle e olio al basilico, Orecchiette con pesto genovese fagiolini e patate, Carbonara con spaghetti “Mancini” Tartufo nero, Filetto di ricciola in casseruola con asparagi, salsa alla senape, Assaggio dei nostri Formaggi, Dessert a scelta dalla carta
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 74
Menu Degustazione Vegetariano
Menu Degustazione Vegetarianovegetarian
60.00
Vegetarian Tasting Menu — Benvenuto da parte dello Chef, Parmigiana di melanzane, fondente di mozzarella di bufala, Cacio e pepe con Spaghetti “Mancini”, Insalata cruda e cotta, Dessert a scelta dalla carta
stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Parmigiana di melanzane, fondente di mozzarella di bufalavegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crudo di ricciolapescatarian
24.00
Amberjack Crudo — lime, zenzero e fagiolini all’agro
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di gambero bianco, pomodori datterini, mandorle e olio al basilicopescatarian
24.00
White Shrimp Carpaccio
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capesante scottate, crema di ceci con olive e carciofipescatarian
28.00
Seared Scallops
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kebab aperto di anatra e agnello, salsa di yogurt e salsa di peperone leggermente piccante
20.00
Duck and Lamb Kebab
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato con pinzimonio di verdure
22.00
Vitello Tonnato
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Arrosto di piccione disossato, visciole e cipolline all’aceto balsamico
22.00
Roasted Pigeon
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Primi
Cacio e pepe con Spaghetti “Mancini”vegetarian
17.00
Cacio e Pepe
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto con gamberoni e panna acidapescatarian
25.00
Shrimp Risotto
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Linguine “Sorelle Salerno”pescatarian
23.00
Linguine with Bottarga — aglio, olio e peperoncino bottarga di muggine e scorzette di limone
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Orecchiette con pesto genovesevegetarian
23.00
Orecchiette with Pesto — fagiolini e patate
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Mezze maniche con guazzetto di amatriciana
18.00
Amatriciana Pasta
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Carbonara con spaghetti “Mancini”
22.00
Carbonara with Truffle — tartufo nero
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Tagliolini fatti in casa, ragout di anatra, parmigiano stravecchio
23.00
Tagliolini with Duck Ragout
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Secondi
Seppioline di Porto Santo Spirito, cremoso di patate, carciofi sott’oliopescatarian
32.00
Cuttlefish with Potatoes
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di ricciola in casseruola con asparagi, salsa alla senapepescatarian
35.00
Amberjack Fillet
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spigola in olio cottura pomodoro datterino in doppia consistenza salsa verdepescatarian
35.00
Sea Bass with Green Sauce
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Galletto disossato al forno con agretti
32.00
Roasted Cockerel
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Tartare: battuta a coltello di carne cruda Piemontese foie gras affumicato polvere di capperi
32.00
Beef Tartare
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo, stracciata di bufala e melanzane marinate
35.00
Beef Fillet
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi e Contorni
Selezione di formaggi con le nostre confetturevegetarian
18.00
Cheese Selection
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Friggitelli alla Scapece a temperatura ambientevegan
12.00
Friggitelli Peppers
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccoletti all’agro oppure ripassativegan
12.00
Broccoli Rabe
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Finocchi crudi oppure scottativegan
12.00
Fennel
stima≈ 80 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fagiolini all’agrovegan
12.00
Green Beans
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata cruda & cottavegan
16.00
Mixed Salad
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate scottate al rosmarinovegan
10.00
Rosemary Potatoes
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Dessert
PESCA E MANDORLEvegetarian
14.00
Peach and Almond Dessert — biscotto e mousse di mandorle, yogurt e pesca tatin
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
IL POSTO DELLE FRAGOLEvegetarian
14.00
Strawberry Dessert — cremoso ricotta e vaniglia, chantilly alle fragole, sorbetto fragole sedano e terra al cioccolato bianco
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
SFOGLIA TIEPIDAvegetarian
14.00
Warm Pastry with Zabaione — zabaione al marsala e fragole
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
MOJITO GHIACCIATOvegan
14.00
Mojito Sorbet — lime, menta, zucchero di canna e rhum
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratipesante 39
TORTINO DAL CUORE MORBIDOvegetarian
14.00
Chocolate Lava Cake — cioccolato Valrhona e biscotto alle mandorle
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
IL TIRAMISU’vegetarian
14.00
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

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77veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

È possibile scegliere un menu degustazione vegetariano. Il menu include anche cacio e pepe e orecchiette con pesto genovese. Sono presenti piatti di carne e pesce per tavoli misti.

18 piatti vegetariani e 7 vegani su 36

80dia
scorestima

Opzioni italiane ricche di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e secondi a basso contenuto di carboidrati. La scelta si concentra su pesce fresco e carne.

18 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma
Orari
non ancora noto
Contatti
+39065815274
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anticoarco.it/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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