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Prefetti

Via dei Prefetti, 19, 00186 Roma

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Burratina pugliesevegetarian
13.00
Burratina from Puglia with confit cherry tomato and basil oil — con pomodorini confit e olio al basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di salmone Gravlax
18.00
Gravlax salmon carpaccio with robiola cheese — con formaggio robiola
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Parmigiana di melanzanevegetarian
17.00
Aubergine parmigiana
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maritozzo con cocktail di gamberetti
18.00
Maritozzo with prawn cocktail
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 43
Tartare di manzo
17.00
Beef tartare with asparagus and pecorino fondue — con asparagi e fonduta di pecorino
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi
Maccheroncini alla carbonara
22.00
Piatto firma
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Risotto burro e acciughe
20.00
Butter and anchovy risotto with candied lemon zest — con scorza di limone candita
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Lasagna bianca
20.00
White lasagna with lamb ragù and artichokes — con ragù di agnello e carciofi
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
20.00
Ravioli filled with ricotta and spinach in a three-tomato sauce — con salsa ai tre pomodori
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Pici all'amatriciana
18.00
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliolini con ragù di polpo
20.00
Tagliolini with octopus ragù
stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Secondi
Costine di agnello
28.00
Lamb cutlets in their own brown jus with escarole — al proprio jus bruno con scarola
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpo e gamberi alla catalana
26.00
Catalan-style octopus and prawns glazed with honey and lemon — glassati al miele e limone
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Saltimbocca alla romana
28.00
Saltimbocca alla romana (pork fillet) with roast potatoes — filetto di maiale con patate arrosto
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone alla plancha
28.00
Plancha-grilled salmon with asparagus and honey-mustard mayonnaise — con asparagi e maionese miel-senape
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate
Insalata di salmone
17.00
Salmon salad with Taggiasca olives, cherry tomatoes, avocado and pumpkin seeds — con olive Taggiasche, pomodorini, avocado e semi di zucca
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chicken Caesar
17.00
Chicken Caesar with lemon-marinated breast, Caesar sauce, parmesan and croutons — petto marinato al limone, salsa Caesar, parmigiano e crostini
stima≈ 560 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di burratavegetarian
15.00
Burrata salad with Taggiasca olives, cherry tomatoes, basil and red onion — con olive Taggiasche, pomodorini, basilico e cipolla rossa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di gamberi
18.00
Prawn salad with steamed prawns, cherry tomatoes and mango — con gamberi al vapore, pomodorini e mango
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiequilibrato 73
Dolci
Tiramisù dello Chef
8.00
Chef's Tiramisù
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Fondant al cioccolato caldo
8.00
Warm chocolate fondant with a molten centre — con cuore filante
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure saltatevegan, vegetarian
6.00
Sautéed vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Roasted potatoes
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Carciofo alla romanavegan, vegetarian
8.00
Roman-style artichoke
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Primi
Pici alla amatriciana
18.00
stima≈ 680 kcal70 g di carboidrati

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69veggie
scorestima

Cucina italiana con pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i ravioli ricotta e spinaci o la parmigiana di melanzane. Le opzioni vegane sono limitate ai contorni come le patate arrosto e i carciofi alla romana. Il menu include anche carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 4 vegani su 29

74dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e insalate. Gli antipasti contengono generalmente pochi zuccheri.

15 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via dei Prefetti, 19, 00186 Roma
Orari
non ancora noto
Contatti
+393891349784
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prefetti19.it/en
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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