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Osteria dell'Arco - Roma, Via Giacomo Pagliari

Via Giacomo Pagliari, 11, 00198 Roma

Aperto ora · fino alle 23:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

gli Antipasti
Gazpacho della casa con verdure crude in pinzimoniovegan
13.00
House Gazpacho with raw vegetables
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ricottina di pecora sabina con scapece di zucchine, olio alla mentuccia e pomodorini appassitivegetarian
11.00
Sheep's Ricotta with zucchini scapece
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Alici imbottite al profumo di agrumi in foglia di porro, insalata tenera e arancepescatarian
15.00
Stuffed Anchovies with citrus
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata estiva di Feta e anguriavegetarian
14.00
Feta and Watermelon Summer Salad — [...o latticino secondo disponibilità e freschezza del prodotto]
stima≈ 310 kcal20 g di carboidrati
Maiale tonnato, erba e Cucunci
15.00
Vitel Tonnato (Pork)
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
i Primi
Tortelli fatti in casa di ricotta di pecora, datterini appassiti e basilicovegetarian
15.00
Homemade Sheep's Ricotta Tortelli
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Tagliatelle di Gentil Rosso* tirate a mano, Pesto di menta, agrumi, pinoli, Pecorino 6 mesivegetarian
18.00
Hand-pulled Tagliatelle with Mint Pesto — *grano antico macinato a pietra
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75
Perciatelli con guanciale croccante, filetto di pomodoro scottato e pecorino
15.00
Perciatelli with Guanciale and Pecorino
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
Chitarra sporca di pomodorino e alicipescatarian
16.00
Chitarra with Tomatoes and Anchovies
stima≈ 590 kcal66 g di carboidratiequilibrato 81
Cavatelli fatti a mano, crema di datterini [gialli, rossi e striati] e basilicovegetarian
18.00
Handmade Cavatelli with Tomato Cream
stima≈ 550 kcal72 g di carboidratiequilibrato 81
i Secondi...
Parmigiana leggera di melanzanevegetarian
17.00
Light Eggplant Parmigiana
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 79
Albese di manzo nostrano
22.00
Beef Tartare Albese — [carne cruda, a punta di coltello]
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cuoppo di polpettine fritte di carne, maionese fatta in casa con grani di senape
17.00
Fried Meatballs with Mustard Mayonnaise
stima≈ 680 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costine marinate di maiale alla piastra, pomodori spaccati, origano e ali-oli
24.00
Grilled Marinated Pork Ribs
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il nostro Pulpo a la Gallegapescatarian
24.00
Pulpo a la Gallega
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Dulcis in fundo...
Crostata [di Gentil Rosso*] di ricotta e visciolevegetarian
7.00
Ricotta and Sour Cherry Tart
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Il semifreddovegetarian
7.00
Semifreddo
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Zabajone freddo con frutti rossivegetarian
8.00
Cold Zabaglione with Red Berries
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 35
La Piña Colada: crema al profumo di cocco, ananas caramellato al rum, crumble di mandorlevegetarian
8.00
Piña Colada Cream with Almond Crumble
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Il Gelato fatto a manovegetarian
5.00
Handmade Gelato
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

90veggie
scorestima

Cucina italiana vegetariana di qualità

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come cavatelli con crema di datterini e parmigiana di melanzane. Per i vegani è disponibile solo il gazpacho con verdure crude.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 20

73dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi secondi piatti a base di proteine con pochi carboidrati. Molti antipasti sono adatti a un'alimentazione a basso indice glicemico.

8 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Giacomo Pagliari, 11, 00198 Roma
Orari
lun13:00–15:00, 20:00–23:00
mar13:00–15:00, 20:00–23:00
mer13:00–15:00, 20:00–23:00
gio13:00–15:00, 20:00–23:00
ven20:00–23:00
sab20:00–23:00
domchiuso
IN ESTATE SOLO A CENA
Contatti
+39068548438
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadellarco.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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