Ristorante Da Sabatino

Piazza S. Ignazio, 169, 00186 Roma

Chiuso ora · apre 12:30

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Carrelli di antipasti assortiti

Assorted antipasti platter

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Con Prosciutto

Antipasti with prosciutto

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto e melone

Prosciutto and melon

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salsicce di cinghiale

Wild boar sausages

stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ZUPPE

Tortellini in brodo

Tortellini in broth

stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 68

Zuppa di verduravegetarian

Vegetable soup

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Cappellini in brodo

Cappellini in broth

stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati

Stracciatella

Stracciatella soup

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa alla pavese

Pavese style soup

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

Quadrucci e piselli

Quadrucci and peas

stima≈ 340 kcal42 g di carboidratiequilibrato 81

ASCIUTTE

Lasagne

Lasagna

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72

Fettuccine ai funghi porcini

Fettuccine with porcini mushrooms

stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69

Fettuccine al salmonepescatarian

Fettuccine with salmon

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67

Fettuccine alla papalina

stima≈ 650 kcal68 g di carboidrati

Fettuccine alla bolognese

Fettuccine bolognese

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Rigatoni alla papalina

stima≈ 650 kcal68 g di carboidrati

Rigatoni alla matriciana

Rigatoni amatriciana

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67

Tortellini pasticciati

Baked tortellini

stima≈ 820 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66

Tortellini alla panna

Tortellini with cream

stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69

Risotto alla milanese

stima≈ 580 kcal72 g di carboidrati

Spaghetti alla puttanescapescatarian

Spaghetti puttanesca

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti carbonara

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Spaghetti alla checcavegetarian

stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti al pomodorovegetarian

Spaghetti pomodoro

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

Spaghetti ai gamberipescatarian

Spaghetti with shrimp

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alle vongole veracipescatarian

Spaghetti with clams

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Ravioli ricotta e spinacivegetarian

Ricotta and spinach ravioli

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Gnocchi di patatevegetarian

Potato gnocchi

stima≈ 600 kcal75 g di carboidrati

PIATTI DEL GIORNO

Ossobuco di vitella con risotto o funghi

Ossobuco with risotto or mushrooms

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68

Contronoce di vitella con purè o patate

Veal knuckle with puree or potatoes

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Stufato di vitella con piselli o funghi

Veal stew with peas or mushrooms

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Involtino di manzo con fagioli

Beef involtini with beans

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Fegato di vitella alla veneta

Veal liver Venetian style

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetti di tacchino al madera

Turkey fillets with Madeira sauce

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Fritto di cervella e carciofi

Fried brains and artichokes

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Lombatina di vitella alla sassi

Veal loin Sassi style

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

1/4 di pollo arrosto con patate

Roast chicken with potatoes

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ragnoncino trifolato con funghipescatarian

Small crawfish with mushrooms

stima≈ 540 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Entrecote alla griglia

Grilled entrecote

stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Scaloppine alla vignarola

Scaloppine vignarola style

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Nodini di vitello alla S.Daniele

Veal knots San Daniele style

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cuscinetti al Madera

Cuscinetti with Madeira sauce

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Arrostino di maiale al vino bianco

Pork chop with white wine

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppine di vitella all'arancio

Veal scaloppine with orange

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saltimbocca alla romana

stima≈ 610 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Baccalàpescatarian

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PIZZE E CROSTINI

Crostino al prosciutto

Prosciutto crostini

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crostino alle alicipescatarian

Anchovy crostini

stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pizza napoletana

Neapolitan pizza

stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza margheritavegetarian

stima≈ 780 kcal100 g di carboidratiequilibrato 76

Pizza con funghi

Mushroom Pizza

stima≈ 820 kcal105 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza capricciosa

Capricciosa Pizza

stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza con prosciutto

Ham Pizza

stima≈ 880 kcal105 g di carboidratiequilibrato 72

Calzone

stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70

PESCE

Sogliola a piacerepescatarian

Sole

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Fritto misto di calamari e gamberipescatarian

Fried Calamari and Shrimp

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Trancia di cernia a piacerepescatarian

Grouper Steak

stima≈ 440 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spiedino di mazzancollepescatarian

King Prawn Skewer

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Spigola e oratapescatarian

Sea Bass and Gilt-head Bream

stima≈ 460 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Aragostapescatarian

Lobster

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SPECIALITA' DELLO CHEF

Pollo con riso in salsa suprema

Chicken with Rice in Supreme Sauce

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Pollo al curry con riso pilaf

Chicken Curry with Pilaf Rice

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Filetto di bue alla crema

Beef Fillet with Cream

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Souffl´ al formaggiovegetarian

Cheese Soufflé

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di bue alla Rossini

Beef Fillet Rossini

stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Funghi Porcinivegetarian

Porcini Mushrooms

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SPECIALITA' ALLA BRACE

Bistecca alla fiorentina

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lombo di bue

Beef Loin

stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Abbacchio

Lamb

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di bue

Beef Fillet

stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

LAMPADA

Filetto "en boile"

Beef Fillet en Boile

stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto alla "Woronofh"

Beef Fillet Woronoff

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rognone flambé

Flambéed Kidney

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppine alla maitre

Scaloppine Maitre

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scampi cognac flambépescatarian

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PRIMIZIE

Verdure di stagionevegan, vegetarian

Seasonal Vegetables

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Asparagivegan, vegetarian

Asparagus

stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalatavegetarian

Salad

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Capresevegetarian

Caprese Salad

stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Formaggi assortitivegetarian

Assorted Cheeses

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT ALLA LAMPADA

Fragole flambévegan, vegetarian

Flambéed Strawberries

stima≈ 220 kcal32 g di carboidratipesante 42

Banana flambévegan, vegetarian

Flambéed Banana

stima≈ 310 kcal42 g di carboidratipesante 42

DOLCI

Soufflé al cioccolatovegetarian

Chocolate Soufflé

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34

Charlottevegetarian

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28

Deliziosovegetarian

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30

Gateau al cioccolatovegetarian

Chocolate Cake

stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 30

Domenicanovegetarian

stima≈ 460 kcal45 g di carboidratipesante 31

Millefoglievegetarian

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 26

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30

GELATI

Mantecati assortitivegetarian

Assorted Ice Cream

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratipesante 42

Gelato whiskyvegetarian

Whisky Ice Cream

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42

Gelato tartufovegetarian

Truffle Ice Cream

stima≈ 320 kcal32 g di carboidratipesante 35

FRUTTA

Di stagionevegan, vegetarian

Seasonal Fruit

stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati

Macedonia al maraschinovegetarian

Fruit Salad with Maraschino

stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 35

Fragole e fragolinevegan, vegetarian

Strawberries

stima≈ 60 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ananas al Kirckvegan, vegetarian

Pineapple with Kirsch

stima≈ 160 kcal32 g di carboidratipesante 35

Pera al Barolovegan, vegetarian

Pear with Barolo

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Classici piatti vegetariani italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere ravioli ricotta e spinaci, gnocchi di patate e pizza margherita. Ci sono anche opzioni vegetariane come zuppa di verdura e soufflé al formaggio.

30 piatti vegetariani e 8 vegani su 97

87dia
scorestima

Molte carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici alla brace e di pesce. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

49 adatti ai diabetici · 97 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Piazza S. Ignazio, 169, 00186 Roma
Orari: lun12:30–16:00, 19:00–01:30
mar12:30–16:00, 19:00–01:30
mer12:30–16:00, 19:00–01:30
gio12:30–16:00, 19:00–01:30
ven12:30–16:00, 19:00–01:30
sab12:30–16:00, 19:00–01:30
dom12:30–16:00, 19:00–01:30
è gradita la prenotazione
Contatti: +39066797821
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasabatino.it/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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