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Matricianella

Via del Leone, 4, 00186 Roma

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri dolci artigianali fatti in casa
Dolce ebraico di ricotta e cioccolata
9.00
Jewish ricotta and chocolate cake
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Zuppa inglese alla romana
9.00
Zuppa inglese
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
Dolce della nonna con crema e pinoli
9.00
Dolce della nonna
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tiramisù
9.00
Tiramisu
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Creme caramelle
9.00
Caramel custard
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 35
Profitterolle
9.00
Profiteroles
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Sorbetto al limonevegan
9.00
Lemon sorbet
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto ai frutti di boscovegan
9.00
Berry sorbet
stima≈ 130 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al pompelmo rosavegan
9.00
Pink grapefruit sorbet
stima≈ 110 kcal28 g di carboidratipesante 39
Fritti - Fried food
Carciofo alla giudiavegan
9.00
Jewish style artichoke — Artichoke jewish style
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fritto misto
168.00
Fried mixed vegetables and cheese — (fiore di zucca, crocchetta di patate, carciofo, cavolo e mozzarelline)
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fritto romano
18.00
Roman fried offal and artichokes — (animelle e cervello d'abbacchio con carciofi)
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpette alla romana di bollito
15.00
Roman boiled meat meatballs — Meatballs roman stule
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bucce di patata fritte e doratevegan
9.00
Fried potato skins — Potatoes skin
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Mozzarella frittavegetarian
10.00
Fried mozzarella — Mozzarella cheese
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fiore di zucca
3.00
Fried zucchini flower — (uno) Zucchini flower
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di baccalàpescatarian
10.00
Fried cod fillet — Dried salt cod fillet
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Alici frittepescatarian
16.00
Fried anchovies — Fried anchovies
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti – Hors d’oeuvres
Mozzarella di bufala con pomodorivegetarian
14.00
Buffalo mozzarella and tomatoes — Fresh buffalo mozzarella cheese with tomatoes
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mozzarella di bufala con Prosciutto San Daniele
17.00
Buffalo mozzarella and San Daniele ham — San Daniele ham with Fresh buffalo mozzarella cheese
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bresaola rughetta e parmigiano
18.00
Bresaola, rocket and parmesan — Grisons air-dried beef, rocket salad and Parmesan chees
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto San Daniele
15.00
San Daniele ham — San Daniele ham
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capresevegetarian
16.00
Caprese salad — Caprese salad (mozzarella cheese with tomatoes)
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi – First courses
Bucatini all'amatriciana
17.00
Pasta with bacon and tomato sauce
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti with eggs and fried bacon
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Home made pasta with roman cheese and pepper
stima≈ 620 kcal65 g di carboidrati
Fettuccine alla romana
16.00
Fettuccine with chicken's liver and meat
stima≈ 710 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Rigatoni con pajata
18.00
Macaroni with calf's bowwels
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Rigatoni con coda alla vaccinara
20.00
Pasta with cow's tail
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchi alla romanavegetarian
16.00
Gnocchi white cream sause
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Tonnarelli all’arrabiatavegetarian
16.00
Tonnarelli all'arrabiata — Homemade pasta with spicy tomato sauce
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliolini al tartufovegetarian
25.00
Pasta with truffle
stima≈ 610 kcal60 g di carboidrati
Secondi – Second course
Baccalà alla romanapescatarian
28.00
Dried salt cod roman’’s style
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Abbacchio al forno con patate
27.00
Roasted lamb with potatoes — Roas lamb with potatoes
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Abbacchio alla cacciatora
27.00
Lamb cacciatora — Lamb with white wine
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Abbacchio con carciofi
27.00
Lamb with artichokes — Lamb with artichoke
stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Abbacchio alla scottadito
27.00
Grilled lamb cutlet — Grilled Lamb cutlet
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoloette di abbacchio fritte e dorate
25.00
Fried lamb cutlet — Fried Lamb cutlet
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Animelle d’abbacchio ai ferrri
25.00
Grilled lamb sweetbreads — Grilled lamb’ssweetbreads
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coratella con carciofi
22.00
Coratella with artichokes — Coratella with artichoke
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coda alla vaccinara
27.00
Oxtail — Beef’s Tail
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trippa alla romana
25.00
Roman tripe — Tripe roman’s Style
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpette al pomodoro
22.00
Meatballs in tomato sauce — Meatballs roman style
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bocconcini di vitella con carciofi
27.00
Veal with artichokes — Veal with artichokes
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Arrosto di vitella con patate
27.00
Roast veal with potatoes — Roast veal with potatoes
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpettine con rucola e tartufo
29.00
Meatballs with truffle and rocket — Meat ball with truffle and rocket
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto ai ferri
28.00
Grilled fillet steak — Fillet steak
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto al pepe verde
29.00
Green pepper fillet steak — Green pepper Fillet steak
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca ai ferri
25.00
Grilled steak — Grilled steak
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Saltimbocca alla romana
25.00
Veal escalope with ham and sage
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Stuffed eggplants with parmegiano chees
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni – Side plate
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Roman Style Artichoke — Artichoke roman style
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cicoria di campovegan
8.00
Field Chicory — Field chicory
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Broccoletti di campovegan
8.00
Broccoli — Broccolis
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spinacivegan
8.00
Spinach — Spinach
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinaci alla romanavegan
12.00
Roman Style Spinach — Spinach roman style
stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate al fornovegan
8.00
Roasted Potatoes — Roast potatoes
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Insalata mistavegan
8.00
Mixed Salad — Mixed salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rughetta e pomodorivegan
10.00
Rocket and Tomato Salad — Rocket with tomatoes
stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Puntarelle in salsa di alici
10.00
Puntarelle with Anchovy Sauce — Punttarelle in anchovies sauce
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate – Salads
Grecavegetarian
12.00
Greek Salad — (insalate miste, pomodori, olive, cipolla, feta)
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Contadina
12.00
Contadina Salad — (insalate miste, rughetta, carote,patate lesse, prosciutto crudo)
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pecorino Romano e perevegetarian
12.00
Pecorino and Pear Salad — (insalate miste, rughetta, Pecorino e pere)
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata capresevegetarian
15.00
Caprese Salad — Tomato and mozzarella salad
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frutta – Fruits
Ananasvegan
8.00
Pineapple — Fresh pinapplle
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Frutti di boscovegan
8.00
Berries — Berries
stima≈ 60 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frutti di bosco con gelato
10.00
Berries with Ice Cream — Berries with ice-cream
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Fragoline di boscovegan
8.00
Wild Strawberries — Strawberry
stima≈ 50 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fragoline di bosco con gelato
10.00
Wild Strawberries with Ice Cream — Strawberry with ice-cream
stima≈ 210 kcal26 g di carboidrati
Other
Pane a cestino
3.00
Bread Basket
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Antipasti di pesce – Fish’s Hors d’oeuvres
Tortino di alici
15.00
Anchovy Patty — Patty of Anchovies
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di polpo e patatepescatarian
18.00
Octopus and Potato Salad — Octopus salad
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Primi di pesce – Fish’s First courses
Bucatini all’amatriciana di mare
18.00
Seafood Bucatini Amatriciana — Pasta with cuttlefish , bacon and tomato sauce
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Fettuccine con Branzino e pesto leggeropescatarian
20.00
Fettuccine with Sea Bass and Pesto — Home made pasta with sea bass and light basil
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Tonnarelli con gamberi e zucchinepescatarian
20.00
Tonnarelli with Shrimp and Zucchini — Home made pasta with shrimps and zucchini
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Secondi – Second course
Pollo al tegame con pachino rosmarino olive nere
25.00
Pan-Cooked Chicken — Chicken cooked in a pan with cherry tomato, rosemary and black olives
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Secondi di pesce – Fish’s second course
Filetti di spigola alle erbe aromatichepescatarian
28.00
Sea Bass Fillet with Herbs — Sea bass fillet with aromatic herbs
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpetti al guazzettopescatarian
24.00
Octopus Stew — Octopus with stew
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Frutta – Fruits
Melonevegan
8.00
Melon — Melon
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Anguriavegan
8.00
Watermelon — Watermelon
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Cucina romana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare Tonnarelli cacio e pepe e Tagliolini al tartufo. Come secondo piatto ci sono le Melanzane alla parmigiana. Il menu include anche carne e pesce.

29 piatti vegetariani e 17 vegani su 80

94dia
scorestima

Molte opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e contorni di verdure. La scelta di carni e pesci è molto ampia.

53 adatti ai diabetici · 80 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via del Leone, 4, 00186 Roma
Orari
lun12:30–15:00, 19:30–23:00
mar12:30–15:00, 19:30–23:00
mer12:30–15:00, 19:30–23:00
gio12:30–15:00, 19:30–23:00
ven12:30–15:00, 19:30–23:00
sab12:30–15:00, 19:30–23:00
domchiuso
Chiuso dall'8 al 28 agosto (or 7 to 27 August per footer)
Contatti
+39066832100 prenotazioni@matricianella.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matricianella.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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