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Virginiae

Via di Parione, 41, 00186 Roma

Aperto ora · fino alle 22:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

STARTERS
BURRATA CASEIFICIO MALDERA CON SOTT’OLIO DEL GIORNOvegetarian
15.00
Burrata with pickled vegetables
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
SELEZIONE DI SALUMI E DI FORMAGGI TIPICI (PER 2 PERSONE)
30.00
Cured meat and cheese selection
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PROSCIUTTO E MELONE
14.00
Prosciutto and melon
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 79
BRUSCHETTE MISTE DELLA CASA (10 PZ)
18.00
Mixed bruschettas
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
15.00
Caprese salad with buffalo mozzarella
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA
15.00
Prosciutto and buffalo mozzarella
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CROSTINO ALLA VIRGINAE
15.00
Virginae style crostini
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
CROSTINO PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA
15.00
Prosciutto di Parma and mozzarella crostini
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
CARCIOFO ALLA ROMANAvegetarian
9.00
Roman style artichoke
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FIRST COURSES
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
16.00
Bucatini all'Amatriciana
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
16.00
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
16.00
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
MEZZI PACCHERI ALLA GRICIA
16.00
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
LASAGNA FATTA IN CASA AL FORNO
16.00
Homemade baked lasagna
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
FETTUCCINE AL RAGÚ
18.00
Fettuccine al Ragù
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
GNOCCHI FATTI IN CASA CON POMODORO E BASILICOvegetarian
16.00
Homemade gnocchi with tomato and basil
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
TONNARELLI AL PESTOvegetarian
18.00
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI BURRO E SALVIAvegetarian
16.00
Ricotta and spinach ravioli with butter and sage
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
PAPPARDELLE CON IL SUGO DI CODA
18.00
Pappardelle with oxtail ragu
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
PASTA E FAGIOLIvegetarian
18.00
Pasta and beans
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
SECOND COURSES
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
19.00
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POLPETTE AL SUGO
18.00
Meatballs in sauce
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
POLLO ALLA ROMANA CON PEPERONI
18.00
Roman style chicken with peppers
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
OSSOBUCO CON FUNGHI PORCINI
27.00
Ossobuco with porcini mushrooms
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TRIPPA ALLA ROMANA
19.00
Roman style tripe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CODA ALLA VACCINARA
26.00
stima≈ 650 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
24.00
Baked lamb with potatoes
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
ABBACCHIO SCOTTADITO
26.00
Lamb scottadito
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BISTECCA DI MANZO
25.00
Beef steak
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SIDE DISHES
PATATE AL FORNOvegetarian
8.00
Baked potatoes
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
INSALATA MISTAvegetarian
7.00
Mixed salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VERDURA DI STAGIONE ALL’AGRO O SALTATAvegetarian
8.00
Seasonal vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DESSERTS
TIRAMISÚ DELLA CASA
9.00
Homemade tiramisu
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
PANNA COTTA CIOCCOLATO
7.00
Chocolate panna cotta
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
7.00
Berry panna cotta
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
DOLCE DEL GIORNO
7.00
Dessert of the day
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
FRUTTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
7.00
Seasonal fruit
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Cucina italiana classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come tonnarelli cacio e pepe e ravioli ricotta e spinaci. Ci sono antipasti vegetariani come il carciofo alla romana. I vegani possono ordinare solo contorni e frutta.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

74dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I secondi piatti offrono molte opzioni ricche di proteine. Gli antipasti includono vari taglieri di salumi e formaggi.

16 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via di Parione, 41, 00186 Roma
Orari
lun18:30–22:00
mar12:30–15:00, 18:30–23:00
mer—
gio—
ven—
sab—
dom12:30–15:00, 18:30–23:00
Contatti
+390689017261
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevirginiae.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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