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Ristorante Grano

Piazza Rondanini, 53, 00186 Roma

Aperto ora · fino alle 00:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Crocchette di calamari con ristretto di pesce
13.50
Squid Croquettes with Fish Reduction
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Triglia di scoglio alle erbe con insalata di fagioli del poverello, cipolla di Tropea e bottarga
20.00
Red Mullet with Bean Salad and Bottarga
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Polpettine di brasato con salsa di zucchine alla scapece
13.00
Braised Beef Meatballs with Zucchini Sauce
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Parmigiana di melanzanevegetarian
13.00
Eggplant Parmigiana
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prosciutto di crudo di Parma “Sant’Ilario” 30 mesi
12.00
Parma Ham
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Purea di fave e cicoria ripassatavegan
12.50
Broad Bean Puree and Chicory
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Mozzarella di bufalavegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno al profumo di basilico e limone
18.50
Tuna Tartare with Basil and Lemon
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di gamberi rossi, frutto della passione e maionese leggera al limone
20.00
Red Shrimp Carpaccio with Passion Fruit
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cevice di dentice
18.00
Dentex Ceviche
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Alice marinate e burrata di Andra
13.50
Marinated Anchovies and Burrata
stima≈ 380 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo con emulsione di nocciole, aria di provola e funghi porcini
20.00
Beef Tartare with Hazelnut and Porcini
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stroncature con carciofi, carpaccio di baccalà, mentuccia e crema cacio e pepe al lime
15.00
Cod Carpaccio with Artichokes
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Linguine con crudo di spigola, bottarga e gel al limone
14.00
Linguine with Raw Sea Bass and Bottarga
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Spaghettoni “aglio, olio e peperoncino” con calamaro alla griglia
15.00
Spaghetti with Grilled Squid
stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Tagliolini con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi marinati agli agrumi
15.00
Tagliolini with Pistachio Pesto and Shrimp
stima≈ 560 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto burro e parmigiano reggiano “Vacche Rosse” con coda alla vaccinara, sedano candito e fava di cacao
15.00
Risotto with Oxtail
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Plin con fonduta di ricotta erborinata “scorza nera”, crema di carote, cavolo nero e aceto balsamico invecchiato 25 anni
15.00
Plin Pasta with Ricotta Fondue
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti alla carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Maccheroncini all’amatriciana
13.00
Maccheroncini Amatriciana
stima≈ 580 kcal64 g di carboidratiequilibrato 73
Baccalà con crema di patate e grano saltato con aglio, olio e peperoncino
23.00
Cod with Potato Cream
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pescespada con zappetta alla cacciatora, cipolle in carpione e polvere di olive
23.00
Swordfish Cacciatora
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Polpo alla puttanesca con pesto di cime di rapa
22.00
Octopus Puttanesca
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Calamari con panure alle erbe e salsa di pomodori datterini
22.00
Squid with Herb Breadcrumbs
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Trancio di ricciola con caponata di melanzane
23.00
Amberjack Fillet with Caponata
stima≈ 410 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pluma di maiale con crema di cavolfiore e aglio nero fermentato
24.50
Pork Pluma with Cauliflower Cream
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombetto di Agnello con carciofo fondente e topinambur
22.50
Lamb Loin with Artichoke
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo con tortino di scarola
22.50
Beef Fillet with Escarole Tart
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le polpette al sugo
16.00
Meatballs in Tomato Sauce
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verdure di stagionevegetarian
6.50
Seasonal Vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate al fornovegetarian
6.50
Roasted Potatoes
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Tiramisù 2.0
8.50
Tiramisu 2.0
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Millefoglie con crema al mascarpone e frutti di bosco
8.50
Millefoglie with Mascarpone and Berries
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27
Fondente al cioccolato, semifreddo al pistacchio e crema allo zafferano
8.50
Chocolate Fondant and Pistachio Semifreddo
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 25
Cremoso di limone, sable’ al moscovado e polvere d’olio d’oliva
8.50
Lemon Cream with Moscovado Sable
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Zeppole di patate con crema alla vaniglia
8.50
Potato Zeppole with Vanilla Cream
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Frutta, gelati e sorbetti
7.00
Fruit, Ice Cream and Sorbets
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 35
Pane fatto in casa (150 gr.)vegan
1.50
Homemade Bread
stima≈ 380 kcal65 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Opzioni vegetariane italiane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare la Parmigiana di melanzane e la mozzarella di bufala. Il menu offre principalmente verdure di stagione e patate al forno come contorni.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 38

74dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. Le opzioni di pesce e carne contengono pochi zuccheri.

23 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Piazza Rondanini, 53, 00186 Roma
Orari
lun12:30–15:00, 19:30–00:00
mar12:30–15:00, 19:30–00:00
mer12:30–15:00, 19:30–00:00
gio12:30–15:00, 19:30–00:00
ven12:30–15:00, 19:30–00:00
sab12:30–15:00, 19:30–00:00
dom12:30–15:00, 19:30–00:00
Contatti
+390668192096
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegrano.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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