Nana Vini e Cucina
Via della Panetteria, 37, 00187 Roma
Aperto ora · fino alle 23:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
antipasti
POLPETTE DI BACCALÀ* MANTECATO E HUMUS DI CECI
12.00
cod croquettes and hummus — COD* CROQUETTES WITH CHICKPEA HUMMUS
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
ALICI FRITTE
12.00
fried anchovies — FRIED ANCHOVIES
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CALAMARELLE* FRITTE
12.00
fried squids — TINY FRIED SQUIDS*
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
POLPO* E PATATE
14.00
octopus and potatoes — OCTOPUS* AND POTATOES
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BURRATA CON GAMBERI* ROSSI CRUDI E ZEST DI LIMONE
16.00
burrata with raw red shrimps — BURRATA WITH RED RAW SHRIMPS* AND LEMON ZEST
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO E SALSA KEFIR
16.00
marinated salmon carpaccio — MARINATED SALMON CARPACCIO WITH KEFIR SAUCE
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
POLPETTE DI MELANZANE CON SALSA YOGURT E MENTAvegetarian
12.00
eggplant croquettes with yogurt sauce — EGGPLANT CROQUETTES WITH YOGURT AND MINT SAUCE
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PARMIGIANA DI MELANZANE DI “NONNA MARGÓ”vegetarian
13.00
eggplant parmigiana — EGGPLANT PARMIGIANA “NONNA MARGÓ” STYLE
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE
14.00
prosciutto and melon — RAW HAM AND MELON
stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati
MOZZARELLA DI BUFALA A LATTE CRUDOvegetarian
15.00
buffalo mozzarella — BUFFALO MOZZARELLA
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA CAPRESE DI NANÀvegetarian
15.00
caprese salad — NANÀ’S CAPRESE WITH SPECIAL CANDIED TOMATOES
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARPACCIO DI MANZO MARINATO E SALSA TONNATA
16.00
beef carpaccio with tuna sauce — MARINATED BEEF CARPACCIO AND TUNA SAUCE
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
secondi di pesce
CALAMARI* CON CREMA DI POMODORO ARROSTO E MAIONESE DI OLIVE
20.00
squids with roasted tomato cream — SQUIDS* WITH ROASTED TOMATO CREAM AND OLIVE MAYONNAISE
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FRITTURA DI CALAMARI* E GAMBERI ROSA
20.00
fried calamari and shrimp — FRIED CALAMARI* AND PINK SHRIMP
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BACCALÀ* ALLA PUTTANESCA
22.00
cod puttanesca — COD* WITH TOMATOES, OLIVES AND CAPERS
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
POLPO* ROSTICCIATO E SCAROLA ALLA NAPOLETANA
22.00
roasted octopus with endive — ROASTED OCTOPUS* AND ENDIVE NEAPOLITAN STYLE
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
PESCATO DEL GIORNO AL FORNO
7.00
baked fish of the day — baked fish of the day
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
secondi di carne
POLPETTE AL SUGO “MAMMA NUNZIATINA”
15.00
meatballs with tomato sauce — MEATBALLS WITH TOMATO SAUCE “MAMMA NUNZIATINA” STYLE
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HAMBURGER DI MANZO, PANE TOSTATO E PATATINE FRITTE
15.00
beef burger with fries — BEEF BURGER, TOASTED BREAD AND FRIES
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
POLLETTO ALLA DIAVOLA
20.00
roasted chicken diavola — ROASTED CHICKEN “DIAVOLA” STYLE
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ENTRECÔTE DI MANZO CON PATATE AL FORNO
25.00
beef entrecote with baked potatoes — BEEF ENTRECÔTE WITH BAKED POTATOES
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
COSTINE DI AGNELLO CON PATATE AL FORNO
25.00
lamb ribs with baked potatoes — LAMB RIBS WITH BAKED POTATOES
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
la pasta
RAGÚ NAPOLETANO
15.00
pasta ragu napoletano — PASTA WITH TOMATO SAUCE, BEEF AND PORK MEAT
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
GENOVESE
15.00
pasta genovese — PASTA WITH GOLDEN ONION SAUCE AND BEEF MEAT
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
MAFALDINA RAGÚ E RICOTTA
15.00
mafaldina pasta with meat sauce and ricotta — MAFALDINA PASTA WITH MEAT SAUCE AND RICOTTA CHEESE
stima≈ 810 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO
20.00
scialatielli with seafood — SCIALATIELLI WITH SEAFOOD
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
CACIO E PEPEvegetarian
15.00
PASTA WITH PECORINO ROMANO CHEESE AND BLACK PEPPER
stima≈ 620 kcal65 g di carboidrati
SCARPARIELLOvegetarian
15.00
scarparieillo pasta — PASTA WITH RED CHERRY TOMATOES, CHILI PEPPER AND CHEESE
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
GRICIA
15.00
pasta gricia — PASTA WITH PORK CHEEK, PECORINO ROMANO CHEESE AND BLACK PEPPER
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
I RAVIOLI DI NANÀvegetarian
15.00
ravioli with buffalo ricotta — RAVIOLI WITH BUFFALO RICOTTA CHEESE, LEMON AND TOMATO SAUCE
stima≈ 640 kcal62 g di carboidrati
MEZZE MANICHE CON CREMA DI MELANZANE, BURRATA E POMODORINI CONFITvegetarian
15.00
pasta with eggplant cream and burrata — MID-LENGTH PASTA WITH EGGPLANT CREAM, BURRATA AND CONFIT CHERRY TOMATOES
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
SPAGHETTI ALLA NERANOvegetarian
15.00
SPAGHETTI WITH FRIED ZUCCHINI, BASIL AND CHEESE
stima≈ 710 kcal65 g di carboidrati
SPAGHETTI AI POMODORINI DI CORBARAvegetarian
15.00
spaghetti with corbara cherry tomatoes — SPAGHETTI WITH CORBARA CHERRY TOMATOES AND BASIL
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
CARBONARA
15.00
PASTA WITH PORK CHEEK, EGGS, PECORINO ROMANO CHEESE AND BLACK PEPPER
stima≈ 790 kcal62 g di carboidrati
AMATRICIANA
15.00
PASTA WITH TOMATO SAUCE, PORK CHEEK AND PECORINO ROMANO CHEESE
stima≈ 710 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI E PANE CROCCANTE
18.00
spaghetti with anchovy sauce — SPAGHETTI WITH ANCHOVY SAUCE AND CRUNCHY BREAD
stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
20.00
SPAGHETTI WITH CLAMS
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
TAGLIOLINI CON GAMBERI* E POMODORINI DATTERINI
20.00
tagliolini with shrimps — TAGLIOLINI WITH SHRIMPS* AND DATTERINI TOMATOES
stima≈ 640 kcal66 g di carboidratiequilibrato 73
contorni e insalate
SCAROLA ALLA NAPOLETANAvegetarian
7.00
endive neapolitan style — ENDIVE NEAPOLITAN STYLE
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ZUCCHINE ALLA SCAPECEvegetarian
7.00
zucchini scapece — ZUCCHINI SCAPECE STYLE
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PATATE AL FORNOvegetarian
7.00
baked potatoes — BAKED POTATOES
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
VERDURA DI STAGIONEvegetarian
7.00
seasonal vegetables — SEASONAL VEGETABLES
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA MEDITERRANEAvegetarian
12.00
mediterranean salad — INSALATA MISTA, MOZZARELLA DI BUFALA, NOCI, OLIVE
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATA NANÀ
12.00
nana salad with salmon — INSALATA MISTA, SALMONE, NOCI E SALSA YOGURT
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATA TONNE’
12.00
tuna salad — INSALATA MISTA, TONNO, NOCI, SALSA TONNATA
stima≈ 450 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DOLCI
BABÀ CON CREMA PASTICCERA
8.00
baba with cream — BABÀ WITH CREAM
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35
CHEESECAKEvegetarian
8.00
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
TORTA CAPRESE CON GELATO AL FIOR DI LATTEvegetarian
8.00
caprese cake with ice cream — CAPRESE CAKE WITH MILK ICE CREAM
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 27
TIRAMISÙ
8.00
tiramisu
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
GELATOvegetarian
6.00
ice cream — ICE CREAM
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
SORBETTO AL LIMONEvegan
6.00
lemon sorbet — LEMON SORBET
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
FRUTTA DI STAGIONEvegan
6.00
seasonal fruit — SEASONAL FRUIT
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
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Pasta e antipasti italiani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come polpette di melanzane e spaghetti alla nerano. Ci sono molti primi vegetariani, ma per i vegani ci sono solo frutta di stagione o sorbetto al limone.
20 piatti vegetariani e 2 vegani su 52
74dia
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scorestima
Opzioni italiane a basso indice
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti a base di proteine nelle sezioni di pesce e carne. Gli antipasti presentano diverse scelte a basso contenuto di carboidrati.
25 adatti ai diabetici · 52 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via della Panetteria, 37, 00187 Roma
- Orari
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00gio12:00–23:00ven12:00–23:00sab12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contatti
- +390669190750
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nanaviniecucina.it/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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