Tavola Bottiglieria con Cucina
Via Fabio Massimo, 91, 00192 Roma
Aperto ora · fino alle 23:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Sfizi e Delizie
Carciofo alla giudiavegetarian
8.00
Jewish-style artichoke
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di carciofi, melograno e pecorinovegetarian
12.00
Artichoke salad with pomegranate and pecorino
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo croccante, crema di broccolo romanesco e filangè di peperoncinovegetarian
13.00
Crispy egg with romanesco broccoli cream
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gnocchi di semolino al forno con sfilacci di maiale e carciofi fritti
8.00
Baked semolina gnocchi with pulled pork and fried artichokes
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
La ceciliana, panella di ceci al forno, hummus, crema di basilico e feta veganavegan
8.00
Ceciliana chickpea panella with hummus and vegan feta
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Moscardini fritti con polvere di Somacco e mayonese aiolï
10.00
Fried baby octopus with sumac and aioli
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo alla puttanesca con tartufo nero a scaglie
12.00
Beef tartare puttanesca with black truffle
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paste e tradizione
Mezzi rigatoni alla gricia\carbonara\amatriciana\cacio e pepe
14.00
Mezzi rigatoni (Gricia/Carbonara/Amatriciana/Cacio e Pepe)
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Tonnarelli alla barbabietola, pecorino romano e guanciale croccante
14.00
Tonnarelli with beetroot, pecorino and guanciale
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta mista con polipetti alla Luciana e olio al prezzemolo
16.00
Mixed pasta with Luciana-style octopus
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Tortellone fatto in casa, ripieno di manzo brasato, saltato al burro e salvia con il suo fondo
18.00
Homemade tortelloni with braised beef
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Maltagliati, ricciola, ceci, e crema di datterino rosso
18.00
Maltagliati with amberjack, chickpeas and cherry tomato cream
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 76
Risotto, crema di zucca, scamorza affumicata e tartufo nero lamellatovegetarian
22.00
Risotto with pumpkin cream, smoked scamorza and black truffle
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
Secondi
Chips di funghi con crema di ceci all’uccellettovegetarian
9.00
Mushroom chips with chickpea cream
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hamburger di manzo (150 gr) con bun di Roscioli, lattuga, pomodoro, pancetta croccante, fontina, patatine fritte, ketchup e maionese
18.00
Beef burger with bacon and fontina
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Calamaro ripieno di parmigiana con cialda di melanzana e crema al pomodoro piccante
10.00
Stuffed squid with parmigiana
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Guancia di manzo affumicata con cremoso di patate e peperone crusco
12.00
Smoked beef cheek with potato cream
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cubotto di ricciola al forno, crema di zucca affumicata, crumble di pane e lampone disidratato
20.00
Baked amberjack with smoked pumpkin cream
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Abanico iberico, cotto a bassa temperatura con chutney di prugne
14.00
Iberian Abanico with plum chutney
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo lardellato, funghi pioppini e patata chips
24.00
Larded beef fillet with pioppini mushrooms
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni
Wok di verdure alla soiavegan
7.00
Vegetable wok with soy
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chips di patate cacio e pepevegetarian
7.00
Cacio e pepe potato chips
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Broccoli ripassativegetarian
7.00
Sautéed broccoli
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cicoria all’agro o ripassatavegetarian
7.00
Sautéed or sour chicory
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al fornovegetarian
7.00
Roasted potatoes
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Finocchi Julienne, arance, olive Taggiasche e semi di zuccavegan
8.00
Fennel julienne with oranges and olives
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dall'angolo dei salumi e formaggi
TAGLIERE MISTO
16.00
Mixed charcuterie and cheese board — Prosciutto di S. Daniele DOP 24 mesi, Salsiccia di cinghiale toscana, Capocollo di Martina Franca, Salame stagionato in crusca di grano, Ubriaco in Caldera Veneto, Blu di capra Lombardia, Nero del Montale all’aceto balsamico, Ricotta di pecora, Burratina Bio
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DEL CASAROvegetarian
15.00
Cheesemaker's board — Ubriaco in Caldera Veneto, Blu di capra Lombardia, Nero del Montale all’aceto balsamico, Burratina Bio, Ricotta di pecora
stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE SALUMI
14.00
Cold cuts board — Prosciutto di S. Daniele DOP 24 mesi, Salsiccia di cinghiale toscana, Capocollo di Martina Franca, Salame stagionato in crusca di grano
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Desserts
Crostata di visciole della tradizionevegetarian
4.00
Traditional sour cherry tart
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Crumble di mele e cannella con gelato alla vanigliavegetarian
7.00
Apple and cinnamon crumble with vanilla ice cream
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 34
Tiramisù dello Chef con crumble di cioccolato salatovegetarian
5.00
Chef's Tiramisu with salted chocolate crumble
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
New York cheesecake ai lamponivegetarian
6.00
New York cheesecake with raspberries
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Brownie, crema ai frutti rossi e caramello salatovegetarian
6.00
Brownie with red fruit cream and salted caramel
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Semisfera al cioccolato fondente con ganache all’arancia, spugna al caffè, crumble salato all’aranciavegetarian
8.00
Dark chocolate sphere with orange ganache
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 41
Sfizi e Delizie
Polpette di pappa al pomodoro
10.00
Pappa al pomodoro meatballs — cipolla agrodolce, fonduta di parmigiano e crumble di di olive nere
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Uovo croccantevegetarian
12.00
Crispy egg with zucchini cream — crema di zucchine e filange di peperoncino
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tacos con polpo e patate
12.00
Octopus and potato tacos
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 72
Cannoli mignon all’emiliana
12.00
Mini cannoli with mortadella and pistachio — con mortadella e pistacchio
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Avocado toast con uovo occhio di buevegetarian
13.00
Avocado toast with sunny side up egg
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Panzanella
16.00
Panzanella with beef tartare and ricotta — battuta di manzo, datterino giallo e mousse di ricotta
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tartare di spigola alla caprese
16.00
Sea bass tartare Caprese style
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le bruschette con il pane Roscioli
Ajo e ojo “Le Ferre”vegetarian
4.00
Ajo e ojo bruschetta with burrata and chicory — burrata e cicoria
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Alici
5.00
Anchovy bruschetta with burrata — burratina bio e pomodorini confit
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Paste e tradizione
Fusilloni con pesto di zucchine alla Nerano
13.00
Fusilloni with zucchini pesto and guanciale — provola affumicata in scaglie, guanciale croccante
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
S paghettoni ai tre pomodorivegetarian
13.00
Spaghettoni with three tomatoes — profumo di limone e basilico
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Pici con crema di peperone crusco
14.00
Pici with pepper cream and mortadella — cipolla agrodolce e mortadella croccante
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Pici cozze
16.00
Pici with mussels and pecorino — menta, pomodorini confit e pecorino
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Spaghettoni all’amatrigialla di polpo e bacon croccante
16.00
Spaghettoni with octopus and bacon
stima≈ 690 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Pasta senza glutinegluten_free
2.00
Gluten-free pasta
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Secondi a nessuno
Bon Bon di lenticchie rosse con salsa chimichurrivegetarian
14.00
Red lentil bon bons with chimichurri sauce
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura con wok di verdure
14.00
Slow-cooked chicken breast with wok vegetables
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Hamburger di manzo (150 gr)
15.00
Beef burger with bacon and fontina — pancetta croccante, fontina, lattuga e pomodoro nel bun di Roscioli con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Galletto affumicato
16.00
Smoked cockerel with BBQ sauce and potato cream — rosticciato alla salsa BBQ homemade con cremoso di patate alla salvia
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roast Beef
16.00
Roast beef with spinach and green apple — spinacino, mela verde e mosto di vino rosso
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fish and chips di polpo con gazpacho
18.00
Octopus fish and chips with gazpacho
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Saltimbocca di spigola con nido di cicoria ripassata
20.00
Sea bass saltimbocca with chicory
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo (Angelo Feroci)
22.00
Sliced beef (Tagliata)
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le insalate
Finocchi Juliennevegan
8.00
Fennel julienne with oranges and olives — arance, olive Taggiasche e semi di zucca
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caprese con burrata DOPvegetarian
10.00
Caprese salad with burrata — olio EVO “Le Ferre” e pomodorini
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caesar salad
14.00
Caesar salad with chicken — pollo cotto a bassa temperatura,crostini di pane, lattuga, parmigiano, bacon croccante e Caesar dressing
stima≈ 750 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone affumicatopescatarian
16.00
Smoked salmon with avocado and pomegranate — avocado, melograno e spinacini
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Desserts
Cheesecake ai lamponivegetarian
6.00
Raspberry cheesecake
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Brownie con gelato alla vanigliavegetarian
6.00
Brownie with vanilla ice cream
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Crumble di mele e cannella con gelato alla vaniglia e liquore alla melavegetarian
11.00
Apple and cinnamon crumble with vanilla ice cream
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 29
Tiramisù fatto in casa con crumble di cioccolato salato e liquore al cacao dell’Ecuadorvegetarian
11.00
Homemade tiramisu with salted chocolate crumble
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Fabio Massimo, 91, 00192 Roma
- Orari
- lun—mar11:30–23:30mer11:30–23:30gio11:30–23:30ven11:30–23:30sab11:30–23:30dom11:30–23:30Aperto tutti i giorni tranne il lunedì a cena
- Contatti
- +390632111780
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavolaristorante.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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