Fraschetta Franchino
Via Brescia, 28, 00198 Roma
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PIZZE
ROSSA 7vegan
7.00
Pizza Rossa — Pomodoro, olio
stima≈ 650 kcal110 g di carboidrati
FIORI DI ZUCCA E ALICI
9.50
Zucchini Flower and Anchovy Pizza — Mozzarella, alici, fiori di zucca (secondo s�agionali�à)
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
la PIZZICATA CACIO E PEPEvegetarian
9.50
Cacio e Pepe Pizza — Pas�a con pecorino romano e pepe nero tos�ato
stima≈ 900 kcal100 g di carboidratiequilibrato 65
MARGHERITAvegetarian
7.50
Margherita Pizza — Pomodoro, mozzarella
stima≈ 800 kcal105 g di carboidratiequilibrato 75
AMATRICE
9.50
Amatriciana Pizza — Mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino, pepe
stima≈ 950 kcal105 g di carboidrati
PU�ANESCA
9.50
Putanesca Pizza — Pas�a con sugo di pomodorini ciliegino, olive nere, capperi e alici sott'olio
stima≈ 820 kcal110 g di carboidratiequilibrato 79
BUFALINAvegetarian
9.50
Buffalo Mozzarella Pizza — Pomodoro, mozzarella di bu�ala
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
CARBONARESE
10.00
Carbonara Pizza — Mozzarella, tuorlo grattugiato, guanciale, pecorino, pepe
stima≈ 1000 kcal100 g di carboidrati
DAL AMATRICIANA
10.00
Amatriciana Pizza — Pas�a con pomodoro pelato, guanciale s�agionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco
stima≈ 950 kcal105 g di carboidrati
MARINARAvegan
7.00
Marinara Pizza — Pomodoro, aglio, origano
stima≈ 600 kcal115 g di carboidrati
MORTAZZA
11.00
Mortadella and Pistachio Pizza — Mozzarella, pa�ate, mor�adella, pis�acchi
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
GRICIA
10.00
Gricia Pizza — Pas�a con pecorino romano, guanciale s�agionato e pepe nero macinato fresco
stima≈ 950 kcal100 g di carboidrati
NAPOLI
9.00
Napoli Pizza — Pomodoro, mozzarella, alici, origano
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
FUNGHIvegetarian
8.50
Mushroom Pizza — Mozzarella, funghi champignon, pomodoro, prezzemolo
stima≈ 800 kcal105 g di carboidratiequilibrato 80
CARBONARA
10.50
Carbonara Pizza — Pas�a con uova, guanciale s�agionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco
stima≈ 1000 kcal100 g di carboidrati
CAPRICCIOSA
10.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uova, olive, carciofi, funghi
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 74
PERE E NOCIvegetarian
12.00
Pear and Walnut Pizza — Mozzarella, gorgonzola, pere, noci, miele
stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati
SALSICCIA E PATATE
10.00
Sausage and Potato Pizza — Mozzarella,salsiccia,pa�ate
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratiequilibrato 68
CROSTINO
8.50
Ham Pizza — Mozzarella, prosciutto cotto
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
PORCHE�A E PATATE
12.00
Porchetta and Potato Pizza — Mozzarella, porchet�a, pa�ate
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidrati
PORCHE�A, PATATE E CICORIA
12.00
Porchetta, Potato and Chicory Pizza — Mozzarella, porchet�a, pa�ate
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
ORTOLANAvegetarian
8.50
Ortolana Pizza — Mozzarella, verdure miste
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
�UA�RO FORMAGGIvegetarian
10.00
Four Cheese Pizza — Mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
DIAVOLA
8.50
Diavola Pizza — Mozzarella, pomodoro, salame piccante
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
VACCINARA
12.00
Vaccinara Pizza — Mozzarella, sugo di coda alla vaccinara, uova sode, ricot�a, salame, grana
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
BOSCAIOLA
10.00
Boscaiola Pizza — Mozzarella, salsiccia, funghi, prezzemolo
stima≈ 880 kcal76 g di carboidratiequilibrato 66
LARDO E FRU�A SECCA
10.50
Lardo and Dried Fruit Pizza — Salsa di pomodorini, lardo, mandorle salate, nocciole, pepe
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
PANCE�A E NOCCIOLE
10.50
Pancetta and Hazelnut Pizza — Mozzarella, pancet�a, miele, nocciole
stima≈ 940 kcal78 g di carboidrati
CRUDO, FICHI E GORGONZOLA
12.50
Prosciutto, Fig and Gorgonzola Pizza — Mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, compos�a di fichi
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
TONNO E CIPOLLA
9.50
Tuna and Onion Pizza — Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72
PRIMI
RIGATONI CON CODA ALLA VACCINARA
14.00
Rigatoni with Oxtail — Pas�a con sugo di coda alla vaccinara
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
GNOCCHI AL RAGU'
10.00
Gnocchi with Meat Ragù — Gnocchi di pa�ate �atti in casa con ragu' rosso di carne
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
13.00
Pappardelle with Wild Boar — Pas�a all'uovo con ragu' rosso al cinghiale
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
PAPPARDELLE SALSICCIA, BROCCOLI E FUNGHI
11.50
Pappardelle with Sausage, Broccoli and Mushrooms — Pas�a all'uovo con sugo bianco di salsiccia, broccoli romaneschi e funghi
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75
POLENTA SPUNTATURA E SALSICCIA
14.00
Polenta with Pork Ribs and Sausage — Polen�a con salsiccia e costina al sugo di pomodoro
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTI, PORCHE�A, SO�'OLIO, FORMAGGI E AFFE�ATI
BANCO DEL PIZZICAROLO
10.00
Pizzicarolo Platter
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUPPLI' AL TELEFONOvegetarian
2.50
Supplì al Telefono — Con mozzarella filante
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
CROCCHE�E DI PATATEvegetarian
2.00
Potato Croquettes
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
FIORI DI ZUCCA
3.00
Zucchini Flowers with Anchovies — Con alici (secondo s�agionali�à)
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BOMBE�E DI PASTA
3.50
Pasta Bombs — All'amatriciana oalla carbonara
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
CARCIOFO ALLA GIUDIAvegan
7.50
Jewish Style Artichoke
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BRUSCHETTE
POMODORO E BASILICOvegan
2.50
Tomato and Basil Bruschetta
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
BU�RO E ALICI
3.00
Butter and Anchovy Bruschetta
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
CARCIOFI E OLIVEvegan
3.00
Artichoke and Olive Bruschetta
stima≈ 150 kcal16 g di carboidrati
LARDO E MIELE
3.50
Lardo and Honey Bruschetta
stima≈ 190 kcal16 g di carboidrati
ALLA BRACE
SALSICCE
9.00
Grilled Sausages
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BISTECCA DI COLLO
9.50
Grilled Pork Neck Steak
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BRACIOLA
9.50
Grilled Braciola
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SPUNTATURE
8.50
Grilled Pork Ribs
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BISTECCA DI MANZO
22.00
Beef Steak — Da 350gr ca.
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
18.50
Sliced Beef with Arugula and Parmesan
stima≈ 620 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GRIGLIATA MISTA
22.00
Mixed Grilled Meats
stima≈ 800 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CORATELLA
8.00
Stewed Lamb Offal with Onion — Cora�a stu�a�a con cipolla
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TRIPPA ALLA ROMANA
9.50
Roman Style Tripe — Trippa con sugo di pomodoro, pecorino e mentuccia
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
POLPE�E
9.50
Meatballs in Tomato Sauce — Polpette al sugo di pomodoro
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
13.00
Fettine di carne scaloppate con prosciutto crudo e salvia
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PICCHIAPO'
13.50
Picchiapo Beef Stew — Lesso di manzo stu�ato con pomodori pelati e cipolle
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BACCALA' ALLA ROMANApescatarian
16.50
Roman Style Cod — Baccalà* in umido con pomodorini, pa�ate, pinoli e uvet�a
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CONTORNI
PATATE AL FORNOvegetarian
6.00
Roasted Potatoes
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
INSALATA MISTAvegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARCIOFO ALLA ROMANAvegan, vegetarian
7.50
Roman Style Artichoke
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BROCCOLI ROMANIvegan, vegetarian
6.00
Roman Broccoli
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FUNGHI TRIFOLATIvegetarian
6.00
Sautéed Mushrooms
stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
6.00
Grilled Vegetables
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DOLCI
PANNACO�Avegetarian
6.00
Panna Cotta
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
TIRAMISU'vegetarian
6.00
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
SBRICIOLATAvegetarian
6.00
Sbrisciolona Cake
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43
COPPA DI ANANASvegan, vegetarian
6.00
Pineapple Cup
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 42
TORTA DI MELEvegetarian
6.00
Apple Cake
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
CROSTATAvegetarian
6.00
Jam Tart
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
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79veggie
scorestima
scorestima
Pizza e antipasti italiani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Ci sono molte pizze vegetariane come Pere e Noci e Quattro Formaggi. Si trovano anche antipasti vegetariani come supplì al telefono e crocchette di patate. I piatti principali sono esclusivamente a base di carne.
26 piatti vegetariani e 10 vegani su 70
69dia
scorestima
scorestima
Piatti alla brace a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu alla brace offre molte carni e pesci con pochi carboidrati. La selezione di pizze contiene molte opzioni ad alto indice glicemico.
21 adatti ai diabetici · 70 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Brescia, 28, 00198 Roma
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +390689562939
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraschettafranchino.it/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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