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Vista Restaurant - Roma, Via Cola di Rienzo

Via Cola di Rienzo, 23, 00192 Roma

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Velluto d'Orientevegan
16.00
Oriental Velvet Chickpeas — ceci, sesamo e spezie dorate ceci · paprika · olio di sesamo · curry · patate · melanzane
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Uovo crock-poché su crema di pecorino e scaglie di tartufovegetarian
16.00
Poached Egg with Pecorino and Truffle
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caponata di Casa
14.00
Tuna Caponata — tonno, ortaggi e memorie siciliane
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Crudo e Bufala
18.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — prosciutto crudo stagionato 24 mesi, mozzarella di bufala campana
stima≈ 420 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Manzo in Prato [SIGNATURE]
18.00
Beef Carpaccio — carpaccio, tuorlo alla curcuma, olio al prezzemolo
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Giardino dell'Astice [STAGIONE]
22.00
Lobster and Seasonal Vegetables — astice e verdure di stagione
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Primi piatti
Scialatielli del Pescatore
22.00
Fisherman's Scialatielli — ragù bianco di pesce, aglio, peperoncino
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Gnocchetti nell'Ambra
26.00
Gnocchetti with Lobster Bisque — bisque di astice, battuto di gambero rosso
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghettoni di Bassa Marea
22.00
Spaghettoni with Clams and Bottarga — vongole, pachino, bottarga
stima≈ 650 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Nero e Oro [SIGNATURE]
22.00
Tonnarello with Beef and Truffle — tonnarello, crema di patate al tartufo, manzo
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Il Ragù di Sempre
18.00
Traditional Pasta Ragù — pasta al sugo della tradizione
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Carbonara
16.00
uovo, guanciale, pecorino romano e pepe nero
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Amatriciana
16.00
Guanciale, pomodoro, pecorino
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Gricia
16.00
Guanciale, pecorino e pepe nero
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Cacio e Pepevegetarian
16.00
pecorino romano, pepe di Sarawak
stima≈ 660 kcal62 g di carboidrati
Secondi piatti
Dentice tra i Vapori [STAGIONE]
30.00
Steamed Dentice with Spinach — rollé agli spinaci, dashi, orto marinato
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spada in Bianco e Nero
24.00
Swordfish Tataki — tataki, porro glassato, spuma di bufala
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Faraona dei Campi
24.00
Roasted Guinea Fowl — senape, miele, patate dolci, anacardi
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il Filetto 250g
24.00
Beef Fillet — selezione Carni Angelo Feroci
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 250g
26.00
Entrecôte — selezione Carni Angelo Feroci
stima≈ 640 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Polpo della Memoria
18.00
Slow-cooked Octopus — cottura lenta, paprika, basilico, pomodoro
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Dessert
Il Gioiello di Pasta Frollavegetarian
10.00
Fruit Tart — crema pasticcera, frutta di stagione
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Tiramisù come una Voltavegetarian
8.00
Tiramisù — savoiardi, mascarpone, caffè
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 34
Alba Tropicalevegetarian
8.00
Coconut and Lime Mousse — mousse cocco e lime, cioccolato bianco
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Verde di Brontevegetarian
10.00
Pistachio Cream with Cherries — cremoso al pistacchio, amarene selvatiche
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Contorni
Insalata verdevegan
6.00
Green Salad — lattuga, songino, olio EVO, limone
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate frittevegan
7.00
French Fries — croccanti, sale marino
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Verdure di Stagione alla Grigliavegan
9.00
Grilled Seasonal Vegetables — olio, limone, erbe aromatiche
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cicoria ripassatavegan
7.00
Sautéed Chicory — aglio,olio,peperoncino
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate Arrostovegan
7.00
Roasted Potatoes — al forno, rosmarino, aglio
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

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76veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Cacio e Pepe e il Velluto d'Oriente vegano. Ci sono diversi contorni come le verdure di stagione alla griglia e le patate arrosto. Il menu include anche molte opzioni di carne e pesce.

12 piatti vegetariani e 6 vegani su 30

75dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi secondi piatti proteici naturalmente poveri di carboidrati. Gli antipasti e i contorni sono buone alternative alla pasta.

14 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Via Cola di Rienzo, 23, 00192 Roma
Orari
non ancora noto
Contatti
+390632609607
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vista-restaurant.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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