Materiaprima Roma

Via Messina, 34, 00198 Roma

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COMBINAZIONE MENÙ

COMBINAZIONE MENÙ 1

12.00

Combo Menu 1 — Panino + mezza porzione del piatto del giorno o insalata/panzanella

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

COMBINAZIONE MENÙ 2

12.00

Combo Menu 2 — Piatto del giorno + mezza porzione di insalata/panzanella

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

COMBINAZIONE MENÙ 3

12.00

Combo Menu 3 — Insalata + mezza porzione del piatto del giorno/panzanella

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

COMBINAZIONE MENÙ 4

12.00

Combo Menu 4 — Panzanella + mezza porzione del piatto del giorno o insalata

stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati

I NOSTRI PANINI

PONENTE

7.00

Ponente Sandwich — Cotto • taleggio di malga • olive riviera

stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati

MEZZO FUMO

7.00

Mezzo Fumo Sandwich — Cotto • zucchine grigliate • scamorza affumicata • rucola

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

TUTTO SUD

7.00

Tutto Sud Sandwich — Cotto • mozzarella di bufala • menta • olio al peperoncino

stima≈ 490 kcal36 g di carboidrati

OTTO

7.00

Otto Sandwich — Mortadella • ricotta • granella di pistacchi • olio al limone

stima≈ 540 kcal38 g di carboidrati

PERÒ

7.00

Però Sandwich — Speck • taleggio di malga • confettura di pera senapata

stima≈ 560 kcal42 g di carboidrati

AFFUMICATO

7.00

Affumicato Sandwich — Speck • crema di patate • scamorza affumicata • timo • olio al peperoncino

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

MAGNA GRECIA

7.00

Magna Grecia Sandwich — Crudo • mozzarella di bufala • polpa di melanzana

stima≈ 510 kcal36 g di carboidrati

CLASSICONE

7.00

Classicone Sandwich — Crudo • stracciatella di bufala • pomodori secchi

stima≈ 500 kcal36 g di carboidrati

DOLCECRUDO

7.00

Dolcecrudo Sandwich — Crudo • miele • noci • olio al limone

stima≈ 530 kcal38 g di carboidrati

ARANCIA MECCANICA

7.00

Arancia Meccanica Sandwich — Ciauscolo • pecorino della Val D’Orcia • olive riviera • arancia

stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati

GINNICO

7.00

Ginnico Sandwich — Bresaola • scaglie di grana • olio al limone • rucola

stima≈ 460 kcal34 g di carboidratiequilibrato 67

CARCIOFONE

7.00

Carciofone Sandwich — Salame • crema di carciofi • olive riviera

stima≈ 540 kcal38 g di carboidrati

MCMANZO

7.00

McManzo Sandwich — Pastrami di manzo • scamorza affumicata • pomodori • salsa BBQ • lattuga

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

IKEO

7.00

Ikeo Sandwich — Salmone • crema di patate • yogurt bianco • aneto

stima≈ 510 kcal40 g di carboidrati

SALMÌ

7.00

Salmì Sandwich — Salmone • zucchine grigliate • granella di pistacchi • menta

stima≈ 490 kcal36 g di carboidrati

MONTALBANO SONO

7.00

Montalbano Sono Sandwich — Alici • polpa di melanzane • capperi • pomodori • origano

stima≈ 470 kcal36 g di carboidrati

TUMEPROVOCHI

7.00

Tumeprovochi Sandwich — Alici • zucchine grigliate • mozzarella di bufala

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

TONNO SUBITO

7.00

Tonno Subito Sandwich — Tonno • crema di carciofi • limone • rucola • olive riviera

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67

CAMEROTA

7.00

Camerota Sandwich — Tonno • pomodori • melanzane • stracciatella di bufala • basilico

stima≈ 580 kcal46 g di carboidratiequilibrato 65

NORMA

7.00

Norma Sandwich — Pecorino della Val d’Orcia • polpa di melanzana • pomodori secchi • basilico

stima≈ 540 kcal44 g di carboidrati

SALVAGENTE

7.00

Salvagente Sandwich — Stracciatella di bufala • pomodori • basilico

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

MARRAKECHvegan

7.00

Marrakech Sandwich — Crema di ceci • pomodori • capperi • olio al limone

stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

MELTEMIvegetarian

7.00

Meltemi Sandwich — Melanzane• feta • pomodori • olive • origano

stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati

LE NOSTRE INSALATONE

INSALATA MISTA 1

9.00

Mixed Salad 1 — Sgombro • pomodori • carote • olive • basilico

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATA MISTA 2

9.00

Mixed Salad 2 — Tonno • pomodori secchi • capperi • olive • crostini

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATA MISTA 3

9.00

Mixed Salad 3 — Tonno • pomodori • rucola • primo sale

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

INSALATA MISTA 4

9.50

Mixed Salad 4 — Salmone • mozzarella di bufala • semi sesamo • crostini

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATA MISTA 5

9.00

Mixed Salad 5 — Speck • mozzarella di bufala • rucola • noci

stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

INSALATA MISTA 6

9.00

Mixed Salad 6 — Bresaola • grana padano • olio al limone • crostini

stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATA MISTA 7vegetarian

9.00

Mixed Salad 7 — Ceci • sedano • menta • yogurt • semi sesamo

stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

INSALATA MISTA 8vegetarian

9.00

Mixed Salad 8 — Mela • grana padano • rucola • noci

stima≈ 390 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

INSALATA MISTA 9

9.00

Mixed Salad 9 — Pollo • olive • carote • yogurt greco

stima≈ 360 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

INSALATA MISTA 10vegetarian

9.00

Mixed Salad 10 — Feta • pomodori • olive • capperi • origano

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PIATTI DEL GIORNO

PIATTO DEL GIORNO

8.00

Dish of the Day — IL RISO BASMATI, IL RISO VENERE, IL COUS COUS, IL RISO ROSSO INTEGRALE

stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati

LE VELLUTATE ESTIVE

VELLUTATA ESTIVA

7.50

Summer Cream Soup — OGNI GIORNO UNA VELLUTATA DIVERSA

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

PIATTI FREDDI

STAI MANZO

12.50

Stai Manzo Plate — Pastrami di manzo affumicato • grana padano Dop • rucola • olio al limone • olive • noci

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

GINNICO SCOMPOSTO

12.50

Ginnico Deconstructed Plate — Bresaola • grana padano • rucola • olio al limone

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

IKEO AL PIATTO

12.50

Ikeo Plate — Salmone • crema di patate • yogurt greco • aneto • rucola

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

CAPRICCIOSA

12.50

Capricciosa Plate — Mozzarella di bufala • pomodori • alici • basilico

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PANZANELLE AL POMODORO CON ORIGANO

SICILIANA

7.50

Sicilian Panzanella — Capperi • alici

stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

FRESCONAvegetarian

7.50

Frescona Panzanella — Bufala • rucola • limone

stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati

DEL PRETE

7.50

Del Prete Panzanella — Tonno • olive

stima≈ 330 kcal33 g di carboidratiequilibrato 71

ALLA GRECAvegetarian

7.50

Greek Panzanella — Cetrioli • feta

stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati

I PIATTI FREDDI CON RISO

RIS-TORO

14.50

Ris-Toro Rice Plate — Bresaola e pastrami di manzo affumicato con pecorino della Val d’Orcia • pomodori secchi • bruschetta • olio al limone. Piatto accompagnato da riso

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

EVERGREENvegan

14.50

Evergreen Rice Plate — Cime di rapa • melanzane grigliate • crema di ceci • carote • crema di patate • olive riviera • bruschetta. Piatto accompagnato da riso

stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

CONTROCORRENTE

14.50

Controcorrente Rice Plate — Salmone • zucchine grigliate • polpa di melanzane • olive riviera • bruschetta. Piatto accompagnato da riso

stima≈ 560 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

POLLAKI

14.50

Chicken skewers with turnip tops and olives with rice — Spiedini di pollo con cime di rapa e olive. Piatto accompagnato da riso

stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Panini e insalate italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono il panino Marrakech con crema di ceci e il piatto di riso Evergreen. Il menu propone molti salumi, ma un tavolo misto trova sufficiente varietà.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 51

77dia
scorestima

Insalate e piatti freddi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molte insalate e piatti freddi ricchi di proteine. Le opzioni sono generalmente a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 51 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Via Messina, 34, 00198 Roma
Orari: non ancora noto
Contatti: +390694365732
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), materiaprimaroma.it/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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