Rosina Cucina di Casa
Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Per cominciare
Pizza e mortazza
9.00
Pizza and Mortadella — Pizza and Mortadella
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Polpetta di Genovese fritta
13.00
Genovese Meatball — Fried “Genovese” meatball
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di Fassona condita
14.00
Beef Tartare — “Fassona” beef Tartare with garnish
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di salumi regionali
15.00
Regional Cold Cuts — Cold cuts Regional Selection
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggi regionalivegetarian
15.00
Regional Cheese Selection — Regional Cheeses Selection
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caponata di verdurevegan, vegetarian
8.00
Vegetable Caponata — “Caponata” mixed vegetables
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
La BOMBA
7.00
Bomba — Fried stuffed “Bomba”
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
I Primi
Risotto zafferano e ossobuco
16.00
Saffron Risotto and Ossobuco — Risotto with Saffron and braised Veal
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Spaghettoni alla Carbonara
13.00
Spaghettoni Carbonara — Spaghettoni Carbonara
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Bucatini all ’Amatriciana
13.00
Bucatini Amatriciana — Bucatini Amatriciana
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Rigatoni con la coda
14.00
Rigatoni with Oxtail — Rigatoni with Oxtail sauce
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Ravioli di Rosina
15.00
Ravioli Rosina — Ravioli Rosina Style
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Secondi Piatti
Le polpette della Nonna!
15.00
Granny's Meatballs — Granny’s meatballs
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo coi peperoni
16.00
Chicken with Peppers — Chicken with sweet Peppers
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Abbacchio alla “Scottadito”
20.00
Scottadito Lamb — “Scottadito” style Lamb
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Orecchia di elefante
28.00
Butter Fried Veal — Butter fried Veal
stima≈ 700 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolci
La torta di Nonna
7.00
Granny's Cake — Granny’s cake
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Classic Tiramisu
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Ciambelline al vino e tozzetti
6.00
Homemade Biscuits — Homemade Biscuits selection
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Da mettere vicino
Patata schiacciatavegan, vegetarian
6.00
Smashed Potatoes — Smashed potatoes
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Verdura ripassatavegan, vegetarian
6.00
Sauteed Vegetables — Sauteed vegetables
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure affogatevegan, vegetarian
6.00
Marinated Vegetables — Marinated vegetables
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Starters
Pizzetta bianca e lingua
12.00
Pizza and Beef Tongue — Pizza and beef tongue with green sauce and mayo
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Fiori pastellati
12.00
Fried Zucchini Flowers — Fried zucchini flowers stuffed with mozzarella and anchovies
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pallotte cacio e ova
12.00
Fried bread ball with egg, cheese and tomato
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Polipetti alla Lucianapescatarian
14.00
Octopus braised in red wine and tomato sauce
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Baccalà alla vicentinapescatarian
14.00
Baccala alla Vicentina — Salted codfish with milk and onion
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pasta
Risotto ossobuco e zafferano
18.00
Saffron Risotto and Ossobuco — Risotto with braised veal shank and saffron
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Maltagliati ceci e cozzepescatarian
15.00
Maltagliati with Chickpeas and Mussels — Homemade Maltagliati with chickpeas and mussels
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Pasta mista provola e patatevegetarian
14.00
Mixed Pasta with Potatoes and Provola — Mixed pasta with potatoes and Provola cheese
stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati
Polenta spuntature e salsiccia
16.00
Polenta with Pork Ribs and Sausage — Polenta with braised pork ribs and sausages in tomato sauce
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Vegetables
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Misticanza di campopescatarian
7.00
Mixed Field Salad — Mixed salad with anchovies sauce
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi arrosto in salsa verdevegan, vegetarian
13.00
Roasted Mushrooms in Green Sauce — Roasted mushrooms in green sauce
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Main Courses
Polpette della Nonna!
17.00
Granny's Meatballs — Granny’s meatballs
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di vitella alla fornara
21.00
Veal Breast Fornara — Veal breast braised in white wine
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollo alla boscaiola
17.00
Chicken Boscaiola — Chicken with mushrooms, peas and cream
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Maialino arrosto
20.00
Roasted Pork Shoulder — Roasted pork shoulder
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Baccalà alla livornesepescatarian
22.00
Codfish Livornese — Codfish "Livornese style"
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Dessert
Strudel di melevegetarian
7.00
Apple Strudel — Apple strudel with ice cream
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Pannacotta ai frutti rossivegetarian
7.00
Pannacotta with Berries — “Pannacotta” with berries
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Starters
È n ' zucchero a Ser g ioo
Zucchero a Ser G ioo
stima≈ 200 kcal30 g di carboidrati
Panzanella al pomodorovegetarian
12.00
Panzanella — Insalata di pane condita con pomodoro, olive, sedano, cipolla, stracciatella, basilico e limone
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Parmigiana al tegaminovegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane fritte e infornate con salsa di pomodoro, mozzarella, Grana Padano Dop e basilico
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pasta
Lasagna alla Bolognese
16.00
Lasagna Bolognese — Pasta all’uovo fatta in casa infornata con ragù di manzo al pomodoro, mozzarella, besciamella e Grana Padano Dop
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Fettuccine alla Cornuta e tartufovegetarian
18.00
Fettuccine with Truffle — Pasta all’uovo fatta in casa mantecata al burro e Grana Padano Dop con tartufo di stagione
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Vegetables
Funghi arrostovegetarian
7.00
Roasted mushrooms — Roasted mushrooms with garlic, oil, pepper and rosemary
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Main Courses
Pollo alla Cacciatora
17.00
Sovracosce di pollo rosolate al vino bianco con aglio, capperi, olive, acciughe e rosmarino
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Orecchia d’elefante
28.00
Veal cutlet — Cotoletta di lombo di vitella, panata e fritta
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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Cucina italiana con pasta vegetariana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere le fettuccine al tartufo o la pasta mista provola e patate. Ci sono diversi contorni come i funghi arrosto e la patata schiacciata.
14 piatti vegetariani e 6 vegani su 52
74dia
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Opzioni Italiane a Basse Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti secondi a base di proteine e contorni di verdure. Primi come pasta e risotto sono ricchi di carboidrati.
28 adatti ai diabetici · 53 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +390669374499
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosinacucinadicasa.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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