Da Mariolino - Roma, V. Màrio de' Fiori
Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma
Aperto ora · fino alle 22:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU 15€
BRUSCHETTE AL POMODOROvegetarian
15.00
Tomato Bruschetta — tomato bruschetta (1)
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
PRIMI DELLA TRADIZIONE
15.00
Traditional Roman Pasta — Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Gricia (1,3,7,8,10) traditional Roman pastas
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
TARTUFO
CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO
25.00
Beef Carpaccio with Truffle — beef carpaccio with black truffle (10)
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BRUSCHETTE BURRATA E TARTUFOvegetarian
9.00
Burrata and Truffle Bruschetta — bruschetta with burrata and black truffle (1,7,10)
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
TAGLIOLINO AL TARTUFOvegetarian
23.00
Tagliolino with Truffle — Tagliolino burro e tartufo (1,3,7,10) Tagliolino pasta with butter and black truffle
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
RAVIOLI ALLA CARBONARA
26.00
Carbonara Ravioli with Truffle — con crema di pecorino, crumble di guanciale e tartufo nero (1,3,7,10)* carbonara-filled ravioli with pecorino cheese and crispy guanciale (with black truffle +8)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO
35.00
Beef Filet with Truffle — servito con demi-glace al tartufo (7,8,9,10)* beef filet with black truffle demi-glace
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MERLUZZOpescatarian
31.00
Cod Filet with Truffle — con fiori di zucca, patate viola e tartufo nero (14,10)* cod filet with squash blossom, purple potatoes and black truffle
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TRUFFLE CHIPSvegetarian
9.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
PIZZA ROMANA
PIZZA BURRATA E POMODORINIvegetarian
15.00
Burrata and Cherry Tomato Pizza — Roman Pizza with burrata and cherry tomatoes (1)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
PIZZA DELLO CHEF
15.00
Chef's Pizza — Servita con capocollo, ricotta, miele e noci (1,3,7,8,10) Roman pizza with coapocollo, ricotta, honey and walnuts
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
ANTIPASTI
GNOCCO FRITTO con astice, insalata riccia e maionese al wasabipescatarian
19.00
Lobster Gnocco Fritto — gnocco fritto with lobster, curly lettuce and wasabi mayo (1,2,3,4,6)*
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
GNOCCO FRITTO con mortadella, burrata e pesto di pistacchio
13.00
Mortadella and Burrata Gnocco Fritto — gnocco fritto with mortadella, burrata and pistachio pesto (1,3,7,13)
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI LOCALI
23.00
Charcuterie and Cheese Board — selection of local charcuterie, cheeses (1,7,13)
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO DI MANZO
17.00
Beef Carpaccio — con rucola, pomodorini e caviale di balsamico beef carpaccio with arugula, cherry tomoatoes and balsamic caviar
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
POLPETTINE
13.00
Meatballs with Tomato Sauce — con crema di pomodoro, crumble di parmigiano e olio al basilico (1,3,7,8)* meatballs with tomato sauce, parmigiano and basil oil
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE DI TONNOpescatarian
22.00
Tuna Tartare — tartare di tonno marinato alla soia e avocado (4,6,10)* tuna tartare marinated in soy sauce and avocado
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CEVICHE DI SPIGOLApescatarian
19.00
Sea Bass Ceviche — con agrumi, peperoncino, mela e sedano (4,6,8)* sea bass ceviche with citrus, spicy pepper, apple and celery
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
MARIOLINO BRUSCHETTE con pomodoro e basilicovegetarian
7.00
Tomato and Basil Bruschetta — with tomato and basil
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiequilibrato 65
BURRATA CAPRESEvegetarian
17.00
Burrata Caprese Salad — con pesto di basilico e pane carasau (1,7,13) caprese salad with burrata, basil pesto and ‘carasau’ crackers
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PROSCIUTTO E BUFALA
17.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — prosciutto di parma con mozzarella di bufala DOP (7) prosciutto from Parma with buffalo mozzarella
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FIORE DI ZUCCA E GAMBERIpescatarian
13.00
Fried Squash Blossom with Shrimp — Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta, gamberi e lime (1,2,4,7)* Fried squash blossom with ricotta, shrimp and lime
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — baked eggplant with parmigiano, tomato sauce, basil and garlic (1,7,8)*
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FRITTURA DI CALAMARIpescatarian
13.00
Fried Calamari — con maionese spicy (1,2,3,4)* fried calamari with spicy mayo
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
MARIOLINO SALADvegetarian
15.00
lattuga romana, pomodorino dry, mozzarella di bufala e pesto di basilico (7,,10) romaine lettuce, dried tomatoes, buffalo mozzarella and basil pesto
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CAESAR SALAD
15.00
pollo cbt, crostone di pane e dressing (1,3,4,6,7,9,10) sous vide chicken, toasted bread and caesar dressing
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
RISO VENEREpescatarian
19.00
Black Rice with Tuna — con verdurine croccanti e tonno marinato (4,6,10) black rice with crispy vegetables and marinated tuna
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
AVOCADO TOASTvegetarian
17.00
Avocado Toast with Poached Egg — con uovo poché (1,3) avocado toast with a poached egg
stima≈ 390 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
PATATE NOVELLE AL FORNOvegetarian
7.00
Roasted New Potatoes — roasted new potatoes (10)
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69
CICORIA RIPASSATAvegetarian
7.00
Sautéed Greens with Burrata and Truffle — sautéed greens with burrata and black truffle
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ZUCCHINE MENTA E LIMONEvegetarian
7.00
Zucchini with Mint and Lemon — zucchini, mint and lemon
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI RUCOLA CON MELONE E MANDORLEvegetarian
9.00
Arugula Salad with Melon and Almonds — mixed salad with melon and almonds (13)
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PRIMI
TAGLIOLINO AL TARTUFO NEROvegetarian
23.00
Tagliolino with Black Truffle — tagliolino pasta with black truffle (1,3,7)
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
TAGLIATELLE ALL’ ASTICEpescatarian
29.00
Tagliatella with Lobster — con pomodorini gialli e rossi (1,2,3,4,8,10)* Tagliatella with lobster and tomatoes
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
PACCHERO AI GAMBERIpescatarian
25.00
Paccheri with Shrimp and Pistachio — paccheri con pesto di pistacchio e gamberi (1,2,3,4,8,10,13)* pacchero pasta with pistachio pesto and red shrimp
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
GNOCCHETTO ALLE VONGOLEpescatarian
21.00
Gnocchetto with Clams — gnocchetto alle vongole e prezzemolo (1,3,4,10,14) potato gnocchetto with clams and parsley
stima≈ 510 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
TAGLIOLINO CON ZUCCHINEvegetarian
15.00
Tagliolino with Zucchini and Burrata — tagliolino con zucchine, burrata e chips di zucchina(1,3,7) tagliolino pasta with sliced zucchini, burrata and zucchini chips
stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati
SECONDI
SALTIMBOCCA ALLA MARIOLINO
19.00
con burro, salvia e croccante di prosciutto (1,7,10) Mariolino-style saltimbocca with veal, butter, sage and crispy prosciutto
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POLLO CROCCANTE
17.00
Crispy Chicken with Almonds — Sovracoscia di pollo con mandorle e limone (13) crispy chicken with almonds and lemon
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FILETTO DI MANZO
27.00
Beef Filet with Demi-Glace — con demi-glace (7,8,9,10) beef filet with demi-glace
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
25.00
Grilled Entrecote — servita con misticanza e pomodorini secchi (7,) beef steak served with a side salad and dried tomatoes
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILETTO DI SPIGOLApescatarian
19.00
Sea Bass Filet with Pistachio — con pan d’orato al pistacchio e salsa verde (1,4,10,13)* sea bass filet with toasted pistachio bread and salsa verde
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SALMONEpescatarian
19.00
Almond Crusted Salmon — con senape e miele in crosta di mandorle (4,6,9,13)* almond crusted salmon steak with mustard and honey
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MARIOLINO CHEESE BURGER
15.00
hamburger con bun artigianale (1,3,6,7,9) beef burger on a house-made bun
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
DOLCI
TIRAMISÙ
8.00
Tiramisu
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 26
TARTE TATIN CON GELATO
8.00
Tarte Tatin with Ice Cream — tarte tatin served with ice cream(1,3,7)*
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
COOKIE GELATO
9.00
Cookie Ice Cream Sandwich — ice cream sandwich (1,3,7,13)*
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
CANNOLO SICILIANO
8.00
Sicilian Cannolo — traditional Sicilian cannolo (1,3,7,13)
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
FRAGOLE E PANNAvegetarian
7.00
Strawberries and Cream — strawberries with whipped cream (3,7)*
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
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78veggie
scorestima
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Cucina italiana con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come i tagliolini al tartufo nero e la parmigiana di melanzane. C'è anche la pizza con burrata e pomodorini. Il menu offre molta carne e pesce per tavoli misti.
18 piatti vegetariani e 0 vegani su 50
75dia
scorestima
scorestima
Cucina romana a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molti secondi piatti proteici naturalmente poveri di carboidrati. La selezione di antipasti è ampia e adatta a chi controlla la glicemia.
26 adatti ai diabetici · 50 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma
- Orari
- lun12:00–22:30mar12:00–22:30mer12:00–22:30gio12:00–22:30ven12:00–22:30sab12:00–22:30dom12:00–22:30
- Contatti
- +393895376595 info@damariolino.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damariolino.com/it
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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