Da Tudini
Via Cavour, 52, 00184 Roma
Chiuso ora · apre 11:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pizza
Pizza al salame Milano
10.50
Salami Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and salami
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Pizza con gorgonzola e radicchio
13.00
Gorgonzola and Radicchio Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, mushrooms and ham
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Pizza alla diavola ventricina
10.50
Diavola Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and salami spicy
stima≈ 860 kcal75 g di carboidrati
Pizza prosciutto crudo e rucola
12.00
Prosciutto Crudo and Rocket Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, ham and rocket salad
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Pizza capricciosa
11.50
Capricciosa Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, ham, salami mushrooms, egg
stima≈ 950 kcal78 g di carboidrati
Pizza rucolavegetarian
9.50
Rocket Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, and rocket salad
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Pizza napoletana
10.50
Napoletana Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and anchovies
stima≈ 800 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza ortolanavegetarian
10.50
Ortolana Pizza — Pizza with mozzarella, subergines, zucchini and peppers
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza margheritavegetarian
9.00
Margherita Pizza — Pizza with tomato, mozzarella
stima≈ 750 kcal75 g di carboidrati
Pizza boscaiola
11.00
Boscaiola Pizza — Pizza with mozzarella, mushrooms, and sausages
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Pizza bufalavegetarian
13.00
Bufala Pizza — Pizza with tomato, bufala mozzarella
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Pizza primaveravegetarian
11.00
Primavera Pizza — Pizza with fresh tomato in slice, mozzarella, and rosket salad
stima≈ 790 kcal76 g di carboidrati
Pizza al prosciutto cotto
10.50
Prosciutto Cotto Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and cooked ham
stima≈ 830 kcal75 g di carboidrati
Crostino alle alici o al prosciutto
10.00
Anchovy or Prosciutto Crostini — Crouton with mozzarella and anchovies o raw ham
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Pizza al prosciutto crudo
12.00
Prosciutto Crudo Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and raw ham
stima≈ 840 kcal75 g di carboidrati
Crostino al prosciutto
10.00
Prosciutto Crostini — Crouton with mozzarella and raw ham
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Pizza marinaravegan
8.00
Marinara Pizza — Pizza with tomato and garlic
stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
Calzone al forno
11.00
Baked Calzone — Calzone baked with tomato,mozzarella, ham, salami, mushrooms egg
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Pizza con peperonivegetarian
12.00
Peperoni Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and vegetables peppers
stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
Calzone al forno con verdure grigliate e mozzarellavegetarian
11.00
Vegetable Calzone — Calzone baked with tomato,mozzarella, grilled vegetable
stima≈ 850 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza con spinacivegetarian
9.50
Spinach Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and spinaci
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Bruschetta al pomodoro e rucolavegan
6.00
Tomato and Rocket Bruschetta — Tomato bruschetta
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza ai quattro formaggivegetarian
12.00
Four Cheese Pizza — Pizza four cheeses
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Bruschetta capresevegetarian
7.50
Caprese Bruschetta
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Pizza con funghivegetarian
10.00
Mushroom Pizza — Pizza with tomato, mozzarella and mushrooms
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 75
Focaccia olio e rosmarinovegan
6.50
Focaccia with Oil and Rosemary
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Pizza con funghi e prosciutto
12.00
Mushroom and Ham Pizza — Pizza with tomato, mozzarella, mushrooms and ham
stima≈ 950 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Focaccia olio e rosmarino con prosciutto crudo
12.00
Prosciutto Crudo Focaccia
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Gli Antipasti
Prosciutto di Parma
12.00
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Parma e bufala
20.00
Prosciutto Parma and Bufala
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto e mozzarella
13.00
Prosciutto and Mozzarella
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasto Vegetalevegetarian
13.00
Vegetable Antipasti
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto Misto Vegetalevegetarian
15.00
Mixed Vegetable Antipasti
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prosciutto e Melone
13.00
Prosciutto and Melon
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiequilibrato 67
Caprese di Bufalavegetarian
19.00
Bufala Caprese
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprese di Bocconcinovegetarian
14.00
Bocconcino Caprese
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bufala campana docvegetarian
11.00
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartufo affogatovegetarian
9.00
Drowned Truffle
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Zuppe
Minestrone Riso o Pastavegetarian
12.00
Minestrone with Rice or Pasta
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
Zuppa del giorno
12.50
Soup of the Day
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Zuppa di Verdure Freschevegetarian
11.00
Fresh Vegetable Soup
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tortellini in Brodo
11.00
Tortellini in Broth
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74
Stracciatella Romana
10.00
Roman Stracciatella Soup
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cicoria Saltata con aglio olio e peperoncinovegan
8.50
Sautéed Chicory
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I Contorni
Insalata mista con pomodorovegetarian
7.00
Mixed Salad with Tomato
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Fritte fresche o al fornovegetarian
7.50
French Fries
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Funghi Porcinivegetarian
10.00
Porcini Mushrooms
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi Trifolativegetarian
7.50
Trifolati Mushrooms
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure di stagionevegetarian
7.50
Seasonal Vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Il Pesce
Filetti di Sogliolapescatarian
19.00
Sole Fillets
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Fritto di Calamari
20.00
Fried Calamari
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trancia di Spada
23.00
Swordfish Steak
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola Intera
25.00
Whole Sole
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I Primi Piatti
Bucatini all’Amatriciana
13.50
Bucatini all'Amatriciana
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti alla Carbonara
13.50
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.50
stima≈ 600 kcal65 g di carboidrati
Rigatoni alla Gricia
13.50
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti alle Vongole
14.00
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Fettuccine al Ragù Bolognese
14.00
Fettuccine with Bolognese Ragù
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Fettuccine alla Papalina
14.00
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Risotto allo Zafferano
14.50
Saffron Risotto
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
Pasta al Pesto
14.00
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Cannelloni o Lasagne
12.50
Cannelloni or Lasagna
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Penne all’Arrabbiata
12.00
Penne all'Arrabbiata
stima≈ 480 kcal70 g di carboidrati
Spaghetti al pomodoro S. Marzano
11.00
Spaghetti with San Marzano Tomato
stima≈ 420 kcal68 g di carboidrati
Ravioli di carne al Ragù
14.00
Meat Ravioli with Ragù
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Penne al Salmone
14.00
Penne with Salmon
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Ravioli Ricotta e Spinaci
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Fettuccine ai Funghi Porcini
18.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta ai frutti di Mare
20.00
Seafood Pasta
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
I Piatti del Giorno
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Scaloppine ai Funghi Porcini
22.00
Veal Scaloppine with Porcini Mushrooms
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I Secondi Piatti
Cotoletta alla Milanese e patate
17.00
Milanese Cutlet with Potatoes
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Bistecca di Manzo alla griglia e patate
24.00
Grilled Beef Steak with Potatoes
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Braciola di Maiale con patate
17.00
Pork Braciola with Potatoes
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo Arrosto ¼ e patate
16.00
Roast Chicken with Potatoes
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Fegato di Vitello alla Veneta
22.00
Venetian Style Veal Liver
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fegato di Vitello alla Griglia
20.00
Grilled Veal Liver
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saltimbocca alla Romana
20.00
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trippa alla Romana
18.00
Roman Style Tripe
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scaloppine di Vitello alla Pizzaiola
19.00
Veal Scaloppine Pizzaiola
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombata di Vitello alla griglia
24.00
Grilled Veal Loin
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Abbacchio Scottadito alla griglia
22.00
Grilled Lamb Chops
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ossobuco alla Romana con Funghi
24.00
Roman Style Ossobuco with Mushrooms
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppa di Vitello al limone o al vino
17.00
Veal Scaloppine Lemon or Wine
stima≈ 500 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costolette d’Agnello fritte d’orate
25.00
Fried Lamb Cutlets
stima≈ 750 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Omelette a scelta
11.00
Omelette
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Taglieri
Tagliere di formaggi mistivegetarian
18.00
Mixed Cheese Board
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi
18.00
Cold Cut Board
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Misto
20.00
Mixed Board
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Puntarellevegetarian
8.50
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carciofi alla romanavegetarian
8.00
Roman Style Artichokes
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
stima≈ 110 kcal25 g di carboidrati
Cestino di Panevegan, vegetarian
1.00
Bread Basket
stima≈ 280 kcal50 g di carboidrati
I Dolci e Gelati
Macedonia con Gelatovegetarian
8.00
Fruit Salad with Ice Cream
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 35
Gelato artigianalevegetarian
7.50
Artisan Gelato
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Delizia del giorno
8.00
Dessert of the Day
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Tiramisù della casavegetarian
8.00
House Tiramisu
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 35
Primi della tradizione
Carbonara
ricca
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Amatriciana
intramontabile
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Secondi di terra e mare
Coda alla Vaccinara
Oxtail alla Vaccinara — inconfondibile
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gusto di stagione
zuppe
Seasonal Soups — invitanti
stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
carciofi alla giudia o alla romanavegetarian
Jewish or Roman style Artichokes
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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79veggie
scorestima
scorestima
Molte pizze e antipasti vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la Pizza Ortolana e la Parmigiana di Melanzane. Ci sono anche opzioni vegetariane come i Ravioli Ricotta e Spinaci e l'Antipasto Vegetale. Il menu include piatti di carne come la Cotoletta alla Milanese per tavoli misti.
38 piatti vegetariani e 6 vegani su 103
79dia
scorestima
scorestima
Opzioni Italiane a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali e antipasti a base di proteine. Carne e pesce sono naturalmente poveri di carboidrati.
42 adatti ai diabetici · 103 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via Cavour, 52, 00184 Roma
- Orari
- lun11:30–16:00, 17:00–23:30mar11:30–16:00, 17:00–23:30mer11:30–16:00, 17:00–23:30gio11:30–16:00, 17:00–23:30ven11:30–16:00, 17:00–23:30sab11:30–16:00, 17:00–23:30dom11:30–16:00, 17:00–23:30
- Contatti
- +39064743905 ristorantedatudini@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantetudini.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 77 %