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Chiantino

Vicolo Scavolino, 63, 00187 Roma

Chiuso ora · apre 19:00

Italian
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Degustazione di formaggi toscanivegetarian
Tasting of Tuscan cheeses — con marmellata: pecorino di Pienza, pecorino di Fossa, marzolino di Chianti, caciotta, caciotta al tartufo, al vino, erborinato
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crostini toscani
Tuscan croutons
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Crostini ai funghi porcinivegetarian
Croutons with porcini mushrooms
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Crostini di pane di segale
Croutons of rye bread — con lardo di Colonnata, miele e pistacchi
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo toscano e mozzarella di bufala
Tuscan raw ham and buffalo mozzarella
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Prosciutto crudo toscano e melone
Tuscan raw ham and melon
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 74
Fagioli del Pratomagno “al Fiasco“vegan, vegetarian
Beans from Pratomagno “al Fiasco“ — con salvia, aglio e olio d'oliva
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 87
Purea di fave con cicoria saltatavegan, vegetarian
Broad beans puree with stir fried chicory
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Gorgonzola dolcevegetarian
Sweet Gorgonzola cheese with croutons of rye bread and Corbezzolo honey — con crostini di pane di segale e miele di Corbezzolo
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomino al fornovegetarian
Baked Tomino cheese — con pane e composta di fichi
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Pomodori, mozzarella di bufala e basilicovegetarian
Tomatoes, buffalo mozzarella and basil
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucchine crude a fette sottilivegetarian
Raw zucchini in thin slices — con pesto, scaglie di parmigiano e aceto balsamico
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Torta di mele caldavegetarian
Warm apple pie — con crema alla cannella
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 34
Flan al cioccolato fondente con cremavegetarian
Black chocolate flan with cream
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Mousse gelato alla nocciolavegetarian
Hazelnut ice cream mousse — con croccante
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Mousse gelato al pistacchiovegetarian
Pistachios ice cream mousse — con salsa al caramello e grappa
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratipesante 31
Pan di Spagna imbevuto di liquorevegetarian
Liqueur-soaked sponge — con ripieno di crema e cioccolato
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Tiramisùvegetarian
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crostate fatte in casavegetarian
Home-made tarts
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43
Cheesecake alle fragolevegetarian
Strawberry cheesecake
stima≈ 500 kcal42 g di carboidratipesante 32
Cantucci e Vin Santovegetarian
“Cantucci” and Vin Santo wine
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 40
Frutta fresca di stagionevegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit in slices — a fette
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Pere al Brunellovegetarian
Brunello wine poached pears — con crema al mascarpone
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Piatti principali
Succulino al forno
Baked suckling pig served — con patate di Colfiorito arrosto
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Involtini di vitello
Veal rolls with creamy truffle sauce — con salsa cremosa al tartufo e patate di Colfiorito arrosto
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stinco di vitello brasato
Braised veal shank served in creamy sauce with baked rice Carnaroli dish — in salsa cremosa con riso Carnaroli al forno
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Coniglio alla cacciatora
Rabbit “hunter’s style” — con patate al forno
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette stufate
Meatballs stewed in tomato and peas sauce recommended by our chef — in salsa di pomodoro e piselli, consigliate dallo chef
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bocconcini di Chianina
Chianina beef bites with stir-fried mushrooms — con funghi saltati
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di pollo in crosta di erbe
Herb-crusted chicken breast with potato puree — con purè di patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca alla Buttera (400g)
Beef steak(400gr.) “alla Buttera” served with grilled potatoes — servita con patate grigliate
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
T-bone steak alla griglia (ca. 1 kg)
Grilled T-bone steak (1 kg approx.) — servita con rucola, pomodori e patate grigliate
stima≈ 1400 kcal50 g di carboidrati
Filetto di manzo a fette
Sliced fillet of beef with rocket salad and parmesan cheese — con rucola e scaglie di parmigiano
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo al rosmarino
Rosemary scented sliced fillet of beef — a fette
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo alla griglia
Grilled fillet of beef with Colonnata lard and black pepper with roasted Colfiorito potatoes — con lardo di Colonnata, pepe nero e patate di Colfiorito arrosto
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chiantino burger
burger di Chianina (180g) con insalata, pomodori e maionese fatta in casa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

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67veggie
scorestima

Antipasti e dolci italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti vegetariani come i fagioli del Pratomagno e le zucchine crude. Non ci sono piatti principali vegetariani, solo piatti di carne come la T-bone steak. Il menu offre vari dolci tra cui tiramisù e torta di mele.

19 piatti vegetariani e 3 vegani su 36

75dia
scorestima

Carni e antipasti toscani

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti piatti principali proteici con un basso indice glicemico. Gli antipasti offrono diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Vicolo Scavolino, 63, 00187 Roma
Orari
lun19:00–01:00
mar19:00–01:00
mer19:00–01:00
gio19:00–01:00
ven19:00–01:00
sab19:00–01:00
dom19:00–01:00
the “Il Chiantino” restaurant is temporarily closed
Contatti
+390669191086
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiantino.it/en/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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