Brasserie Pastis - Rosmalen, Vlietdijk

Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PIATTI A PRANZO

Sandwich BBQ Ribs

17.50

Ribs - atjar - salsa chili - crema di yogurt

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Crocchette

12.00

KROKETTEN — Manzo - senape - 2 pezzi

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di gamberetti olandesi

16.50

HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN — Limone - salsa cocktail - brioche - 2 pezzi

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Sandwich Gamberi Piccante

18.00

SANDWICH GAMBA PICANTE — Avocado - salsa di pomodoro - maionese al lime e chili

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Sandwich Steak al Tartufo

23.50

TRUFFEL STEAK SANDWICH — Maionese al tartufo - spalmabile di ricotta

stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati

Club Sandwich Pollo

17.50

CLUB SANDWICH KIP — Formaggio cremoso - pomodoro - formaggio - bacon

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Club Sandwich Salmone Affumicato

19.50

CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM — Formaggio cremoso - erbe verdi - cetriolo

stima≈ 610 kcal45 g di carboidrati

Wrap Crispy Chicken

14.50

Insalata fresca - cetriolo - Teriyaki

stima≈ 550 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata Caesar

16.50

CAESAR SALADE — Little gem - acciughe - pollo grigliato

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Rock Shrimp Tempura

18.00

SALADE ROCK SHRIMP TEMPURA — Baby spinaci - gamberi - miso - tartufo

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata Cherry Burratavegetarian

16.00

SALADE CHERRY BURRATA — Pomodoro - cetriolo - olio piccante croccante

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Carpaccio

18.50

SALADE CARPACCIO — Basilico o tartufo - insalata - Parmigiano

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Foie gras

7.50

eendenlever

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

Panino ‘Pastis’vegetarian

7.00

BROODJE ‘PASTIS’ — Burro cremoso - aïoli

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Edamamevegan

7.00

Sale marino - lime

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Pata Negra

17.00

Mandorle affumicate - cornichon

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ostrichepescatarian

12.75

OESTERS — Limone - aceto di vino rosso - scalogno

stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ostriche “Asiatiche”pescatarian

13.50

OESTERS “AZIATISCH” — Unagi - tartufo - kaffir

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

MENU PRANZO 2 PORTATE A SCACGLIA

Menu 2 Portate

39.50

2 GANGEN KEUZEMENU — Incluso pane con burro, patatine fritte e insalata

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

Steak Tartare

STEAK TARTAAR — Crema di tuorlo d'uovo - brioche

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

PIZZA TONNOpescatarian

PIZZA TONIJN — Tonno, wasabi, zenzero, sesamo

stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati

CHERRY BURRATAvegetarian

Pomodoro, cetriolo, olio al peperoncino croccante

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

CLUBSTEAK ‘PASTIS’

Mediterraneo, grigliato

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

FILETTO DI SALMONEpescatarian

ZALMFILET — Porro, patata, beurre blanc, erba cipollina

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PASTA AL TARTUFOvegetarian

Funghi, Parmigiano

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

ANTIPASTI E SNACK

BRUSCHETTA AL POMODOROvegetarian

9.00

BRUSCHETTA TOMAAT — Focaccia, pomodoro, basilico

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

BRIOCHE ALL'ANGUILLApescatarian

15.00

BRIOCHE PALING — Crème fraîche, caviale, erba cipollina

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI CALDI

LANGOUSTINEpescatarian

18.00

Lardo, insalata di finocchio, bisque di langoustine

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

V ZUPPA DI POMODOROvegetarian

8.00

V TOMATENSOEP — Vegetariana, pomodori freschi, burro alle erbe

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

BISQUE D’HOMARDpescatarian

11.00

Zuppa di astice, crostino, salsa rouille

stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati

GAMBERI AL PIL PILpescatarian

18.00

GARNALEN PIL PIL — Prezzemolo, peperoncino rosso, aglio

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

V FUNGO OYSTERvegetarian

15.00

V OESTERZWAM — Tempura, maionese al curry yuzu

stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI FREDDI

CARPACCIO

18.00

Basilico o tartufo, insalata, Parmigiano

stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALMON TARTARE CRUDOpescatarian

17.50

Salsa curry verde, cetriolo, cipolla croccante

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

V CHERRY BURRATAvegetarian

14.00

Pomodorini, cetriolo, olio al peperoncino croccante

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

PANCETTA “BKM”

18.50

BUIKSPEK “BKM” — Pancetta, granchio, mango, asiatica

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTI PRINCIPALI DI CARNE

VOL AU VENT

23.00

Ragù di vitello, funghi, madeira

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

WIENER SCHNITZEL

22.00

Limone, sale marino

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

TOURNEDOS 200 grammi

35.00

TOURNEDOS 200 gram — Nel proprio sugo

stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

CINESE À L’ESTRAGON

29.50

PARELHOENDER À L’ESTRAGON — Mousseline, piselli, salsa all'estragone

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

ZWEZERIK

19.00

Sedano rapa, cipolla argentata, madeira, nocciola

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

IBERICO RIB FINGERS

17.00

BBQ, sesamo, cipollotto

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

BISTECCHE

ENTRECOTE 500 grammi

39.50

ENTRECOTE 500 gram — USA Creekstone, salsa béarnaise, jus di scalogno

stima≈ 1100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 grammi

34.50

CLUBSTEAK À L’ÉCHALOTE 250 gram — Jus di scalogno, erba cipollina

stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

RIB EYE 300 grammi

49.00

RIB EYE 300 gram — Dry aged, USA Creekstone, la migliore bistecca del mondo

stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BIG STEAKS SELECTIE

stima≈ 1500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 40

PIATTI PRINCIPALI DI PESCE

FILETTO DI GRIETpescatarian

27.50

GRIETFILET — Mousseline, capperi, beurre noisette

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PASTA GAMBERIpescatarian

28.50

PASTA GARNAAL — Aglio, prezzemolo, peperoncino

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

LANGOUSTINESpescatarian

37.50

A la plancha, pasta aglio e olio

stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68

SOGLIApescatarian

44.50

ZEETONG — Beurre noisette, limone, prezzemolo, remoulade

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

VEGETARIANO

CAVOLO FIOREvegetarian

7.00

BLOEMKOOL — Beurre noisette, nocciole

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

BIMI GRIGLIATIvegetarian

8.00

GEGRILDE BIMI’S — Romesco, mandorle

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

V RIGATONI ALLA VODKAvegetarian

22.00

Pomodori secchi, burrata

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

V PASTA AL TARTUFOvegetarian

26.50

Funghi, Parmigiano, tartufo fresco

stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati

PASTA AL POMODOROvegetarian

8.50

PASTA TOMAAT

stima≈ 350 kcal60 g di carboidrati

SUSHI E SASHIMI

SASHIMI SALMONE E TONNOpescatarian

19.00

SASHIMI ZALM & TONIJN — Wasabi fresco, soia

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SILLY SALMON 8 pezzipescatarian

21.00

SILLY SALMON 8 stuks — Salmone fiammeggiato, avocado, unagi

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

SURF & TURF 8 pezzi

23.50

SURF & TURF 8 stuks — Gambero in tempura, manzo, torciato, unagi

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

SALMON OSHI SUSHI 6 pezzipescatarian

21.00

SALMON OSHI SUSHI 6 stuks — Riso pressato, unagi, maionese giapponese

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

CHICKEN TERIYAKI 8 pezzi

19.50

CHICKEN TERIYAKI 8 stuks — Salsa teriyaki, avocado, tempura crunch

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

AVOCADO ROLLvegan

18.50

V AVOCADO ROLL 8 stuks — 8 pezzi — Avocado, cetriolo, yuzu, granny smith

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

SPICY TUNApescatarian

22.50

SPICY TUNA 8 stuks — 8 pezzi — Avocado, cetriolo, maionese piccante

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

CONTORNI

PATATINE FRESCHEvegetarian

6.00

VERSE FRIET — Maionese

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

PARMESAN FRITESvegetarian

8.50

Patatine fresche, maionese al tartufo, Parmigiano

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 44

DESSERT

DAME BLANCHEvegetarian

10.00

Gelato alla vaniglia, cioccolato, panna montata, cialda

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23

BURNT BASQUE CHEESECAKEvegetarian

10.00

Vaniglia, salsa al caramello e vaniglia

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27

WAFFLE CALDOvegetarian

11.00

WARME WAFEL — Fragole fresche, gelato alla vaniglia, panna montata

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratipesante 24

MAGNUM ‘PASTIS’vegetarian

11.00

Cioccolato fondente, frutti di bosco

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 36

CHEESECAKE “PASTIS”vegetarian

10.00

Lampone, crumble

stima≈ 500 kcal42 g di carboidratipesante 32

SELEZIONE DI FORMAGGIvegetarian

13.50

SELECTIE KAAS — 4 formaggi, composta di fichi

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

PER I PIÙ PICCOLI

ZUPPA DI POMODORO PICCOLAvegetarian

4.00

KLEINE TOMATENSOEP

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARPACCIO PICCOLO

12.50

KLEINE CARPACCIO

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FRIKANDEL E PATATINE

7.00

FRIKANDEL & FRIETJES

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

PANCAKE PICCOLOvegetarian

5.50

PANNENKOEK KLEIN

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

PANCAKE GRANDEvegetarian

11.00

PANNENKOEK GROOT

stima≈ 600 kcal80 g di carboidrati

NUGGETS DI POLLO E PATATINE

7.00

KIPNUGGETS & FRIETJES

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

DAME BLANCHE PER BAMBINIvegetarian

5.00

KINDER DAME BLANCHE

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

COPPA GELATO PER BAMBINIvegetarian

5.00

KINDER IJSBEKER

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratipesante 42

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Classici francesi e bistecche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. La selezione di bistecche e pesce è molto adatta.

40 adatti ai diabetici · 78 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Vlietdijk 3, 5245 NE Rosmalen
Orari: non ancora noto
Contatti: +31737200827 info@brasseriepastis.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepastis.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 85 %

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