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Blauer Esel - Eselföterstraße

Eselföterstraße 26, 18055 Rostock

Aperto ora · fino alle 21:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI E TRAMEZZINI E ALTRO
BROWNIE
6.00
Salsa al caramello | composta di frutti di bosco
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
FRENCH TOAST
7.00
Cannella | zucchero | salsa al cioccolato
stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati
BOWL COLAZIONE „ME - MELI“
9.00
FRÜHSTÜCKS BOWL „ME - MELI“ — Granola salata | rucola | cipolla sottaceto | yogurt naturale | miele
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
HUMMUS
11.00
Hummus | formaggio spalmabile | rucola | granola salata | chutney di mango
stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati
AVOCADO
12.00
Avocado | formaggio spalmabile | pomodorini
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Serrano
14.00
Prosciutto Serrano | pomodorini
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
EGG BENEDICT
11.00
2 uova in camicia | brioche | salsa olandese | rucola | Grana Padano | balsamico | baby spinaci | erbe
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uovo in camicia
2.00
Pochiertes Ei
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Gravlax o bacon
2.00
Graved Lachs oder Bacon
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
TOPPING DOLCI
Salsa al cioccolato
1.00
Schokoladensauce
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Salsa al caramello
1.00
Karamellsauce
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Composta di frutti di bosco
1.50
Waldbeerenkompott
stima≈ 60 kcal14 g di carboidrati
Banana caramellata
2.00
Karamellisierte Banane
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
PICCOLO MENU PRANZO
ZUPPA DI CAROTA, COCO E ZENZERO
8.00
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPE — Croutons | gel d'arancia | olio alle erbe
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BOWL HUMMUS COLORATA
13.00
BUNTE HUMMUS BOWL — Barbabietola gialla e rossa | ceci croccanti | pomodorini | olive | erbe | chips di pane | gel di melograno
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 79
FILETTO DI SALMONE FRITTO
17.00
GEBRATENES LACHSFILET — Patate fondant | pak choi | salsa limone e aneto
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GUANCIA DI MANZO STUFATA
18.00
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN — Purè di patate | chips di verdure | scalogno al balsamico | salsa al vino rosso
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ANTIPASTI
PICCOLA INSALATA CESARE
6.00
KLEINER CEASAR SALAD — Lattuga romana | condimento Caesar | Grana Padano | croutons | pomodorini
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CAPRINO CARAMELLATO
13.00
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE — Marmellata di peperoni | erbe | granola salata | gel di mango
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
INSALATA CESARE
12.00
CEASAR SALAD — Lattuga romana | pomodorini | Grana Padano | croutons | condimento Caesar
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto alla Zucca Sweet Honey
14.00
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTO — Miele al peperoncino, feta, cipolline sottaceto, chips di verdure, olio di semi di zucca
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Teriyaki Lachsburger
16.00
Maionese allo yuzu, wakame, pomodoro, insalata di cetrioli asiatica
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Creamy Butter Chicken
16.00
Riso speziato, pak choi, ceci, yogurt
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
DA CONDIVIDERE
Piatto di Tapas
14.00
TAPAS TELLER — Prosciutto Serrano, olive, aioli, pane, verdure
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Surf & Cheese
24.00
Gamberi all'aglio, caprino caramellato, wakame, marmellata di peperoni, pane, verdure
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
PER BAMBINI
Pizza-Toasti
5.00
Salami, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Pasta
6.00
Salsa di pomodoro
stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati
Filetto di Pollo
7.00
HÄHNCHENFILET — Purè di patate, verdure
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Mousse di Noci
7.00
WALNUSS-MOUSSE — Composta di frutti di bosco, croccante di nocciole
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42
Sorbetto fatto in casa
3.00
HAUSGEMACHTES SORBET — Basilico, frutti di bosco e timo
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Affogato Espresso Martini
12.00
Espresso Martini, gelato alla vaniglia
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Riso al lattevegan
6.00
MILCHREIS — Cannella e zucchero (vegan)
stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 39
Mini Brownie al cioccolato
5.00
MINI SCHOKOBROWNIE — Gelato alla vaniglia, composta di frutti di bosco
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
DESSERT
Brownie
8.00
Salsa al caramello, composta di frutti di bosco
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Una pallina di gelato alla vaniglia
2.50
Eine Kugel Vanilleeis — Come accompagnamento
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Mousse di Noci
10.00
WALNUSS-MOUSSE — Gelato al caffè, croccante di nocciole, cialda al miele, gel di melagrana
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Sorbetto con Crémant
6.50
Sorbet mit Crémant aufgegossen — Il consiglio di Melly per un finale speciale
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 39
IL NOSTRO MENU DEGUSTAZIONE IN 3 PORTATE
Menu Carne o Pesce
49.00
Fleisch oder Fisch Menü — Caprino caramellato, pollo al mais grigliato o filetto di salmone norvegese grigliato, crème brûlée
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu Vegetarianovegetarian
41.00
Vegetarisches Menü — Caprino caramellato, curry di banane e lenticchie, crème brûlée
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 37

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38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto alla zucca o una hummus bowl. Un menu vegetariano include un curry di banane e lenticchie. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 39

69dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine come il filetto di salmone fritto e le guance di manzo stufate. Sono disponibili anche diversi antipasti a basso contenuto di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:00
sab12:00–21:00
dom10:00–16:00
Mittagsküche von 12–15 Uhr und Abendküche von 16–20:30 Uhr (Mi-Sa). 10–15 Uhr mit Frühstück und kleiner Mittagskarte (So). Happy Hour Mi – Sa: 15:00 – 16:00 Uhr
Contatti
+493812526996 hallo@blaueresel.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaueresel.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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