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Gaststätte Stralsunder

Wismarsche Straße 22, 18057 Rostock

Aperto ora · fino alle 14:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe e Antipasti
Stralsunder Heidesuppe
6.50
piccante e fiery
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Würzfleisch raffinato
8.50
Feines Würzfleisch — gratinato al formaggio
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata mistavegetarian
6.50
Gemischter Salatteller mit Joghurtdressing — con condimento allo yogurt
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frittelle di patatevegetarian
3.50
Kartoffelpuffer mit Knoblauchquark und Rote-Bete Würfel — con quark all'aglio e cubetti di barbabietola
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Stinco di maiale tradizionale
Eisbein „Mutter Helms Art“
18.50
con crauti e purè di piselli
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Mezzo Eisbein „Mutter Helms Art“
16.00
Halbes Eisbein „Mutter Helms Art“ — con crauti e purè di piselli
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
...da pentole e padelle
Bauernfrühstück
14.50
con dadini di prosciutto, cetrioli sott'aceto e insalata fresca
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Sülze fatta in casa
17.50
Hausgemachte Sülze — con remoulade, patate saltate e insalata fresca
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger Schnitzel
20.00
con uovo al tegamino, patate saltate e insalata fresca
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Filetto di petto di pollo
19.00
Hähnchenbrustfilet gebraten auf Paprikasoße — fritto su salsa al peperone, con patate a spicchi e insalata fresca
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di lombo di maiale au four
19.50
Schweinerückensteak au four — con patatine fritte e insalata fresca
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Würzfleisch
14.50
con patatine fritte croccanti e insalata fresca
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Padella di fegato di pollo tenero
16.50
Zarte Hähnchenleberpfanne — con mix di mele, cipolle e carote saltate e purè di patate
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
Cotoletta di maiale au four
22.50
Schweineschnitzel au four — con patatine fritte e insalata fresca
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
...dal tegame
Mecklenburger Rippenbraten
22.00
ripieno di frutta cotta, con fagiolini avvolti nel bacon e patate bollite
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Guance di manzo stufate
26.00
Geschmorte Rindsbäckchen an Rotweinsoße — con salsa al vino rosso, piselli al burro e purè di patate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Roulade di manzo fatta in casa
25.00
Hausgemachte Rinderroulade — ripiena di cipolle, bacon e cetrioli, con fagiolini al bacon e patate bollite
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtino di cavolo fatto in casa
18.50
Hausgemachte Kohlroulade mit Hackfleisch — ripieno di carne macinata e patate bollite
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Per gli amanti del pesce
Filetti di aringa affumicatapescatarian
16.50
Räuchermatjesfilets — alla casalinga con patate saltate e insalata fresca
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di luccio frittopescatarian
24.50
Gebratenes Zanderfilet — su insalata di barbabietola con condimento miele-senape e patate saltate
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Per gli amanti delle verdure
Padellata di patate saporitevegetarian
16.00
Herzhafte Kartoffelpfanne — spicchi di patate al forno con verdure e salsa al peperone
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Frittelle di patate croccantivegetarian
16.00
Kross gebratene Kartoffelpuffer — con insalata di barbabete e dip di quark all'aglio fatto in casa
stima≈ 610 kcal58 g di carboidrati
Peperone ripieno al fornovegetarian
16.50
Gebackene Paprikaschote gefüllt mit Gemüse und Reis an Paprikasoße — ripieno di verdure e riso con salsa al peperone
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratiequilibrato 82
Grande insalata mistavegetarian
11.00
Großer gemischter Salatteller mit Joghurtdressing — con condimento allo yogurt
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Grande insalata mista
17.00
Großer gemischter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust — con petto di pollo saltato
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Windbeutel fatto in casa
7.50
Hausgemachter Windbeutel — con composta di mela e vaniglia, panna fresca, zucchero a velo e crema all'uovo
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
...per la dispensa o per spuntini segreti
Zuppa Heidesuppe di Stralsund
6.50
Stralsunder Heidesuppe im Glas eingeweckt — conservata in vaso di vetro
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Eisbein
7.50
Eisbein im Glas eingeweckt — stinco di maiale conservato in vaso di vetro
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane sostanziose

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione dedicata agli amanti delle verdure. Puoi ordinare un peperone ripieno di verdure e riso o una padella di patate con verdure al forno. Il menu propone molti piatti di carne come l'Eisbein.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

70dia
scorestima

Cucina tedesca a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. Eisbein e Rouladen sono opzioni adatte a chi limita i carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Wismarsche Straße 22, 18057 Rostock
Orari
lun17:00–22:00
mar11:30–14:30, 17:00–22:00
mer11:30–14:30, 17:00–22:00
gio11:30–14:30, 17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab11:30–14:30
dom11:30–14:30
Feiertage Ruhetag
Contatti
+03814934900
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stralsunder-restaurant.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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