Brasserie Boeres
Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar
Chiuso ora · apre 11:30
Belgian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da condividere: l'inizio della convivialità
Patatine frittevegan
3.00
Chips (zout of paprika) — Sale o paprika
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
Labnehvegetarian
9.90
Formaggio di yogurt cremoso fatto in casa con olio d'oliva, erbe e pane da dip (vegetariano)
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia grigliatavegetarian
12.00
Gegrilde focaccia met burratacrème — Con crema di burrata
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Formaggio Orvalvegetarian
12.80
Orvalkaas met mosterd van de Ster (vegetarisch) — Con senape della Ster (vegetariano)
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Goujonettes di soglia
14.50
Goujonettes van pladijs met remoulade — Con remoulade
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nachoes caldivegetarian
16.80
Warme nacho’s met guacamoledip — Con dip di guacamole
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Mini porzione di cozze
18.00
Minimosselpotje (seizoen) — Stagionale
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di Jamon Iberico ‘Cebo de Campo’
24.90
Plankje met Jamon Iberico ‘Cebo de Campo’
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Boeres
29.90
Boeresplank — Salumi pregiati, polpettine, focaccia, crema di burrata, labneh, peperoncini, cubetti di formaggio e grissini
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Un antipasto o un piccolo desiderio
Zuppa del giorno
9.00
Soep van de dag
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di formaggiovegetarian
14.00
Kaaskroketten met citroen & gefruite peterselie (vegetarisch) — Con limone e prezzemolo fritto (vegetariano)
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti
17.50
Garnaalkroketten met citroen & gefruite peterselie (Vanzegbroeck) — Con limone e prezzemolo fritto (Vanzegbroeck)
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di crocchette
20.50
Duo van kaas- en garnaalkroket — Formaggio e gamberetti
stima≈ 400 kcal26 g di carboidrati
Pomodoro e gamberetti
25.50
Tomaat-garnaal met garnituur (één stuk) — Con guarnizione (un pezzo)
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki di tonno
23.90
Tataki van tonijn
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
21.50
Sottili fette di vitello con maionese al tonno, rucola, capperi e pinoli
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di capra di Werchter gratinatovegetarian
18.60
Gegratineerde Werchterse geitenkaas (vegetarisch) — (vegetariano)
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vecchio amore, nuovo desiderio
Polpettine di Wezemaal
22.60
Wezemaalse balletjes in tomatensaus — In salsa di pomodoro
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pollo
22.90
Kipfilet met salade & een saus naar keuze (*) — Con insalata e salsa a scelta (*)
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lo spuntino preferito della Regina
26.90
Lievelingshapje van de Koningin (huisbereid) — Fatto in casa
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stufato di manzo con birra St-Bernardus Abt
27.50
Rundsstoofpotje met St-Bernardus Abt-bier
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Prosciutto di maiale con salsa miele-senape
29.80
Varkenshammetje met honing-mosterdsaus
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Scampi in salsa curry
22.90
Scampi in currysaus met prei & appeltjes (vijf of negen stuks) — con porri e mele (cinque o nove pezzi)
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scampi allo chef
Scampi op wijze van de chef (vijf of negen stuks) — salsa cremosa al pomodoro con verdure (cinque o nove pezzi)
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lombo di merluzzo in crosta di prezzemolo
35.50
Kabeljauwhaasje met een peterseliekorst, wittewijnsaus, bloemkool & romanesco — salsa al vino bianco, cavolfiore e romanesco
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte Black Angus irlandese dry aged
39.90
Ierse Black Angus-entrecote dry aged met salade & een saus naar keuze (*) — con insalata e salsa a scelta (*)
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Un pezzo d'orgoglio
Il vero Boeresburger
27.60
De enige echte Boeresburger — 100% manzo, lattuga iceberg, cheddar, bacon e salsa piccante Boeres
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Pomodoro e gamberetti
36.00
Tomaat-garnaal met garnituur (twee stuks) — con contorno (due pezzi)
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca Hermes
Hermessteak met salade & een saus naar keuze (*) — filetto di manzo belga Vangramberen marinato, con insalata e salsa a scelta (*)
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il meglio di accompagnamento
Funghi saltativegetarian
7.00
Gebakken champignons
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Supplemento patatine, crocchette o purè
4.20
Supplement frietjes, kroketten of puree
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Insalata di indiviavegetarian
5.90
Witloofsalade
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maionese fatta in casa con senape De Ster
2.80
Huisbereide mayonaise met mosterd De Ster
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piacere dal sud
Spaghetti alla bolognese
18.50
Spaghetti bolognaise met een rijke saus — con salsa ricca
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Lasagne gratinate
20.40
Gegratineerde lasagne
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Spaghetti caponata con scampi
Spaghetti caponata met scampi — melanzane, sedano, pomodoro, capperi, basilico e olive
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Penne all’arrabbiatavegetarian
23.00
Penne all’arrabbiata (vegetarisch) — vegetariana, con salsa di pomodoro piccante
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliata di Manzo
38.90
Tagliata di Manzo van filet pur, getrancheerd met parmezaan, rucola, zongedroogde tomaten & een vleugje balsamico — filetto di manzo, parmigiano, rucola, pomodori secchi e balsamico
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dall'orto (con pane rustico)
Insalata con caprino Werchter gratinatovegetarian
24.00
Salade met gegratineerde Werchterse geitenkaas op een toast met een warme dressing van perenblokjes — su toast con condimento caldo di cubetti di pera
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Boeres Caesar Salad
Boeres Caesarsalade met kip, pancetta, ei, ansjovis, croutons & Parmezaanse kaas — con pollo, pancetta, uovo, acciughe, crostini e parmigiano
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade niçoise con tonno grigliato
28.50
Salade niçoise met kort gegrilde tonijn
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Boerekes (per bambini fino a dodici anni)
Polpette al sugo di pomodoro con patatine fritte
14.20
Balletjes in tomatensaus met frietjes
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Crocchetta di formaggio con patatine frittevegetarian
Kaaskroket met frietjes
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Crocchetta di gamberetti (Vanzegbroeck) con patatine fritte
18.20
Garnaalkroket met frietjes (Vanzegbroeck)
stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati
Snack per bambini con patatine fritte
15.50
Kinderkoninginnenhapje met frietjes
stima≈ 640 kcal54 g di carboidrati
Spaghetti o lasagne
14.00
Spaghetti of lasagne
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Gelato per bambini, budino di riso o mousse al cioccolatovegetarian
8.80
Kinderijsje, rijstpap of chocolademousse
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Snack croccanti da Boeres (fino alle 17:00)
Piatto di crostini (pane rustico o bianco) con guarnizionevegetarian
15.60
Bordvol krok (Boeres- of witbrood) met garnituur
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Crostini alla bolognaise o vol-au-vent
22.50
Krok bolognaise of vol-au-vent
stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati
Toast con funghi freschivegetarian
22.50
Toast met verse champignons
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Cozze della cultura del suolo zeelandese (stagionale)
Cozze della Zelanda - naturapescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - natuur
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Cozze della Zelanda - vino biancopescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - witte wijn
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Cozze della Zelanda - Provençalepescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - Provençaal
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cozze della Zelanda - all'agliopescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - lookroom
stima≈ 460 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Cozze della Zelanda - dello chefpescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - chef — con pomodori, scalogno, senape e vino bianco
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Vale un piccolo peccato
Budino di riso con zafferano e zucchero di cannavegetarian
10.70
Rijstpap met saffraan & bruine suiker
stima≈ 380 kcal62 g di carboidratipesante 31
Mousse al cioccolato fatta in casavegetarian
Huisgemaakte chocolademousse
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 42
Torta di mele calda di Wezemaal con gelato e panna montatavegetarian
13.20
Warme Wezemaalse appeltaart met ijs & slagroom
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 29
Specialità: torta di mele calda di Wezemaal (Hag. S.)vegetarian
15.70
Onze specialiteit: warme Wezemaalse appeltaart (Hag. S.) met ijs, slagroom & koffie — con gelato, panna montata e caffè
stima≈ 710 kcal68 g di carboidratipesante 28
Cheesecake alle fragolevegetarian
Aardbeicheesecake met een crème van frisse limoen & amandelcrumble — con crema al lime fresco e crumble di mandorle
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Moelleux al cioccolatovegetarian
Chocolademoelleux, geserveerd met vanille-ijs — servito con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Gelatovegetarian
Roomijs
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Gelato per bambinivegetarian
Kinderijsje
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Coupe Vanillevegetarian
10.80
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Dame blanchevegetarian
11.90
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Coupe brésiliennevegetarian
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Coupe perenadvocaatvegetarian
Coupe perenadvocaat (Hag. S.)
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Sorbetto al limonevegan
10.50
Citroensorbet
stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32
Coupe kolonelvegan
12.90
sorbetto al limone con un goccio di vodka
stima≈ 230 kcal38 g di carboidratipesante 32
Coupe fragole freschevegetarian
13.90
Coupe verse aardbeien (seizoen) — di stagione
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
Supplemento salsa al cioccolato o panna montatavegetarian
2.00
Supplement chocoladesaus of slagroom
stima≈ 120 kcal8 g di carboidrati
Pancakes freschi - due pezzi (tra le 15:00 e le 17:00)
Con zuccherovegetarian
8.50
Met suiker
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 29
Con sciroppovegetarian
Met siroop
stima≈ 480 kcal75 g di carboidratipesante 27
Con confetturavegetarian
Met confituur
stima≈ 460 kcal70 g di carboidratipesante 31
Con gelatovegetarian
Met ijs
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 30
Con gelato e salsa al cioccolato caldavegetarian
Met ijs & warme chocoladesaus
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
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Brasserie belga con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le penne all'arrabbiata sono l'unico piatto principale vegetariano. Ci sono molti antipasti come crocchette di formaggio, focaccia grigliata con crema di burrata e caprino di Werchter gratinato. Il menu include anche carne e pesce.
36 piatti vegetariani e 3 vegani su 76
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar
- Orari
- lunchiusomar17:00–22:30mer11:30–22:30gio11:30–22:30ven11:30–22:30sab11:30–22:30domchiusoKitchen hours Tue: 17:00-21:00, Wed-Sat: 12:00-21:00. From 17:30 tables are reserved for restaurant visitors. Wijnbar Georges (Oct 1 - Apr 1) Thu & Fri: 18:00-01:00
- Contatti
- +3216893819 info@boeres.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeres.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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