Fjord Eat & Drink
Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
Chiuso ora · apre 17:00
seafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI DA APERITIVO
CARPACCIO
16.00
maionese al tartufo | rucola | parmigiano | pinoli
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PROSCIUTTO CALDO
12.50
WARME BEENHAM — pane | erba cipollina | salsa miele e senape
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PROSCIUTTO SERRANO
6.50
SERRANOHAM — 50 gr.
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
KROKETTEN
10.50
2 pezzi | pane
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
BITTERBALLEN VAN DOBBEN
7.50
VAN DOBBEN BITTERBALLEN — 6 pezzi
stima≈ 420 kcal24 g di carboidrati
BITTERBALLEN DI FUNGHI PLEUROTUS
7.50
OESTERZWAM BITTERBALLEN — 4 pezzi | salsa chili
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
MIX BITTERGARNITUUR
10.50
BITTERGARNITUUR MIX — 12 pezzi
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
GRISINI AL FORMAGGIO TOPKING
8.00
KAASTENGELS TOPKING — 6 pezzi
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
14.00
KAASPLANK — 4 tipi di formaggio
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VLAMMETJES TOPKING
7.50
5 pezzi
stima≈ 340 kcal20 g di carboidrati
VLAMMETJES VEGAN TOPKINGvegan
7.50
5 pezzi
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
INVOLTINI PRIMAVERA VEGvegetarian
6.00
VEGA LOEMPIA’S — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
SNACK
FRUTTA SECCAvegan
2.00
NOOTJES
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
OLIVEvegan
4.00
OLIJVEN — Marinate
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
EDAMAMEvegan
4.00
stima≈ 110 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PATATINE
4.50
DIKKE FRIETEN — tagliate a mano | maionese
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
PATATINE al parmigiano
6.00
DIKKE FRIETEN met parmezaan — maionese al tartufo
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
PANINI
UITSMIJTER
12.00
Prosciutto | Formaggio | 3 uova
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FRITTATA
12.00
OMELET — Prosciutto | Formaggio | 3 uova
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
PANE CON SPREAD
6.50
BROOD MET SMEERSELS — 2 salse fatte in casa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Croque Monsieur
7.50
prosciutto | formaggio
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Croque Madame
9.00
prosciutto | formaggio | uovo al tegamino
stima≈ 640 kcal35 g di carboidrati
INSALATA & ZUPPA
Zuppa del giorno
8.50
SOEP van de dag — pane
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di caprinovegetarian
13.50
GEITENKAAS SALADE — noci | miele
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di marepescatarian
17.50
SEAFOOD SALADE — tonno | salmone | gamberi | gamberetti norvegesi | salicornia
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
MENU PRANZO
Menu 2 portate
35.50
2-GANGEN (voor- en hoofdgerecht) — antipasto e piatto principale
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu 3 portate
43.50
3-GANGEN
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidrati
Pranzo di gruppo
15.00
GROEPSLUNCH — Assortimento di piccoli panini farciti (5 pezzi)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
CATTURA DI MARE
Sashimi di salmonepescatarian
12.00
SASHIMI ZALM
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sashimi di tonnopescatarian
14.00
SASHIMI TONIJN
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi mistopescatarian
13.00
SASHIMI MIX, ZALM |TONIJN — salmone | tonno
stima≈ 165 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostrichepescatarian
23.00
OESTERS — 6 pz. | vari tipi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Calamari alla romanapescatarian
10.50
CALAMARIS À LA ROMANA — 175 gr.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Tonno flambépescatarian
15.00
TONIJN FLAMBE — schiuma di wakame | furikake | wonton
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmonepescatarian
13.00
ZALM TARTAAR — barbabietole | carta di riso | croccante | citronette
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pasta ai frutti di marepescatarian
18.00
PASTA SCHAALDIEREN — bisque | salicornia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Bistecca di tonnopescatarian
25.00
TONIJNSTEAK — antiboise | crema di piselli | fagiolini | pancetta | chips di patate viola
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI DI CARNE
Bavette
27.50
pommes dauphine | radici di scorzonera sous-vide e chips | crema di cavolfiore | jus di madeira
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
MENU DEGUSTAZIONE
Menu degustazione 3 portate
45.50
3-gangen verrassingsmenu
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidrati
Menu degustazione 4 portate
53.50
4-gangen verrassingsmenu
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 39
Menu degustazione 5 portate
61.50
5-gangen verrassingsmenu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
Formaggi al posto del dessertvegetarian
5.00
Kaas in plaats van zoetdessert
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi come portata extravegetarian
7.50
Kaas als extra tussengang
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FRUITS DE MER / SASHIMI / OSTRICHE
Plateau di frutti di marepescatarian
58.00
Plateau fruits de mer — ½ astice, 2 ostriche, sashimi di salmone e tonno, gamberi, loligo, mazzancolle, gamberetti norvegesi, cozze, salse ecc.
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi mixpescatarian
17.00
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI
Carpaccio Vitello Tonnato
14.00
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anguilla affumicatapescatarian
15.00
Gerookte paling — brioche, crème fraîche, erba cipollina, uova di aringa
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Orata in crosta di salepescatarian
27.00
Dorade in zoutkorst — crema di piselli, piselli freschi, pesce intero
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Salmonepescatarian
23.00
Zalm
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpopescatarian
24.00
Octopus — arancini, composta di cavolo rosso, beurre blanc, maionese all'erba cipollina
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Agnolotti
19.00
Agnolotti pasta — agnolotti fatti in casa, branzino, erbe, gremolata, bisque
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Melanzana arrostita (vegetariano)vegetarian
18.00
Gebrande aubergine (vegetarisch) — ricotta affumicata, erbe fresche, verdure di stagione, chips di patata viola
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
27.50
Entrecote
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CONTORNI
Pane fresco appena sfornato con salse
3.25
Vers gebakken brood met smeersels
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Pane fresco appena sfornato
4.00
Vers gebakken brood
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Verdure di stagionevegetarian
5.00
Seizoensgroenten
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mistavegetarian
4.00
Gemengde salade
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte fresche, rosmarinovegetarian
4.50
Verse frieten, rozemarijn
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine fritte fresche, parmigianovegetarian
6.00
Verse frieten, parmezaan
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
DOLCI
Parfait all'arancia
9.50
Sinaasappel parfait — tuile all'arancia, gel di cara-cara, crumble di cioccolato bianco, salsa al Grand Marnier
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Tiramisù al contrario dello chef
9.50
Upside down tiramisu van de chef — sciroppo al cioccolato e caffè, cupola di gelato al mascarpone, kletskop
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23
Friandises
3.50
madeleine alla vaniglia, meringa al timo, frollino al cioccolato
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
Formaggio al posto del dessertvegetarian
5.00
Kaas ipv zoetdessert
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FRUITS DE MER / SASHIMI / OSTRICHE
Creuses della Zelandapescatarian
23.00
Zeeuwse creuses Nederland — 6 pz, aceto di vino rosso, scalogno
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
ANTIPASTI
Capasantapescatarian
15.00
Coquille — crema di acciughe, sponge cake al basilico, fragole marinate
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortino di anguillapescatarian
15.00
Paling taartje — brioche fatta in casa, formaggio spalmabile all'erba cipollina, caviale di aringa
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di porrivegetarian
11.00
Prei Terrine — maionese verde, polvere di porri affumicati, capperi fritti, scalogno agrodolce
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di pomodorovegetarian
11.00
Tomaten tartaar — pomodori affumicati, brioche fatta in casa, ricotta, rucola condita
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa del giorno
10.50
Soep van de dag | brood — con pane
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTI PRINCIPALI
Orata in crosta di salepescatarian
27.00
Dorade in zoutkorst (heel) — timo, crema di pastinaca e pernod, piselli stufati, pesce intero ca. 200 g
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Polpo grigliatopescatarian
24.00
Octopus gegrild — crema di pastinaca e pernod, insalata di salicornia e finocchio, terrina di patate e aglio
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agnolotti fatti in casapescatarian
19.50
Agnolotti huisgemaakt — ripieni di branzino ed erbe, gremolata, crumble di mandorle, bisque, cozze
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Melanzanavegetarian
18.00
Aubergine — grigliata, ricotta affumicata, verdure di stagione, barbabietole marinate, aceto balsamico
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pasta aglio e olio (vegan)vegan
18.00
Pasta agle olio (vegan) — pasta fatta in casa, aglio, fiocchi di peperoncino, pepe nero fresco
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
DOLCI
Fall-apart orange pie
11.50
curd d'arancia, crumble di rosmarino e cioccolato bianco, meringa alla vaniglia, sponge cake, sorbetto al limone
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Duo Vaniglia & Amarena
10.50
Vanille & Amarena Duo — gelato alla vaniglia fatto in casa, crumble alla vaniglia, ciliegie amarena
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Menu Pranzo
Menu Pranzo Base
15.00
Lunch Arrangement Basis — 5 piccoli panini farciti: insalata di tonno, prosciutto serrano, insalata di uova, brie, formaggio stagionato, paprika
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Zuppa di pomodori fatta in casavegetarian
7.50
Huisgemaakte pomodori soep — Opzione aggiuntiva per il pacchetto pranzo base
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchetta / frikandel / Soufflé al formaggio / frutta
2.50
Kroket / frikandel / Kaassouffle / fruit — Opzione aggiuntiva per il pacchetto pranzo base
stima≈ 250 kcal15 g di carboidrati
Pranzo ricco
23.00
Lunch uitgebreid — Zuppa di pomodori, vari panini farciti (piccoli, 4 per persona), crocchetta/frikandel/soufflé al formaggio
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Business Lunch 2 portate
34.50
Business Lunch 2-gangen — Menu a scelta di due portate con antipasto e piatto principale a base di pesce o carne
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu shared 2 portate
39.50
Een twee-gangen shared menu met voorgerecht en hoofdgerecht — Varietà di piatti del nostro menu serviti al centro della tavola
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Menu Gruppo Cena
Menu a scelta 3 portate
43.50
Keuzemenu 3-gangen — Scelte individuali per ogni portata da comunicare in anticipo
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Shared Dining Menu A 3 portate
46.50
Shared Dining Menu A 3-gangen — Varietà di piatti del nostro menu serviti al centro della tavola
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 42
Shared Dining Menu B Ricco
52.50
Shared Dining menu B Uitgebreid — Tutti i piatti del menu shared 3 portate con un piatto principale di pesce extra del giorno
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 29
Menu Scelta 3 Portate
Salmone affumicato a freddopescatarian
Koud gerookte zalm — Con wonton furikaki, mousse di aneto, rametti e polvere di aneto, cipolline di Amsterdam
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra affumicato
Gerookte eendenborst — Con emulsione di cipollotto, ravanelli agrodolce, cipolla croccante, crumble di macadamia
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Castra di terra stufatevegetarian
Gestoofde schorseneren — Con mousse al limone, pasta fillo all'alloro, sponge cake alle nocciole e cipollotto croccante
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Branzino scottatopescatarian
Gebakken zeebaars — Con crema di zucchine, involtini di zucchine, risotto vadouvan, beurre blanc al lime
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistecca di manzo
Runderbiefstuk — Con pommes Anna, crema di sedano rapa, jus di sedano, spaghetti di fagiolini e chips di sedano
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Capasanta vegana (King oyster)vegan
Vega coquille (King oyster) — Con compota di cipolle, crema di melanzane, pleurotus saltati, brique di funghi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mousse di more
Bramen mousse — Con sorbetto allo yogurt e more fresche, sponge cake al miele, crumble di cioccolato bianco
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Frangipane al cioccolato
Chocolade frangipane — Con gelato, gel, spuma e confit all'arancia
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggivegetarian
5.00
Kaas plankje — 4 tipi di formaggio
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Questo menù è ancora corretto?
70veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane raffinate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come melanzane bruciate con ricotta affumicata o pasta aglio e olio. C'è anche una coquille di fungo oyster reale vegana.
25 piatti vegetariani e 6 vegani su 97
86dia
scorestima
scorestima
Pesce e carne freschi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. C'è un'ampia scelta di sashimi e pesce alla griglia.
49 adatti ai diabetici · 97 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Blaak 776, 3011 TA Rotterdam
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab17:00–22:00domchiusoKitchen hours. Sundays: open on request for larger groups. Meeting rooms / Private dining rooms: Monday - Saturday 08:30-00:00
- Contatti
- +31102136609
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fjord-rotterdam.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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