Baek Food & Drinks

Blaak 329, 3011 GB Rotterdam

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tosti

Tosti con pollo, mozzarella, tapenade e basilico

11.00

Tosti met kip, mozzarella, tapenade en basilicum — Su pane rustico con ketchup fatto in casa

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Tosti con formaggio giovanevegetarian

8.00

Tosti met jonge kaas — Su pane rustico con ketchup fatto in casa

stima≈ 510 kcal40 g di carboidrati

Tosti con formaggio stagionato e prosciutto cotto

9.00

Tosti met jong belegen kaas en boerenham — Su pane rustico con ketchup fatto in casa

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Zuppe

Zuppa di porri con olio alle erbe

9.50

Preisoep met kruidenolie — Con pane rustico appena sfornato e burro

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Baek to Basic

Uitsmijter con 3 uovavegetarian

11.00

Uitsmijter met 3 eieren geserveerd op landbrood — Servito su pane rustico

stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati

+ Formaggiovegetarian

1.00

+ Kaas

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

+ Prosciutto

2.00

+ Ham

stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

+ Pomodorovegan, vegetarian

1.00

+ Tomaat

stima≈ 20 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

+ Bacon

2.00

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

+ Roast beef di vitello

5.00

+ gebraden kalfsrosbief

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Club sandwich

16.50

Clubsandwich met tomaat, sla, komkommer, kippendijen, krokante bacon, jonge kaas, Baek's clubsaus — Pomodoro, lattuga, cetriolo, cosce di pollo, bacon croccante, formaggio giovane, salsa club di Baek's

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

2 crocchette su pane

12.50

2 kroketten op brood en grove mosterd — Con senape grossolana

stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati

Baek's Classics Freddi

Verdure grigliatevegetarian

13.00

Gegrilde groente met verse hummus, cashewnoten, olijfolie en feta kaas — Hummus fresco, anacardi, olio d'oliva e feta. Sandwich / Insalata

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Burratavegetarian

13.00

Burrata met gegrilde paprika en courgette, geroosterde tomaat en balsamico — Peperoni e zucchine grigliate, pomodoro arrosto e balsamico. Sandwich / Insalata

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Salmone affumicatopescatarian

14.00

Gerookte zalm met teriyaki, tomaat, rettich, sesam en wasabimayonaise — Teriyaki, pomodoro, ravanello, sesamo e maionese al wasabi. Sandwich / Insalata

stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Pollo in stile giapponese

14.00

Kip op Japanse wijze met rettich, tomaat, teriyaki en sesam — Ravanello, pomodoro, teriyaki e sesamo. Sandwich / Insalata

stima≈ 560 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69

Vitello tonnato

13.00

Vitello tonnato met tonijnmayonaise en kappertjes — Maionese al tonno e capperi. Sandwich / Insalata

stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Baek's Classics Caldi

Hamburger

17.50

Hamburger met kropsla, ui, krokant gebakken bacon, Cloosterkaas en augurk — Lattuga, cipolla, bacon croccante, formaggio Clooster e cetriolino. Opzione vega. Scelta di 4 salse

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Spareribs di Baek's

23.50

Baek's spareribs met huisgemaakte rub, frites en coleslaw — Rub fatto in casa, patatine fritte e coleslaw

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43

Entrecôte grigliata

24.50

Gegrilde entrecote met verse frites, huisgemaakte pepersaus en sla — Patatine fritte fresche, salsa al peperoncino fatta in casa e insalata

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Branzino alla planchapescatarian

24.50

Gebakken zeebaars van de plancha met risotto, groene asperges en tomaat antiboise — con risotto, asparagi verdi e pomodoro antiboise

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Gnocchi di patatevegetarian

18.50

Gnocchi di patate met huisgemaakte pesto alla genovese en sperziebonen — con pesto alla genovese fatto in casa e fagiolini

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Contorni

Patatine frittevegan, vegetarian

5.00

Verse frites met mayonaise — con maionese

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Insalata di baby leavesvegan, vegetarian

6.00

Salade van babyleaves

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Verdure grigliatevegan, vegetarian

7.00

Gegrilde groenten

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pane di Jordyvegetarian

3.50

Brood van Jordy met boter — con burro

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Patate dolci fritte

7.00

Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise — con maionese al tartufo

stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati

Pasticceria di Baek

Torta di mele di Jordy's Bakeryvegetarian

6.00

Appeltaart van Jordy's Bakery

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 35

NY Cheesecake di Jordy’s Bakeryvegetarian

7.00

NY Cheesecake van Jordy’s Bakery

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 37

Baek's chocolate barvegetarian

8.00

Baek's chocolate bar met pinda, caramel en zeezout — con arachidi, caramello e sale marino

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

DA CONDIVIDERE / PICCOLI PIATTI

Corn ribsvegan, vegetarian

8.50

Corn ribs met pittige kruiden en limoen — con spezie piccanti e lime

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Nachosvegetarian

12.50

Nacho's met cheddar, creme fraiche en jalapeno — con cheddar, crème fraîche e jalapeño

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Camembert al fornovegetarian

17.00

Camembert uit de oven met vers brood en dippers — con pane fresco e salse

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Pollo in stile giapponese

14.00

Kip op Japanse wijze met tomaat, rettich, shiitake, sesam en gemberdressing — con pomodoro, ravanello, shiitake, sesamo e condimento allo zenzero

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pane di Jordy's Bakeryvegetarian

7.50

Brood van Jordy's Bakery met smeersels — con salse spalmabili

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Dessert

Torta di mele di Jordy's Bakeryvegetarian

8.00

Appeltaart van Jordy's Bakery met vanilleroomijs — con gelato alla vaniglia

stima≈ 580 kcal68 g di carboidratipesante 33

Baek's chocolate barvegetarian

10.00

Baek's chocolate bar met witte chocoladeroomijs — con gelato al cioccolato bianco

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27

NY Cheesecakevegetarian

9.00

NY Cheesecake met roodfruitsorbet — con sorbetto ai frutti rossi

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

Aperitivi

Frutta secca mistavegan, vegetarian

2.50

Gemengde noten

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mandorle tostate salatevegan, vegetarian

5.00

Geroosterde gezouten amandelen

stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Formaggio stagionato di Rotterdam con senape grossolanavegetarian

8.00

Rotterdams oude kaas met grove mosterd

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Grissini al formaggio con salsa sweet chilivegetarian

9.00

Kaasstengels met sweet chilisaus 8st. — 8 pezzi

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

Tempura di shiitake con zenzero e teriyakivegetarian

12.00

Tempura shiitake met gember en teriyaki

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Bitterballen De Bourgondier con senape grossolana

9.00

De Bourgondier bitterballen met grove mosterd 6st. — 6 pezzi

stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen vegan Cas & Kasvegan, vegetarian

9.00

Cas & Kas vegan bitterballen 6st. — 6 pezzi

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Cosce di pollo croccanti con maionese allo zenzero

12.50

Krokante kippedijen met gembermayonaise 6 st. — 6 pezzi

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sfoglio di stuzzichini caldi

16.50

Warm borrelgarnituur 12 st. — 12 pezzi: bitterballen, grissini al formaggio e vlammetjes

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Bistecca alla griglia con sale marino e pepe macinato fresco

16.00

Gegrilde steak met zeezout en versgemalen peper

stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Baek

24.50

Baek's Borrelplank — formaggio stagionato, prosciutto di Parma, olive, shiitake, bitterballen, pane con spalmate e mandorle

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

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83veggie
scorestima

Molti pranzi e snack vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare gli gnocchi al pesto con fagiolini. Ci sono sandwich con verdure grigliate e hummus oppure burrata e zucchine. I vegani possono scegliere tempura di shiitake o crocchette vegane.

30 piatti vegetariani e 8 vegani su 52

64dia
scorestima

Opzioni caffè a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegliete le insalate complete o le carni alla griglia. Il menu offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Blaak 329, 3011 GB Rotterdam
Orari: lun11:00–22:00
mar11:00–23:00
mer11:00–00:00
gio11:00–00:00
ven11:00–01:00
sab11:00–00:00
domchiuso
Contatti: +31611082355 info@baekrotterdam.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baekrotterdam.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 84 %

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