Brasserie Pierre - Rotterdam, Pannekoekstraat
Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Croissant
1.50
Croissantmet jam of boter — con marmellata o burro
stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati
Pain au chocolat
1.50
Pain au chocolatbladerdeeg broodje met vulling van chocolade — sfoglia con ripieno al cioccolato
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Yogurt al coccovegetarian
9.50
Kokosyoghurt / coconut yoghurtmet granola, vers fruit, mangocoulis en kokosrasp — con granola, frutta fresca, coulis di mango e cocco grattugiato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Pain perdu / French toastvegetarian
13.50
Pain perdu / french toastgebakken in roomboter met kaneelsuiker en rood fruit — cotto nel burro con zucchero alla cannella e frutti rossi
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 42
Tartare di avocadovegetarian
15.50
Avocado tartare — avocado leggermente tostato con uovo in camicia, salsa di pomodoro e crostini
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Omelette baveusevegetarian
13.00
naturale / con verdure fresche / con pollo piccante e cipollotto
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova al tegamino
13.00
Spiegeleieren / fried eggs — naturale / con prosciutto e formaggio / con roast beef grigliato / con bacon
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque monsieur
10.50
la versione di Pierre del toast con prosciutto e formaggio
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Croque madame
13.50
la versione di Pierre del croque con due uova al tegamino
stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati
Torta di datteri calda di Pierrevegetarian
6.50
Pierre’s warme dadeltaart / Pierre’s warm date cake — con gelato alla vaniglia / con panna montata
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Tarte au citronvegetarian
6.50
Tarte au citron /Lemon pie — torta meringata al limone fatta in casa
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
Tarte aux pommesvegetarian
6.50
Tarte aux pommes / Apple pie — torta di mele
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
Vecchio formaggio di Rotterdamvegetarian
8.50
Rotterdamsche oude kaas / Aged Rotterdam cheese — con rucola, cornichons, pomodori secchi, germogli di ravanello e salsa miele-senape
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure al fornovegan
8.50
Groenten uit de oven / oven baked vegetables — con hummus al lime, verdure di stagione e olio alle erbe
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di salmone affumicatopescatarian
9.00
Gerookte zalmsalade / Smoked salmon salad — con cetriolo agrodolce, cipolla rossa, lime, aneto, maionese, fiocchi di latte, rucola e germogli di ravanello
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di tonnopescatarian
8.50
Tonijnsalade / tuna salad — con maionese, cipolla rossa, uovo sodo, mela, capperi, rucola, peperoncino e pomodorini
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Roast beef grigliato
8.50
Huisgegrilde rosbief / home grilled roast beef — con cipolla rossa, rucola, maionese al tartufo, parmigiano e pomodorini
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pollo grigliato
9.00
Gegrilde kip / grilled chicken — con composta di cipolle rosse, maionese lime-miso, pomodori secchi e rucola
stima≈ 290 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
2 crocchette
7.50
2 kroketten / 2 croquettes — 2 crocchette di manzo o verdure, servite con senape e un'insalata piccola
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Difficoltà a scegliere?
16.50
Keuzestress / Can’t choose? — scegli due mezzi panini o un mezzo panino con zuppa di cipolle o zuppa del giorno
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Soupe du jour
9.50
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipolle francese
9.50
Franse uiensoep / French onion soup — secondo la ricetta di Pierre
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Cena
Caesar
19.50
con pollo grigliato, acciughe, parmigiano, uovo sodo, crostini e condimento Caesar
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Chèvre chaudvegetarian
19.50
caprino caldo con insalata mista, fichi, fragole, cetriolo, noci e condimento al lampone
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Saumon fumépescatarian
19.50
salmone affumicato con insalata mista, fagiolini, patatine, capperi, ravanello, condimento aneto-limone e crema al limone
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ostrica Fine de Clairepescatarian
4.00
Oester Fine de Claire / oyster Fine de Claire — al pezzo con aceto di vino rosso, limone e scalogno
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Olive verdivegan
6.50
Groene olijven / green olives — con nocciolo
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane con burro leggermente salatovegetarian
4.00
Brood met lichtgezouten butter
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Pane con burro alle erbevegetarian
7.50
Brood met kruidenboter / bread with herb butter
stima≈ 240 kcal24 g di carboidrati
Formaggio stagionato olandesevegetarian
8.50
Oude kaas / Dutch aged cheese — con senape grossolana
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Charcuterie
15.50
prosciutto di Parma, salame, petto d'anatra affumicato, fave tostate e cornichons
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fromagesvegetarian
16.50
formaggi francesi, pane datteri, noci, uva e miele
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
Bitterballen (6 pz)
9.00
Bitterballen 6 st. — crocchette fritte ripiene di ragù di carne
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kaastengels (6 pz)vegetarian
8.00
Kaastengels 6 st. — bastoncini fritti ripieni di formaggio
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen vegetariane (6 pz)vegetarian
9.50
Vegetarische bitterballen 6 st. — crocchette fritte ripiene di ragù di legumi
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Bittergarnituur (12 pz)
14.50
Bittergarnituur 12 st. — antipasti fritti misti
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Bittergarnituur vegetariano (12 pz)vegetarian
14.50
Vegetarische bittergarnituur 12 st. — antipasti fritti vegetariani
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Petit risottovegetarian
16.50
con funghi selvatici, tartufo, parmigiano e rucola
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quinoavegan
15.00
con insalata mista, pomodoro, cipolla rossa, mango, cetriolo, sedano, lime, avocado e feta vegana
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tarte tatin di cicoriavegetarian
15.50
Witlof tarte tatin / chicory tarte tatin — con caramello al rosmarino, Bleu d’Auvergne, noci e riduzione di balsamico
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
Melanzanavegan
15.50
Aubergine / eggplant — con crema di peperoni, fagiolini, taccole e salsa mimosa
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Branzinopescatarian
15.50
Zeebaars / seabass — con crosta di erbe e una antiboise di capperi, olive, pomodoro e un tocco d'arancia
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Petite marmite de poissonspescatarian
17.00
Zuppa di pesce di Pierre con salsa cremosa, salmone, merluzzo, gamberi, vongole e patatine novelle
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Petites palourdes à l’ailpescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole con peperoncino, vino bianco, aglio, pomodori e prezzemolo
stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati
Steak tartare
17.50
100% manzo crudo con capperi, scalogno, senape, prezzemolo e tuorlo d'uovo
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petit Boeuf Bourguignon
16.50
In stile classico con purè di patate o patatine fritte
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Escargots de Bourgogne (6 pz)pescatarian
14.00
Escargots de Bourgogne 6st. — nel burro alle erbe
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte con maionese al tartufovegetarian
6.00
Frites met truffelmayonaise — fries with truffle mayonnaise
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Patatine di patate dolcivegetarian
7.00
Zoete aardappelfrites / sweet potato fries — con formaggio Parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
Insalata lateralevegetarian
6.00
Side salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Purè di patatevegetarian
5.00
Aardappelpuree / mashed potato
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grand risottovegetarian
25.50
con funghi misti, tartufo, Parmigiano e rucola
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Grande marmite de poissonspescatarian
26.50
Zuppa di pesce di Pierre con salsa cremosa, salmone, merluzzo, gamberi, vongole e patatine novelle
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Grandes palourdes à l’ailpescatarian
21.50
Spaghetti alle Vongole con peperoncino, vino bianco, aglio, pomodori e prezzemolo
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 77
Saumon poîlépescatarian
26.50
Salmone scottato con rub di spezie, crema di piselli, piselli, asparagi, zucchine e finocchio
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Fish & chipspescatarian
24.50
con merluzzo fresco, kataifi, salsa remoulade, piselli, lattuga little gem agrodolce e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Le rumsteck (180 g)
29.50
Le rumsteck (180 G.) — Controfiletto con purè di sedano rapa, carotine baby, funghi e patatine fritte
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 77
Le poulet rôti au citron
23.50
Pollo cotto al limone e erbe con purè di patate, zucchine, peperoni e jus di carne alla senape
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grand Boeuf Bourguignon
26.50
In stile classico con purè di patate o patatine fritte
stima≈ 820 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75
Pierre’s Burger
23.50
cipolla confit, pomodoro, cetriolini, relish, cheddar e patatine fritte
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
Pierre’s Burger Bleu d’Auvergne
23.50
con formaggio erborinato, bacon, composta di cipolle rosse, composta di fichi, rucola e patatine fritte
stima≈ 1250 kcal75 g di carboidratipesante 42
Pierre’s Vegan Burgervegan
23.50
burger Beyond Meat, cipolla confit, pomodoro, cetriolini, relish, cheddar vegano e patatine con maionese (al tartufo) vegana
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Crème brûléevegetarian
9.50
alla vaniglia bourbon
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Beurre noisette parfaitvegetarian
6.50
mousse al cioccolato bianco e parfait al burro nocciola con meringa, crumble e coulis di fragole
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24
Una pallina di gelatovegetarian
2.75
Une boule de glace / ice cream scoop — vaniglia, cioccolato, fragola o mango – servita con scaglie di mandorle
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
92veggie
scorestima
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Brasserie francese con molte opzioni
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come le melanzane con salsa miso o un burger vegano. Ci sono anche crocchette vegetariane e un risotto ai funghi selvatici. Il menu include carne e pesce per tavoli misti.
31 piatti vegetariani e 5 vegani su 65
74dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. C'è un'ampia scelta di opzioni a basso contenuto di carboidrati.
31 adatti ai diabetici · 65 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +31108423757
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierre-rotterdam.nl/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 84 %
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