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Guliano aan de Maas

Zalmstraat 9, 3016 DS Rotterdam

Chiuso ora · apre ven 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FOCACCINI
ASSORTI
85.50
8 panini in quattro varianti a scelta dello Chef
stima≈ 3200 kcal240 g di carboidratipesante 21
BISTECCA
24.50
Costata di manzo, peperoni grigliati, scaglie di Parmigiano, maionese al tartufo
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MILANESE
24.50
Prosciutto crudo, salami, mozzarella, cipolle, basilico, maionese al pesto rosso
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
POLLO
24.50
Filetti di coscia di pollo tagliati sottili, cipolla rossa confit, maionese agli agrumi
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HUMMUSvegetarian
24.50
Purea di ceci, zucchine grigliate, noce, basilico fresco
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79
PECORINOvegetarian
24.50
Pecorino, melanzane grigliate, marmellata di cipolle, rucola
stima≈ 610 kcal46 g di carboidratiequilibrato 69
CAPRESEvegetarian
24.50
Mozzarella di bufala, pomodorini, maionese al pesto, basilico fresco
stima≈ 590 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TONNO
24.50
Insalata di tonno di Guliano, peperoni grigliati, cipolla rossa confit
stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SALMONE
24.50
Salmone affumicato, maionese al rafano, insalata (ordinare almeno 24 ore prima)
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SNACK, DIP E SPALMABILI
BORRELBITES
37.50
750g polpette al tartufo con maionese al tartufo / 750g bocconcini di pollo speziati con maionese agli agrumi
stima≈ 3800 kcal120 g di carboidratipesante 41
CICCHETTI
42.50
Assortimento di stuzzichini veneziani
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
DIP FRESCHI
6.50
VERSGESCHEPTE DIPS — Maionese al tartufo, al rafano, senape e zafferano, aglio dolce, pesto originale
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPALMABILI SPECIALITÀ
14.50
SPECIALITEITENSPREADS — Insalata di tonno GULIANO, insalata di uova al tartufo GULIANO
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
PROSCIUTTO CRUDO
33.50
Prosciutto crudo a fette
stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARPACCIO
33.50
Carpaccio di manzo, scaglie di Parmigiano, pistacchio
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
VITELLO TONNATO
37.50
Controfiletto di vitello arrosto, maionese al tonno, capperi
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALUMI MISTI
57.50
GEMENGDE VLEESWAREN — Prosciutto crudo, carpaccio, mortadella, salami
stima≈ 1100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI E VERDURE GRIGLIATEvegetarian
57.50
KAZEN EN GEGRILDE GROENTEN — Pecorino, mozzarella di bufala, provolone, parmigiano, melanzane, zucchine, peperoni
stima≈ 1300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALUMI E FORMAGGI
67.50
VLEESWAREN EN KAZEN — Prosciutto crudo, carpaccio, mortadella, salami, pecorino, mozzarella di bufala, provolone, parmigiano
stima≈ 1600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
SALUMI, FORMAGGI E VERDURE GRIGLIATE
77.50
VLEESWAREN, KAZEN EN GEGRILDE GROENTEN — Prosciutto crudo, carpaccio, mortadella, salami, pecorino, mozzarella di bufala, provolone, parmigiano, melanzane, zucchine
stima≈ 1700 kcal35 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
LASAGNE
75.50
A scelta vegetariana o bolognese, con ciabatta appena sfornata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
ITALIAN MEATBALLS
45.50
Pollo macinato, mousseline di patate, salsa di pomodoro, basilico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCE
tiramisù o lemon pie
7.50
tiramisu of lemon pie — A scelta
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31

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54veggie
scorestima

Focaccia e antipasti italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere focaccini con hummus, pecorino o caprese. Ci sono le lasagne vegetariane e un piatto di formaggi e verdure grigliate. Il resto del menu contiene molti salumi.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

66dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti di antipasti contengono pochi carboidrati. Le opzioni più adatte sono snack o panini.

14 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Zalmstraat 9, 3016 DS Rotterdam
Orari
lun11:00–17:00
marchiuso
mer11:00–17:00
gio11:00–17:00
ven11:00–17:00
sab11:00–17:00
dom11:00–17:00
1e Pinksterdag: 11.00 – 17.00. 2e Pinksterdag: 11.00 – 17.00
Contatti
+31102361727 zalmstraat@guliano.it
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guliano.it/

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