De Machinist

Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam

Aperto ora · fino alle 23:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 19 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 19 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

GUARNIZIONI DA TAVOLO

Banketbakkerszoutjes

1.25

Biscotti salati del pasticcere

stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati

Cruditévegan, vegetarian

1.75

Verdure crude tagliate

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Olive Cerignolavegan, vegetarian

1.75

Cerignola-olijven — Olive Cerignola

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mix di noci di lussovegan, vegetarian

1.75

Luxe notenmix — Mix di noci selezionate

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chips di verdure veganevegan

1.25

Vegan groentechips — Chips di verdure vegane

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di formaggivegetarian

4.75

Kaasplank — con piccalilly, uva e noci

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

STUZZINI DI LUSSO

Bella di Mix

3.25

servito su brioche

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Tartare di manzo

Rundertartaar — con capperi, cetriolini e parmigiano

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Hummusvegan, vegetarian

con verdure grigliate

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salmone marinatopescatarian

Gemarineerde zalm — con piccalilly, aneto e caviale

stima≈ 190 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

GUARNIZIONI FREDDE

Mix di salumi

3.50

Charcuterie Mix — varie tipologie di prosciutto servite in un bicchierino

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Serrano

4.50

Serranoham — con formaggio di capra e uva

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodorini arcobalenovegetarian

Regenboogtomaatjes — con mozzarella e aceto balsamico

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ostrichepescatarian

4.50

Oesters — con aceto di vino rosso e scalogno

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

SERVITI

antipasti caldi

1.75

Warm borrelgarnituur — bitterbal di vitello, soufflé di formaggio, pollo croccante, frikandel con senape, maionese e salsa piccante

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

antipasti caldi deluxe

2.75

Warm borrelgarnituur deluxe — gyoza, gambero fritto, mini involtino di anatra e pollo croccante con senape, maionese e salsa piccante

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

antipasti caldi vega deluxevegetarian

2.75

Vega borrelgarnituur deluxe — bitterbal Cas & Kas, gyoza, soufflé di formaggio con salsa BBQ, maionese e salsa piccante

stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati

Bitterballen

1.50

con senape e maionese

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

Bitterballen Cas & Kasvegetarian

1.50

Cas & Kas bitterballen — con senape

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Patatine frittevegan, vegetarian

2.75

Franse frietjes — con salsa piccante e maionese

stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati

Chicken bites

4.25

con maionese al tartufo

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini involtini d'anatra

2.75

Miniloempia eend — con salsa hoisin

stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

Gamberi torpedopescatarian

2.75

Torpedogarnalen — con salsa chili

stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati

Soufflé di formaggiovegetarian

2.75

Kaassoufflé — con salsa chili e maionese

stima≈ 210 kcal14 g di carboidrati

Gyozavegan, vegetarian

2.75

con salsa BBQ vegana

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Spiedino Yakitori

3.00

Yakitori-spies

stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini burger Black Angus

5.25

Mini Black Angus burger — con cheddar e maionese al tartufo

stima≈ 280 kcal15 g di carboidrati

Mini burger di portobellovegan, vegetarian

5.25

Mini portobelloburger — con salsa BBQ vegana

stima≈ 220 kcal22 g di carboidrati

Bites

Olive Bella di Cerignolavegan, vegetarian

5.50

Bella di Cerignola-olijven

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pane briochevegetarian

8.50

Briochebrood — Burro salato – tapenade di olive

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Ostriche Fine de Clairepescatarian

3.75

Fine de Claire-oesters — Limone – Tabasco – vinaigrette allo scalogno

stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Prosciutto di Serrano

12.50

Serranoham 75 gr — 75 gr

stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti

Steak tartare

14.50

Steak tartaar — Capperi - erba cipollina - brioche

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone marinatopescatarian

15.00

Gemarineerde zalm — Gravad lax - piccalilly - aneto - caviale

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio

15.00

Filetto di manzo - pecorino - maionese al tartufo - sale affumicato

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Animelle

18.50

Zwezerik — Alla BBQ - crema di pastinaca - jus di Porto rosso

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burratavegetarian

12.50

Uva arrostita - nocciola - timo

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti Principali

Wolffishpescatarian

27.50

Zeewolf — Ceci - romesco - chili - paprika affumicata

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Poussin

24.50

Peperone arrostito - furikake di pomodoro - aglio affumicato

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Ribeye

29.50

Salsa al pepe verde - millefeuille - scalogno

stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Bistecca di sedano rapavegetarian

23.50

Knolselderijsteak — Pleurotus croccante, chimichurri, gnocchi

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Confit de canard

24.50

Spaghettini, pesto, pecorino, funghi cluster

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68

Pescato del giornopescatarian

Vis van de dag — Prezzo del giorno

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Tutto in tavola

Selezione di piatti da condividere

39.50

Een wisselende selectie grote en kleine gerechten om te delen. Vis, vlees en vega. — Pesce, carne e vegetariano. Selezione dello chef a prezzo fisso

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

Contorni

Patatine frittevegan, vegetarian

5.50

Franse frietjes — Maionese

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

Lattugavegetarian

5.50

Kropsla — Vinaigrette, crostini, parmigiano

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Asparagi verdivegetarian

7.50

Groene asperges — Alla BBQ, ricotta, mandorle

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Peperonivegan, vegetarian

6.50

Puntpaprika’s — Alla BBQ, furikake di pomodoro, sale marino affumicato

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dessert

Pain perduvegetarian

9.00

Toast francese, caramello

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Dame blanchevegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia, cioccolato fondente, panna montata

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27

Mousse al cioccolato

9.00

Chocolademousse — Cioccolato fondente, uva caramellata, nocciole zuccherate

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29

Crème brûlée

8.50

Vaniglia, gelato al pistacchio

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28

PRANZO COOLHAVEN

ZUPPA DEL GIORNO

18.50

SOEP VAN DE DAG — Zuppa fatta in casa

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PANINI RICCHI

BELEGDE BROODJES — Con formaggio e vari tipi di salumi

stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

FRUTTA MISTAvegan, vegetarian

GEMENGD FRUIT — Selezione variegata di frutta fresca

stima≈ 250 kcal55 g di carboidrati

PRANZO DEL MEZZOGIORNO

ZUPPA DEL GIORNO

19.50

SOEP VAN DE DAG — Zuppa fatta in casa

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

KROKET DI MANZO

RUNDVLEESKROKET — Con pane rustico e senape

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Pranzo

Zuppa di pomodorovegetarian

6.75

Tomatensoep — Pomodori, crème fraîche, basilico

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di pescepescatarian

13.50

Vissoep — Cozze, rouille al basilico, crostini

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sandwich al Pastrami

14.50

Pastrami sandwich — Pastrami, cheddar, cetriolini, maionese alla senape

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Waffle Coreano

14.50

Koreaanse wafel — Pollo croccante, cetriolo, cipollotto, maionese al kimchi, sciroppo d'acero, arachidi

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Sandwich al formaggio di capravegetarian

13.50

Geitenkaas sandwich — Formaggio di capra, barbabeta, noce, semi di senape, balsamico

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Kroketten di manzo

12.50

Rundvleeskroketten — Kroketten di manzo, pane rustico, senape grossa

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Sandwich alla Carpaccio

14.50

Carpaccio sandwich — Filetto di manzo, pecorino, maionese al tartufo, sale affumicato

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata Caesar

14.50

Caesarsalade — Uovo, crostini, bacon, formaggio Parmigiano

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Avocado toastvegetarian

13.50

Avocado, pomodorini, ravanello, uovo in camicia, maionese alle erbe

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di formaggio di capravegetarian

17.50

Geitenkaassalade — Formaggio di capra caldo, barbabeta, semi di senape, balsamico, noce, miele

stima≈ 590 kcal28 g di carboidrati

Tosti Oud Rotterdamvegetarian

9.50

Formaggio vecchio di Rotterdam, ketchup chipotle, cetriolini

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Piatti da Caffè

Machinistenburger

18.50

Burger Black Angus, pomodoro, cheddar, cetriolo, maionese al tartufo, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Kipsaté

21.50

Atjar, seroendeng, cipolle croccanti, kroepoek, patatine fritte

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

Fish & chipspescatarian

21.50

Merluzzo, piselli, salsa remoulade, aceto di vino rosso

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

Redefine burgervegan, vegetarian

18.50

Burger vegano, cheddar vegano, pomodoro, cetriolo, ketchup chipotle, patatine fritte

stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

87veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la bistecca di sedano rapa o l'hamburger Redefine. C'è anche un assortimento aperitivo vega deluxe con crocchette Cas & Kas e gyoza.

30 piatti vegetariani e 13 vegani su 72

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo café offre molte opzioni ricche di proteine e insalate. Il menu include diversi antipasti freddi con un basso indice glicemico.

39 adatti ai diabetici · 72 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam
Orari: lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
gio10:00–23:00
ven10:00–00:00
sab10:00–00:00
dom10:00–23:00
Keuken: 12:00 – 22:00
Contatti: +31104775700 info@demachinist.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demachinist.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 84 %

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