De Machinist

Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam

Chiuso ora · apre 10:00

café€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pranzo

Zuppa di pomodoro

6.75

Tomatensoep — Pomodori, crème fraîche, basilico

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di pesce

13.50

Vissoep — Cozze, rouille al basilico, crostini

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sandwich al Pastrami

14.50

Pastrami sandwich — Pastrami, cheddar, cetriolini, maionese alla senape

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Waffle coreano

14.50

Koreaanse wafel — Pollo croccante, cetriolo, cipollotto, maionese al kimchi, sciroppo d'acero, arachidi

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Sandwich al caprinovegetarian

13.50

Geitenkaas sandwich — Formaggio di capra, barbabietola rossa, noci, semi di senape, balsamico

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Crocchette di manzo

12.50

Rundvleeskroketten — Crocchette di manzo, pane rustico, senape grossolana

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Sandwich Carpaccio

14.50

Carpaccio sandwich — Filetto di manzo, pecorino, maionese al tartufo, sale di pancetta

stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata Caesar

14.50

Caesarsalade — Uovo, crostini, bacon, formaggio Parmigiano

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Avocado toastvegetarian

13.50

Avocado, pomodorini, ravanello, uovo in camicia, maionese alle erbe verdi

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata di caprinovegetarian

17.50

Geitenkaassalade — Caprino caldo, barbabietola rossa, semi di senape, balsamico, noci, miele

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Tosti Oud Rotterdamvegetarian

9.50

Formaggio vecchio di Rotterdam, ketchup chipotle, cornichons

stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati

Piatti da caffè

Machinistenburger

18.50

Burger Black Angus, pomodoro, cheddar, cetriolo, maionese al tartufo, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati

Kipsaté

21.50

Atjar, seroendeng, cipolle croccanti, kroepoek, patatine fritte

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Fish & chips

21.50

Merluzzo, piselli verdi, salsa remoulade, aceto di vino rosso

stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Redefine burgervegan

18.50

Burger vegano, cheddar vegano, pomodoro, cetriolo, ketchup chipotle, patatine fritte

stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati

GUARNIZIONI DA TAVOLO

Biscotti salati

1.25

Banketbakkerszoutjes

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cruditévegan

1.75

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olive Cerignolavegan

1.75

Cerignola-olijven

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mix di frutta secca di lussovegan

1.75

Luxe notenmix

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chips di verdure veganevegan

1.25

Vegan groentechips

stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di formaggivegetarian

4.75

Kaasplank — con uva e noci

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

STUZZINI DI LUSSO

Ostrichepescatarian

4.50

Oesters — con aceto di vino rosso e scalogno

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Bella di Mix

3.25

servito su brioche

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Tartare di manzo

Rundertartaar — con capperi, cetriolini e parmigiano

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Hummusvegan

con verdure grigliate

stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salmone marinatopescatarian

Gemarineerde zalm — con piccalilly, aneto e caviale

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

GUARNIZIONI FREDDE

Charcuterie Mix

3.50

varietà di prosciutti serviti in un bicchierino

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Serrano

4.50

Serranoham — con formaggio di capra e uva

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pomodorini rainbowvegetarian

Regenboogtomaatjes — con mozzarella e aceto balsamico

stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

SERVITI

Misto antipasti caldi

1.75

Warm borrelgarnituur — bitterball di vitello, soufflé di formaggio, pollo croccante, frikandel con senape, maionese e salsa chili

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Misto antipasti caldi deluxe

2.75

Warm borrelgarnituur deluxe — gyoza, gambero fritto, mini involtino d'anatra e pollo croccante con senape, maionese e salsa chili

stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati

Misto antipasti veg deluxevegetarian

2.75

Vega borrelgarnituur deluxe — bitterball Cas & Kas, gyoza, soufflé di formaggio con salsa BBQ, maionese e salsa chili

stima≈ 620 kcal58 g di carboidrati

Bitterballen

1.50

con senape e maionese

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

Bitterballen Cas & Kasvegan

1.50

Cas & Kas bitterballen — con salsa BBQ vegana

stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati

Chicken bites

2.75

con salsa chili e maionese

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini involtino d'anatra

2.75

Miniloempia eend — con salsa hoisin

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Gamberi torpedopescatarian

2.75

Torpedogarnalen — con salsa chili

stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati

Soufflé di formaggiovegetarian

2.75

Kaassoufflé — con salsa chili e maionese

stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

Gyoza

2.75

con salsa BBQ vegana

stima≈ 260 kcal30 g di carboidrati

Spiedino Yakitori

3.00

Yakitori-spies

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini burger Black Angus

5.25

Mini Black Angus burger — con cheddar e maionese al tartufo

stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati

Mini burger di portobellovegetarian

5.25

Mini portobelloburger — con senape

stima≈ 210 kcal20 g di carboidrati

Patatine frittevegan

4.25

Franse frietjes — con maionese al tartufo

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Bites

Olive Bella di Cerignolavegan

5.50

Bella di Cerignola-olijven

stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pane briochevegetarian

8.50

Briochebrood — Burro salato – tapenade di olive

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Ostriche Fine de Clairepescatarian

3.75

Fine de Claire-oesters — Limone – Tabasco – vinaigrette agli scalogni

stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Prosciutto Serrano

12.50

Serranoham 75 gr — 75 gr

stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Antipasti

Steak tartare

14.50

Steak tartaar — Capperi - erba cipollina - brioche

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Salmone marinatopescatarian

15.00

Gemarineerde zalm — Gravad lax - piccalilly - aneto - caviale

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio

15.00

Filetto di manzo - pecorino - maionese al tartufo - sale di pancetta

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Animelle

18.50

Zwezerik — Alla BBQ - crema di pastinaca - jus di porto rosso

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burratavegetarian

12.50

Uva arrostita - nocciola - timo

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti principali

Wolffiapescatarian

27.50

Zeewolf — Ceci - romesco - peperoncino - paprika affumicata

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Poussin

24.50

Peperone arrostito - furikake di pomodoro - aglio affumicato

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Ribeye

29.50

Salsa ai peperoncini verdi - millefeuille - scalogno

stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati

Steak di sedano rapavegetarian

23.50

Knolselderijsteak — Pleurotus croccante - chimichurri - gnocchi

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Confit de canard

24.50

Spaghettini - pesto - pecorino - fungo clavaria

stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati

Pesce del giornopescatarian

Vis van de dag — Prezzo del giorno

stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Tutto in tavola

39.50

Alles op tafel — Selezione variabile di piatti grandi e piccoli da condividere. Pesce, carne e vega.

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Contorni

Patatine frittevegetarian

5.50

Franse frietjes — Maionese

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Lattuga a cappucciovegetarian

5.50

Kropsla — Vinaigrette, crostini, formaggio Parmigiano

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Asparagi verdivegetarian

7.50

Groene asperges — Alla BBQ, ricotta, mandorle

stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Peperonivegan

6.50

Puntpaprika’s — Alla BBQ, furikake di pomodoro, sale marino affumicato

stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dessert

Pain perdu

9.00

Toast francese, caramello

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Dame blanchevegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia, cioccolato fondente, panna montata

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27

Mousse al cioccolatovegetarian

9.00

Chocolademousse — Cioccolato fondente, uva caramellata, nocciola zuccherata

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

Crème brûléevegetarian

8.50

Vaniglia, gelato al pistacchio

stima≈ 510 kcal42 g di carboidratipesante 29

PRANZO COOLHAVEN

ZUPPA DEL GIORNO

18.50

SOEP VAN DE DAG — Zuppa fatta in casa

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

PANINI FARCITI

BELEGDE BROODJES — Con formaggio e vari tipi di salumi

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

FRUTTA MISTAvegan

GEMENGD FRUIT — Selezione variegata di frutta fresca

stima≈ 180 kcal40 g di carboidrati

PRANZO delle 12

ZUPPA DEL GIORNO

19.50

SOEP VAN DE DAG — Zuppa fatta in casa

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

KROKET DI MANZO

RUNDVLEESKROKET — Con pane rustico e senape

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

PRANZO del macchinista

SANDWICH

19.50

SANDWICHES — Assortimento di sandwich come carpaccio, burrata, crema di zucca e salmone affumicato

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

SANDWICH CARPACCIO

Con pinoli, bacon, maionese al tartufo, rucola e formaggio Parmigiano

stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati

UPGRADE

Zuppa

4.00

Kopje soep — Una porzione di zuppa

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di fruttavegan

4.50

Fruitsalade

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

Dolce

5.50

Gebak

stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati

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86veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la bistecca di sedano rapa o l'hamburger Redefine. Ci sono anche opzioni vegetariane come l'insalata di caprino e il toast con avocado.

31 piatti vegetariani e 12 vegani su 77 · 1 stima

73dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Zeewolf e Poussin sono ottimi piatti principali.

39 adatti ai diabetici · 77 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Willem Buytewechstraat 45, 3024 BK Rotterdam
Orari: lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
gio10:00–23:00
ven10:00–00:00
sab10:00–00:00
dom10:00–23:00
Keuken: 12:00 – 22:00
Contatti: +31104775700 info@demachinist.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demachinist.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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