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Restaurant 't Ambachthuys

Kerkstraat 10, 3054 NC Rotterdam

Aperto ora · fino alle 23:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Degustazione
Tonno — Sgombropescatarian
Tuna — sedano rapa | patata Opperdoezer
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pesce di roccia — Zafferanopescatarian
Weever — crostacei | sedano
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Branzino selvaggiopescatarian
Wild sea bass — Beurre Blanc agli agrumi | cicoria | soia
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coppa di manzo
Shoulder steak — duxelles di funghi | patata La Ratte | salsa all'estragone
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Selezione di formaggi europeivegetarian
Selection of European cheeses — composta | brioche
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Mela Jonagoldvegetarian
Jonagold apple — gelato alla cannella | frutto della passione | olio di verbena
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
3 portate
56.00
3 courses
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
4 portate*
66.00
4 courses*
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 33
5 portate**
76.00
5 courses**
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
6 portate***
86.00
6 courses***
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
Primo piatto
Roulade di salmone islandesepescatarian
24.00
Icelandic salmon roulade — zucca | carciofo | estragone
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo
25.00
Beef tartar — miso | fegato d'anatra | scalogno | kohlrabi
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brodo di coda di bue
19.50
Oxtail Broth — morchelle | semi di zucca | sedano rapa
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bisque d'Homardpescatarian
21.50
ravioli | astice | erba cipollina
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto Principale
Filetto di pesce rossopescatarian
33.00
Redfish fillet — Antiboise | finocchio | pomodori Tomberry
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo
35.00
Beef tenderloin — salsa ai cèpes | funghi | zucchine | ravanello
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Crème brûléevegetarian
15.00
Crème brulee — cioccolato bianco | sorbetto al lampone
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Brodo di frutti rossivegetarian
15.00
Red berry broth — sabayon freddo | limone | fava tonka
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratipesante 44
Menu Vegetariano
Pearl Couscousvegetarian
anguria | avocado | formaggio di capra | basilico
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Millefeuillevegetarian
hummus | verdure | salsa al prezzemolo
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodoro Dutch Westlandvegetarian
Dutch Westland tomato — Beurre Blanc allo Champagne, ponzu, ratatouille
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzana Nasuvegetarian
Nasu eggplant — Salsa miso, sedano rapa, funghi girolle, ravanello
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu vegetariano 3 portatevegetarian
54.00
3 course vegetarian menu
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu vegetariano 4 portate *vegetarian
64.00
4 course vegetarian menu *
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 33
Menu vegetariano 5 portate **vegetarian
74.00
5 course vegetarian menu **
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu vegetariano 6 portate ***vegetarian
84.00
6 course vegetarian menu ***
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33

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84veggie
scorestima

Cucina francese con menu vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu vegetariano propone piatti come la melanzana Nasu con salsa miso e couscous perla con formaggio di capra. La carta include anche un millefoglie di verdure con hummus.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kerkstraat 10, 3054 NC Rotterdam
Orari
lunchiuso
mar18:00–23:30
mer18:00–23:30
gio18:00–23:30
ven18:00–23:30
sab18:00–23:30
domchiuso
Contatti
+32108403608
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetambachthuys.nl/

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