Brasserie Koriander
Kromme Zandweg 79, 3082 PZ Rotterdam
Aperto ora · fino alle 21:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Pane rustico
Boeren desembrood (bruin of wit) — integrale o bianco
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Uitsmijter
13.50
uova biologiche, prosciutto rustico, formaggio
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Crocchette di manzo
12.00
Rundvlees kroketten — Il Borgognone, senape
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Crocchette di funghi pleurotus
13.00
Oesterzwam Kroketten — maionese al lime
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio
14.50
olio al tartufo, Parmigiano, pinoli, pancetta
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Avocado smash
14.50
uovo biologico, formaggio spalmabile al Jalapeño
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Beef brisket
16.00
cornichon, cipolla rossa, insalata di patate
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicatopescatarian
16.00
Gerookte zalm — barbabietola rossa, arancia, sale marino, maionese al lime, gin
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate
Caesar salad
16.50
pollo grigliato, acciughe, uovo, crostini, pancetta, Little gem, condimento all'acciuga
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino
16.50
Salade geitenkaas — pancetta, crostini, insalata mista
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Classici
Angus beefburger
19.50
composta di cipolla rossa, maionese al tartufo, brioche, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Loaded fries Jakarta
14.50
patatine fritte, rendang, piccalilly
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Kip saté
22.50
cetrioli agrodolci, kroepoek, patatine fritte
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Zuppa di pomodori Pomodorivegetarian
8.50
Pomodori tomatensoep — olio al basilico, crème fraîche
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammkuchen
8.50
crème fraîche, cipolle, pancetta
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Bambini
Zuppetta di pomodoro per bambinivegetarian
6.00
Kinder tomatensoepje
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini burger per bambini con patatine
10.50
Kinder burgertje met friet
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Mini flammkuchen per bambini
8.50
Kinder flammkuchen
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Gelato per bambini
6.00
Kinder ijsje
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Antipasti Cena
Tatsuta
13.50
pollo fritto giapponese, maionese Sriracha
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pani puripescatarian
16.00
tartare di tonno, wasabi, sesamo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino frittovegetarian
14.50
Gefrituurde geitenkaas — miele al tartufo, rucola, mela, noce
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali Cena
Risottovegetarian
16.50
pomodoro, pesto, formaggio spalmabile, funghi
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Bavette steak
26.50
sedano rapa, crescione, salsa al peperoncino
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonnopescatarian
27.50
Tonijn — fagiolini, sambal sayur, cocco, manioca
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberipescatarian
26.50
Gamba's — pasta nera, aglio, pomodoro, spinaci
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Sgombro
24.50
Maïskip — cipolla argentata, champignon, zucchine, pancetta, porto
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni
Insalata verdevegetarian
5.50
Groene salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine con maionesevegetarian
5.50
Friet met mayonaise
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Patatine tartufo e Parmigianovegetarian
7.50
Friet truffel Parmezaan
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 44
Dolci
Dubai parfait
12.50
cioccolato, pistacchio
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
French toast
12.00
Wentelteefjes — pane allo zucchero, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25
Tagliere di formaggivegetarian
16.00
Kaasplateau — sciroppo di mela, pane ai fichi
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Aperitivi
Bitterballen di carne stufata
7.00
De bourgondiër draadjesvlees bitterballen — 6 pezzi
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Mini frikadeller speciaal
9.50
Frikadelletjes mini speciaal — 10 pezzi
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soufflé di formaggiovegetarian
7.00
Kaassoufflés — 6 pezzi
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di funghi pleurotus
9.50
Oesterzwam kroketjes — 6 pezzi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Misto fritti
16.50
Bittergarnituur — 14 pezzi
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Panini mistivegetarian
8.50
Broodmandje — hummus piccante, burro alle erbe, formaggio spalmabile al Jalapeño
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Mini burger di manzo
15.00
Beef miniburgertjes — composta di cipolla rossa, maionese al tartufo, brioche
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Spiedini di pollo gado gado
14.50
Chicken spiesjes gado gado
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Calamares aiolipescatarian
11.00
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Formule
Menu degustazione 3 portate 1
44.50
3-gangen keuzemenu 1 — Antipasto: Insalata caprino, tartufo e miele o zuppa di pomodori. Piatto principale: Filetto di salmone o pollo al mais. Dolce: Crème
stima≈ 1650 kcal85 g di carboidratipesante 25
Menu degustazione 3 portate 2
52.50
3-gangen keuzemenu 2 — Antipasto: Salmone affumicato o Carpaccio. Piatto principale: Gamberi o bistecca di bavette. Dolce: Parfait Dubai
stima≈ 1800 kcal70 g di carboidratipesante 20
Pranzo di gruppo
24.50
Groepslunch — Antipasto: Zuppetta di pomodori. Piatto principale: Pane di segale rustico con Carpaccio, salmone affumicato, formaggio stagionato, uova
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kromme Zandweg 79, 3082 PZ Rotterdam
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–21:00sab12:00–21:00dom12:00–21:00
- Contatti
- +32102266753 info@brasseriekoriander.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriekoriander.nl/
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