Hudson Rotterdam BV

Schiedamse Vest 28, 3011 BA Rotterdam

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

HUDSON BITES

BITTERBALLEN

12.00

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

CHEESE FINGERS

12.00

Bastoncini di formaggio croccanti

stima≈ 500 kcal25 g di carboidrati

TOKYO CHICKEN

12.00

Coscia di pollo croccante fatta in casa con salsa sesamo giapponese, mayo chipotle, agrodolce e cipollotto

stima≈ 600 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

STICKY CAULIFLOWERvegetarian

12.00

Cavolfiore croccante con salsa sesamo giapponese, agrodolce e cipollotto

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

HUDSON BEEF WRAP

12.00

Con Rib roast cotto lentamente per 36 ore, panna acida, insalata fresca, composta di mirtilli rossi e noci pecan

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

LAZY SUNDAY NACHO’Svegetarian

12.00

Gratinati al forno con cipolla, cheddar, guacamole, salsa, jalapeños e panna acida

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

SMALL HUDSON BURGER

6.00

Beef burger con bacon, cheddar, pomodoro, cipolla rossa, lattuga, cipolle croccanti e salsa Hudson

stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati

HUDSON BITES & FRIES

CHEESEFINGERS

16.50

Bastoncini di formaggio croccanti

stima≈ 600 kcal30 g di carboidrati

FRITESvegan

16.50

Porzione di patatine fritte con maionese al tartufo

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 39

HIGH TEA

High tea arrangement

29.50

Hudson sweet stuff & fresh tea, pacchetto di 2 ore

stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 33

SMALL TASTY TOMATO SOUPvegetarian

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

HUDSON PLANK MET SANDWICHES & WRAPS

Tagliere Hudson con sandwich e wrap

stima≈ 800 kcal80 g di carboidrati

HUDSON PLANK MET AMERICAN PASTRY’S

Tagliere Hudson con pasticceria americana

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 36

MENU KATE

34.50

Menu di 3 portate

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31

HUDSON BREAD & LAZY SUNDAY NACHO’Svegetarian

Pane Hudson, Lazy Sunday Nacho’s

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

THE HUDSON BURGER

Beef burger con bacon, cheddar, pomodoro, cipolla rossa, lattuga, cipolle croccanti e salsa Hudson

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

HUDSON SATÉ

Due spiedini di coscia di pollo marinata, salsa di arachidi fatta in casa, cipolle croccanti, uovo al peperoncino, agrodolce e kroepoek

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

KOREAN CRUNCHY CHICKEN

Burger di pollo double crunchy con spicy coleslaw, mayo chipotle e salsa al sesamo nero

stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati

SHRIMP KATSU SALAD BOWL

Burger di gamberetti con spicy coleslaw, cetriolo, mais, pomodoro, avocado, uovo, cipolla rossa agrodolce e mayo chipotle

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

HUDSON FAMOUS CHILIvegetarian

Chili sin carne fatto in casa con panna acida, jalapeños, cheddar, guacamole e tortilla chips

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78

THE CANDYBAR COUPE XL

Gelato alla vaniglia con salsa Snickers, panna montata, crumble di Oreo, churro e zucchero alla cannella

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 16

MENU ROCK

40.50

Menu di 3 portate

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39

HUDSON SHARING PLATTER

Hudson Bread, Lazy Sunday Nachos, Smokey Beef Wrap, cavolfiore sticky

stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 27

THE MEXICAN AVOCADOvegetarian

Burger di avocado croccante in tortilla wrap con lattuga, cipolla rossa, guacamole, salsa, panna acida e nachos

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66

HUDSON STEAK

Tenera bistecca di Black Angus irlandese 160g, servita con verdure di stagione e salsa calda a scelta

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

HUDSON RIBS

Costine intere (ca. 650g), cotte lentamente con rub alla Coca Cola fatto in casa, cipolla rossa agrodolce e bacon crumble

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 40

SMASHING SALMONpescatarian

Salmone scottato con salsa teriyaki, zucchine grigliate e agrodolce

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74

GRAND DESSERT MET HUDSON SWEET STUFF

Gran dessert con Hudson Sweet Stuff

stima≈ 700 kcal80 g di carboidratipesante 24

WALKING DINNER

41.50

Due antipasti a scelta, due piatti principali a scelta, patatine fritte e dessert

stima≈ 2200 kcal220 g di carboidratipesante 37

GAMBApescatarian

Spiedino di gamberi grigliati con chimichurri

stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

WAGYU GYOZA EXTRA

Gyoza di manzo Wagyu fritte con salsa Unagi, olio al peperoncino croccante e agrodolce

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

HUDSON RIB

Costina cotta lentamente con rub alla Coca Cola fatto in casa

stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

CANDYBAR XL

Gelato alla vaniglia con salsa Snickers, panna montata, crumble di Oreo, churro e zucchero alla cannella

stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 16

HUDSON EASY LUNCH

19.50

Pranzo di 2 portate incluso un bicchiere di succo d'arancia fresco

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

CHICKEN TERIYAKI

Baguette Hudson con coscia di pollo marinata, cipolla rossa e salsa teriyaki

stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

CALIFORNIA TUNA SALADpescatarian

Baguette Hudson con insalata di tonno fatta in casa, cipolla rossa, mela Granny Smith e cetriolini

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

SMASHED AVOCADO TOASTvegetarian

Doppio toast con uovo sodo, pomodorini e rucola

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARPACCIO

Baguette Hudson con carpaccio di manzo, maionese al tartufo, rucola, semi di zucca e Parmigiano

stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati

HAAGSCHE CROQUETTERIJ

Due crocchette di manzo con pane, insalata e senape

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

CAESAR SALAD

Con lattuga romana, parmigiano, bacon, uovo, cipolla rossa, crostini e salsa Caesar

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

HUDSON TASTY LUNCH

27.50

Pranzo a 3 portate incluso un bicchiere di succo d'arancia fresco

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 37

HUDSON COFFEE & BAKERY

Caffè a scelta con un dolcetto della nostra panetteria

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 38

HUDSON SHARED LUNCH

20.50

Assortimento di baguette servite su taglieri di legno

stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 36

CARPACCIO DELICIOUS

Con maionese al tartufo, rucola, semi di zucca e parmigiano

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATA DI UOVOvegetarian

EIERSALADE — Insalata di uova fatta in casa

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

GREEN SALADvegan

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

VEGA SHARED LUNCH

VEGA SHARED LUNCHvegetarian

20.50

Assortimento di baguette vegetariane servite su taglieri di legno

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 44

DELICIOUS Vvegetarian

Con muhammarra, zucchine grigliate, peperoni rossi arrostiti, cipolla rossa, lattuga, semi di zucca e caprino

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

Con uovo sodo fresco, pomodorini e rucola

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

KROKETTEN VEGvegetarian

VEGA KROKETTEN — Crocchette vegetariane con pane di mais e senape

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

WALKING DINNER

WAGYU GYOZA

41.50

Gyoza di manzo Wagyu fritte con salsa Unagi, olio piccante croccante e agrodolce

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Easy Lunch

Extra coscia di pollo

5.25

Extra kippendij

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tasty Lunch

HUDSON BURGER

Burger di manzo con bacon, cheddar, pomodoro, cipolla rossa, lattuga, cipolle croccanti e la famosa salsa Hudson

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

HUDSON COFFEE

Caffè o tè a scelta con un dolcetto della nostra panetteria

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 38

Shared Lunch

20.50

Assortimento di baguette servite su taglieri di legno

stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati

Zuppa di pomodoro

2.50

Glas Tasty Tomato soup — Bicchiere di zuppa di pomodoro

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sugo fresco

3.80

Glas verse jus — Bicchiere di jus fresco

stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39

MAIN

Patate dolci fritte

1.50

Zoete aardappelfrites met truffelmayo — Patate dolci fritte con maionese al tartufo

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Menu Rock

HUDSON STEAK (160 GRAMMI)

HUDSON STEAK (160 GRAM) — Tenera bistecca di Black Angus irlandese da 160g, servita con verdure di stagione e salsa calda a scelta

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Hudson Steak 250 grammi

5.00

Hudson Steak 250 gram

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Pranzi e cene vegetariani vari

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il Chili Sin Carne e l'hamburger Mexican Avocado. Per i vegani ci sono patatine fritte e un'insalata verde.

17 piatti vegetariani e 2 vegani su 67

75dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre buone scelte proteiche come l'Hudson Steak (15 g carboidrati). Molti pranzi sono a base di baguette, ma esistono alternative a basso contenuto di carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 70 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Schiedamse Vest 28, 3011 BA Rotterdam
Orari: non ancora noto
Contatti: +32174225151 hq@restauranthudson.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthudson.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 94 %

Sei il titolare di Hudson Rotterdam BV? Rivendica il tuo locale.