Pascaline
5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Les Entrées
PLANCHE DE CHARCUTERIES
12.50
charcuterie board
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
12.50
cheese board
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PLANCHE MIXTE
14.50
mixed board
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
HUÎTRES GRAND CRU DE ST VAAST LA HOUGUE N°3pescatarian
7.00
oysters
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Entrée du jour
5.50
starter of the day
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots au beurre d’ail
6.00
escargots with garlic butter — Les 6 ou les 12
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Œufs durs mayonnaise au curcumavegetarian
4.60
hard boiled eggs with turmeric mayonnaise
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de Bulots Mayonnaisepescatarian
9.00
whelks with mayonnaise
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pâté Maison au chorizo
7.00
homemade chorizo pâté
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrine de canard aux pistaches
7.80
duck terrine with pistachios
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brioché de crevettes au curry vert
8.20
shrimp brioche with green curry
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Tartare de saumon passion & citron vertpescatarian
10.00
salmon tartare with passion fruit and lime
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras de Canard, compotée de cerises noires
17.50
duck foie gras with black cherry compote
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES VIANDES
LE POULET FERMIER NORMAND FINI AU LIN, RÔTI ET SES FRITES FRAÎCHES “MERCIER”
14.90
roast chicken with fries
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Plat du jour
13.90
main dish of the day
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Pascaline
16.90
Pascaline salad — Bœuf séché des Alpes, œufs durs, tomates, pommes de terre
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Brochette de poulet marinée sauce Chimichurri
15.50
chicken skewers with chimichurri sauce
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Steak Tartare de Michel Guéret, préparé ou non (180gr)
16.90
steak tartare
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La pièce de bœuf (selon arrivage) race Normande
17.50
beef steak
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio de bœuf (à volonté pour 1 personne)
14.90
beef carpaccio
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pâtes à la crème de truffe d’étévegetarian
16.90
pasta with summer truffle cream
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Cocotte de joue de porc, crème « Élixir de Jouvence »
17.90
pork cheek cocotte
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuisse de canard aux abricots et romarin
17.80
duck leg with apricots and rosemary
stima≈ 580 kcal22 g di carboidrati
L’entrecôte 300gr race Normande
28.90
entrecôte steak
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Andouillette AAAAA, sauce poivre
17.50
andouillette with pepper sauce — (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LES POISSONS
Marmite de moules (selon arrivage)pescatarian
15.20
mussels pot — au vin blanc, à la crème, au cidre, au fromage ou au curry
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Marmite de poisson façon bouillabaissepescatarian
22.00
fish stew bouillabaisse
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Dos de cabillaud à l’huile viergepescatarian
18.90
cod loin with virgin oil
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
1 JOUR, 1 FROMAGE
Sélection de 3 fromages normands, mesclun de saladevegetarian
7.00
norman cheese selection
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES DESSERTS
Dessert du jour
6.20
dessert of the day
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Fromage blanc vanillé, coulis de fruits rougesvegetarian
6.50
vanilla fromage blanc with red fruit coulis
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Coupe glacée pomme verte “Glace des Alpes” & Calvadosvegetarian
7.00
green apple ice cream with Calvados
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Profiteroles au nougat et chocolat chaud
8.80
profiteroles with nougat and hot chocolate
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Verrine sablée, chocolat blanc et framboises écraséesvegetarian
9.00
sablé verrine with white chocolate and raspberries
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Ile flottante sur crème anglaise & pralines rosesvegetarian
6.40
floating island with custard and pink pralines
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41
Crème brûlée à la vanillevegetarian
7.00
vanilla crème brûlée
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Café gourmand
7.50
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Coupe de glaces & sorbets “Glace des Alpes”vegetarian
2.80
ice cream and sorbet selection — Pomme, Poire, Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Café, Chocolat, Vanille, Pistache
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
LE COIN DES FORMULES
MENU BISTROT
15.50
bistro menu — Le plat du jour ou 1/4 poulet rôti fermier + 1 boisson
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
MENU eugène
24.90
Eugene menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 44
MENU Pascaline
17.90
Pascaline menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
LE COIN DES ENFANTS
Menu Enfants
kids menu — 1/4 de poulet rôti ou steak haché ou filet de poisson + Fromage blanc fermier ou glace 2 boules ou île flottante + 1 sirop à l’eau
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
SÉLECTION SPÉCIALE
moules frites à volontépescatarian
16.50
all-you-can-eat mussels and fries — vin blanc, crème, cidre, fromage ou curry
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- 5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33235896744
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pascaline.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %