Le Veau d'Or
Rue Desseaux 3, 76100 Rouen
Chiuso ora · apre lun 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
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Assiette de Cochonnaille
15.50
charcuterie platter
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillettes maison
8.00
homemade rillettes
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine du Chef
9.00
chef's terrine
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrées
Terrine de foie gras au muscat ou croque selon arrivage
15.50
foie gras terrine
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de saumon fumépescatarian
13.00
smoked salmon platter
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Museau vinaigrette
7.00
pig snout in vinaigrette
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Celerivegetarian
6.50
celery
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filets de Hareng, pomme à l'huilepescatarian
8.00
herring fillets with potatoes
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oeuf Mimosavegetarian
6.00
mimosa eggs
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tete de veau sauce gribiche
7.50
calf's head gribiche
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Os à moelle
10.50
bone marrow
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade de gesiers
9.50
gizzard salad
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Les Petits Plus de l'été
Carpaccio de boeuf
15.50
beef carpaccio — Parmesan, huile d'olive citron aromates, basilic, pignon de pin
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Polletaisepescatarian
16.50
Polletaise salad — Saumon gravlax, harengs, pommes à l'huile, tomates, salade, carottes, oignons
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Chèvre Chaud
15.50
warm goat cheese salad — Chèvre chaud pané, salade, tomates, champignons, croutons, lardons
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Abats
Rognons de veau grillés sauce moutarde
18.50
grilled veal kidneys
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fricassée rognon et ris de veau aux morilles
28.50
veal kidney and sweetbread fricassee
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ris de veau aux morilles
31.50
veal sweetbreads with morels
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Foie de veau meuniere ou vinaigre de framboise
20.00
veal liver meuniere
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tête de veau sauce gribiche
16.00
calf's head gribiche
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tripe à la mode de Caen
15.50
Caen style tripe
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillettes grillées
18.50
grilled andouillettes
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Viandes
Côte de Boeuf 2 personnes
58.50
cote de boeuf
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Côte de Boeuf 3 personnes
84.50
cote de boeuf — Sauce Béarnaise / Poivre ou neufchâtel)
stima≈ 2700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Filet de Boeuf Rossini
31.50
beef rossini
stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filet de Boeuf sauce poivre
24.50
beef fillet pepper sauce
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte grillée 300g
24.50
grilled entrecote
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet poêlé à l'échalotte
17.50
hanger steak with shallots
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Faux filet grillé, beurre maître d'hôtel
17.50
grilled sirloin steak
stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare de Boeuf
18.00
beef tartare
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Divers
Côte de Veau à la crème Neufchâtel
25.50
veal chop with cream
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard
22.50
duck breast
stima≈ 600 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Plat du jour
dish of the day
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Accompagnement
Fritesvegan, vegetarian
fries
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Saladesvegetarian
salads
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gratin dauphinoisvegetarian
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poêlée de légumesvegan, vegetarian
sautéed vegetables
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formule
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
19.50
set menu
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Entrée+Plat+Dessert
21.00
set menu
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 32
Desserts & Fromages
Plateau de fromagesvegetarian
10.00
cheese platter
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plateau de dessertvegetarian
6.50
dessert platter
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Colonel
6.50
Colonel drink
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Desseaux 3, 76100 Rouen
- Orari
- lun12:00–14:00mar12:00–14:00mer12:00–14:00gio12:00–14:00ven12:00–14:00, 19:30–21:00sabchiusodomchiuso
- Contatti
- +33235727660
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleveaudor.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %