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Tandem - Rouen, 11 Rue Damiette

rue Damiette 11, 76000 Rouen

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il mezzogiorno
Antipasto + piatto o piatto + dolce
24.00
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dolce
29.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 29
Antipasti
PROSCIUTTO E POMODORO
10.00
JAMBON ET TOMATE — Tartare di prosciutto fumé della Mancha all'aglio nero e pesto rosso. Gaspacho di pomodori antichi e sablé al parmigiano.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
NASELLO E ZENZERO
12.00
MERLU ET GINGEMBRE — Ceviche di nasello e leche de tigre, riso acetato, ponzu, zenzero e Granny Smith. Pickles di stagione e semi di sesamo.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FOIE GRAS E FICHI
15.00
FOIE GRAS ET FIGUE — Foie gras mi-cuit al Calvados e sale fou, fichi arrostiti al miele e timo, tuile di pan di spezie e gel di mele.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Piatti principali
ANATRA
20.00
CANARD — Petto d'anatra arrosto al sesamo, cremoso carote-tahini. Carota glassata, ketchup di carote e jus ristretto.
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PESCE
23.00
POISSON — Pesce del giorno scottato, quinoa speziata Togarashi e agrumi, salsa vergine alle olive Kalamata e melissa.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
MANZO
25.00
BOEUF — Filetto di manzo locale, pralinato ai pinoli, pressato di patate e patate dolci al pesto, salsa al Marsala.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
LIMONE E BASILICO
10.00
CITRON ET BASILIC — Cake soffice al limone giallo, cremoso al lime e basilico, croccante al pepe di Timut e gel di agrumi.
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
CIOCCOLATO E LAMBONE
11.00
CHOCOLAT ET FRAMBOISE — Namelaka cioccolato nero e fior di sale, biscotto Sacher al cacao, curd di lampone e tuile di granella di cacao.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
FORMAGGIvegetarian
12.00
FROMAGE — Trilogia di formaggi regionali della Maison Olivier, accompagnamento di stagione.
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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23veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unico piatto vegetariano è il tagliere di formaggi regionali. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

78dia
scorestima

Cucina francese a Rouen

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un indice glicemico basso. Il menu presenta buone opzioni per chi controlla i carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Damiette 11, 76000 Rouen
Orari
lun—
mar—
mer12:15–13:30, 19:30–21:30
gio12:15–13:30, 19:30–21:30
ven12:15–13:30, 19:30–21:30
sab12:15–13:30, 19:30–21:30
dom—
FERMETURE DU 23 DÉCEMBRE AU 8 JANVIER
Contatti
+33232831863 tandemrestaurant76@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tandem-rouen.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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