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Gilles Tournadre

quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uovo a bassa temperaturavegetarian
29.00
L'oeuf cuit à basse température — royale di verdure di stagione
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras d'anatra fresco
37.00
Le foie gras frais de canard — chutney di mango speziato
stima≈ 380 kcal18 g di carboidrati
Insalata di code di langostinepescatarian
42.00
La salade de queues de langoustines — chutney di pomodori e mele
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche scottate su carpaccio di langostinepescatarian
36.00
Les huîtres snackées sur un carpaccio de langoustines — mousse di ostriche
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di granchio con Guacamolepescatarian
35.00
La salade de tourteau au Guacamole — condimenti di verdure
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quattro antipasti "sorpresa" dello chef
54.00
Les quatre entrées "surprises" du chef — serviti per ogni commensale al tavolo
stima≈ 600 kcal30 g di carboidrati
Piatti Principali
Pesce del giornopescatarian
La pêche du jour
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Barbue al Sidropescatarian
46.00
La Barbue au Cidre
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Astice bretone ai Girollespescatarian
85.00
Le homard breton aux Girolles
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Testa di vitello
26.00
La tête de veau — vinagretta stile Gribiche
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo
42.00
Le filet de bœuf — patate Anna, sabayon alla béarnaise (origine Francia)
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Piccione alla Rouennaise
48.00
Le Pigeon à la Rouennaise
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Animelle di vitello scottate al burro fresco
49.00
Le ris de veau poêlé au beurre frais — mousseline di piselli al tartufo Tuber Aestivum
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi e Dessert
Selezione di formaggi francesivegetarian
17.00
La sélection des fromages de France
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Millefeuille "Minute"
23.00
Le Millefeuille " Minute" à la vanille de Bourbon — alla vaniglia di Bourbon
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Soufflé al Calvados
23.00
Le Soufflé au Calvados
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Cioccolato
23.00
Le chocolat
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Tartelette ai fichivegetarian
23.00
La tartelette Figues
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Assortimento di sorbetti di stagionevegan
15.00
L'assiette de sorbets de saison
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
23.00
La pavlova aux fruits de saison
stima≈ 450 kcal60 g di carboidrati
Menu
Menu d'Affaires
49.00
Le menu d'Affaires
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
MENU GILL
92.00
stima≈ 2500 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu Bambino
25.00
Le Menu Enfant — Fino a 10 anni inclusi
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Menu Degustazione
132.00
Menu Dégustation — Su prenotazione
stima≈ 3200 kcal180 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

47veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'uovo a bassa temperatura con verdure di stagione. Per dessert ci sono i formaggi, una crostatina ai fichi, sorbetti e pavlova. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

74dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. La scelta di pesce e carne è ampia.

11 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:45, 19:30–21:45
gio12:00–13:45, 19:30–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–22:00
sab12:00–13:45, 19:00–22:00
domchiuso
Fermeture annuelle du 01 août 2026 au 26 août 2026 inclus.
Contatti
+33235711614 restaurant@gill.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill.fr/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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