La Souris Verte - Royan, 5 Pl. Charles de Gaulle
place Charles de Gaulle 5, 17200 ROYAN
Chiuso ora · apre gio 08:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LA FORMULA COLAZIONE !
LA FORMULA COLAZIONE !
9.50
LA FORMULE PETIT DÉJEUNER ! — 1 succo d'arancia + 1 bevanda calda + 1 viennoiserie + pane tostato con burro e marmellata + 1 formaggio bianco
stima≈ 1150 kcal145 g di carboidrati
Pane, burro e marmellata
3.80
Pain beurre et confiture
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
1 Viennoiserie
1.20
stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati
I NOSTRI PIATTI FATTI IN CASA
Torta salata del giorno*
10.50
Tarte salée du jour* — accompagnata da insalata verde
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto del giorno
14.50
Plat du jour
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dolce del giorno
7.00
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
LE NOSTRE FORMULE
Torta del giorno* + Dolce del giorno
15.50
Tarte du jour* + Dessert du jour — accompagnata da insalata verde
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 37
Piatto del giorno + Dolce del giorno
19.50
Plat du jour + Dessert du jour — accompagnata da insalata verde
stima≈ 1200 kcal105 g di carboidratipesante 37
LE GALETTE DI GRANO SARCENO
La Paysanne
14.00
Lardons, funghi, aglio e prezzemolo, uovo, cipolle rosse, emmental
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Minnievegetarian
14.00
Emmental, caprino, cipolle caramellate, miele e semi di cumino
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Ai 4 formaggivegetarian
15.00
Aux 4 fromages — Caprino, emmental, bleu d'Auvergne, reblochon
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Savoyarde
15.00
Lardons, cipolle rosse, patate, reblochon, emmental
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
La Vegetarianavegetarian
15.00
La Végétarienne — Verdure di stagione, funghi, uovo, emmental
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
L'Americana
16.00
L’Américaine — Cheddar, carne macinata, pomodori confit, cetriolini, cipolle rosse
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
La Gourmande
16.00
Formaggio di capra, spinaci cremosi, lardons, cipolle rosse, miele, emmental
stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
La Norvegese
16.00
La Norvégienne — Salmone affumicato, pomodori confit, crema all'aneto, emmental caldo fatto in casa, panna montata
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
La Bretonne
16.00
Andouille di Guémené, patate, salsa alla senape antica, emmental
stima≈ 840 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
La Black
16.00
Sanguinaccio, composta di mele fatta in casa, scaglie di parmigiano
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
L'italiana
16.00
L’italienne — Prosciutto di campagna, Burrata, Pesto, rucola, pomodori confit, parmigiano
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
LE COMPLÈTES
Prosciutto cotto, emmental
9.50
Jambon blanc, emmental
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
uovo, prosciutto cotto, emmental
11.50
œuf, jambon blanc, emmental
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Délicate
9.50
uovo, prosciutto cotto, emmental, funghi, persillade
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
uovo, prosciutto cotto, emmental, pomodori confit
13.00
œuf, jambon blanc, emmental, tomates confites
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
uovo, emmental, prosciutto locale
13.00
œuf, emmental, jambon de pays
stima≈ 700 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
uovo, emmental, salmone affumicato
13.50
œuf, emmental, saumon fumé
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MEGA complète
16.50
uovo, emmental, prosciutto cotto, prosciutto locale, crème fraîche
stima≈ 920 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
LE INSALATE
La Picasso
17.50
toast di capra al miele, timo, lardons, frutta secca, frutta di stagione, vinaigrette
stima≈ 650 kcal38 g di carboidrati
La Cyrano
17.50
insalata, pesto, prosciutto locale, burrata, scaglie di parmigiano, pomodorini
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Scarlett
17.50
insalata, salmone affumicato, uovo, semi di sesamo nero, verdure di stagione, crema all'aneto, vinaigrette al miele
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La César
17.50
insalata, filetto di pollo impanato, scaglie di parmigiano, pomodorini, crostini fatti in casa, salsa César
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
LE CRÊPES DOLCI
Burro / Zuccherovegetarian
3.90
Beurre / Sucre
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Panna montata / Zuccherovegetarian
4.30
Chantilly / Sucre
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 40
Cioccolato fatto in casavegetarian
5.50
Chocolat maison
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Pralinavegetarian
5.50
Praliné
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 30
Cioccolato e panna montatavegetarian
5.90
Chocolat chantilly
stima≈ 590 kcal55 g di carboidratipesante 28
Cioccolato e bananavegetarian
6.10
Chocolat banane
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratipesante 38
Cioccolato e mandorlevegetarian
5.70
Chocolat amande
stima≈ 560 kcal54 g di carboidratipesante 34
Nutellavegetarian
5.00
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Sciroppo d'acerovegetarian
5.00
Sirop d’érable
stima≈ 420 kcal60 g di carboidratipesante 29
Caramello al burro salatovegetarian
5.00
Caramel beurre salé
stima≈ 510 kcal58 g di carboidratipesante 29
Caramello al burro salato + Nutellavegetarian
5.60
Caramel beurre salé + Nutella
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Limone / Zuccherovegetarian
3.90
Citron / Sucre
stima≈ 310 kcal48 g di carboidratipesante 39
Mielevegetarian
3.70
Miel
stima≈ 350 kcal52 g di carboidratipesante 32
Limone e mielevegetarian
4.60
Citron et miel
stima≈ 370 kcal55 g di carboidratipesante 31
Crema di Spéculoosvegetarian
5.00
Crème de Spéculoos
stima≈ 510 kcal58 g di carboidratipesante 38
Crema di castagnevegetarian
5.00
Crème de marron
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Confetturavegetarian
4.00
Confiture — Fragola, albicocca, arancia amara, mirtillo
stima≈ 340 kcal54 g di carboidratipesante 35
Caramello al burro salato e mele caramellatevegetarian
6.00
Caramel beurre salé et pommes caramélisées
stima≈ 560 kcal68 g di carboidratipesante 40
Flambévegetarian
6.00
Flambées — Cognac, Rhum, Cointreau, Grand-Marnier, Calvados caldo fatto in casa, cocco rapé, panna montata
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
LE SPECIALITÀ DOLCI
CHAT BOTTÉvegetarian
8.00
Panna montata, cioccolato fatto in casa, caramello al burro salato fatto in casa, mandorle, cocco rapé
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 26
RATATOUILLEvegetarian
8.00
Compota di mele e caramello al burro salato fatto in casa, uvetta al Calva
stima≈ 420 kcal62 g di carboidratipesante 36
RIQUET LA HOUPPEvegetarian
8.00
Confettura di arancia amara flambé al Grand-Marnier, panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
ALICE AU PAYS DES MERVEILLESvegetarian
8.00
Gelato alla vaniglia, sciroppo d'acero, mandorle, panna montata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
BLANCHE NEIGEvegetarian
8.50
Cioccolato caldo fatto in casa, banana, meringa, panna montata
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25
LE PETIT PRINCEvegetarian
8.50
Miele, meringa, panna montata, mandorle
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 37
CENDRILLONvegetarian
8.50
Crema di Spéculoos fatta in casa, pallina di vaniglia, panna montata
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratipesante 28
LA BARBIEvegetarian
8.50
Gelato Paris-Brest, scaglie di pralinata rosa, crema pralinata, panna montata
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratipesante 26
LE PRINCE MATHIASvegetarian
8.00
M&M'S, Nutella, banana, panna montata
stima≈ 690 kcal68 g di carboidratipesante 28
PIRATES DES CARAÏBESvegetarian
9.00
PIRATES DES CARAÎBES — Banana, gelato vaniglia, lampone, ribes, gelato cioccolato e cocco, cioccolato
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 28
L’INDÉCISvegetarian
9.00
1 pallina ribes-lampone, 1 clementina corsa, 1 frutta tropicale, frutta fresca, panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Guadeloupevegetarian
10.00
1 pallina lime, 1 frutta tropicale, 1 noce di cocco, rhum e panna montata
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
LE COPPE GELATE
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.00
1 pallina vaniglia, 2 cioccolato, cioccolata calda, panna montata
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Café Liégeoisvegetarian
9.00
1 pallina vaniglia, 2 caffè, caffè espresso, panna montata
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Caramel Liégeoisvegetarian
9.00
1 pallina vaniglia, 2 caramello, caramello al burro salato
stima≈ 600 kcal62 g di carboidratipesante 25
Dame Blanchevegetarian
9.00
3 palline vaniglia, cioccolata calda fatta in casa, panna montata
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratipesante 27
Caramélitavegetarian
9.00
1 pallina caramello, 1 vaniglia, 1 caffè, caramello al burro salato fatto in casa, panna montata
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25
Banana splitvegetarian
9.50
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Colonelvegan
10.00
3 palline lime, Vodka - 4cl
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Menthe Pastillevegetarian
10.00
3 palline menta pastiglia®, Menthe Pastille® - 4cl
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 38
I DOLCI DELLA CASA
CAFÉ CHACHAvegetarian
5.50
Caffè espresso, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
CAFÉ GOURMAND MAISONvegetarian
9.50
Caffè gourmet della casa
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
THÉ GOURMAND MAISONvegetarian
10.50
Tè gourmet della casa
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
CHOCOLAT GOURMAND MAISONvegetarian
10.50
Cioccolata gourmet della casa
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
FROMAGE BLANC NATUREvegetarian
5.00
Formaggio fresco bianco naturale
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FROMAGE BLANC COULIS ou MIELvegetarian
5.50
Formaggio fresco bianco con coulis o miele
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
BROWNIE AU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.00
Brownie al cioccolato fatto in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
LA FORMULA COLAZIONE
Viennoiserievegetarian
1.20
Viennoiserie
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Gourmand
Déca gourmandvegetarian
9.70
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Dolci
DESSERT DEL GIORNO
8.50
DESSERT DU JOUR MAISON — Fatto in casa
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Crêpes dolci
Zuccherovegetarian
3.00
Sucre
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39
Burro e Zuccherovegetarian
3.40
Beurre Sucre
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Panna montatavegetarian
4.30
Chantilly
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Cioccolato fatto in casavegetarian
5.00
Chocolat maison
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Pralinavegetarian
5.00
Praliné
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Cioccolato e panna montatavegetarian
5.40
Chocolat chantilly
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Cioccolato e bananavegetarian
5.60
Chocolat banane
stima≈ 510 kcal58 g di carboidratipesante 44
Cioccolato e mandorlevegetarian
5.20
Chocolat amande
stima≈ 530 kcal46 g di carboidratipesante 31
Limonevegetarian
3.60
Citron
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Supplemento per ingredientevegetarian
1.50
Supplément par ingrédient — Panna, noci, cioccolato caldo, caramello salato, mandorle, cocco rapé
stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati
CHAT BOTTÉvegetarian
7.80
Mele caramellate, caramello salato fatto in casa, uvetta al Calva
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 39
BLANCHE NEIGEvegetarian
7.80
Cioccolato caldo fatto in casa, banana, meringa, panna montata
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
RATATOUILLEvegetarian
7.80
Gelato alla vaniglia, sciroppo d'acero, mandorle, panna montata
stima≈ 620 kcal62 g di carboidratipesante 27
RIQUET LA HOUPPEvegetarian
7.80
Confettura di arancia amara flambé al Grand-Marnier, panna montata
stima≈ 540 kcal55 g di carboidratipesante 30
ALICE AU PAYS DES MERVEILLESvegetarian
7.80
Caramello salato fatto in casa, Petit Lu, panna montata
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratipesante 25
LE PETIT PRINCEvegetarian
8.00
Gelato al caffè, cioccolato caldo fatto in casa, meringa, panna, mandorle
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
PEAU D’ÂNE
8.00
Gelato alla vaniglia, crema di castagne, cioccolato caldo fatto in casa, panna montata
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18
CENDRILLON
8.00
Mele caramellate, caramello salato fatto in casa, pallina di vaniglia, panna montata
stima≈ 820 kcal90 g di carboidratipesante 19
La BARBIE
8.00
Gelato al praliné, scaglie di praline rosa, crema praliné, panna montata
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratipesante 17
PIRATES DES CARAÏBES
8.50
Gelato al cioccolato e cocco, cioccolato caldo fatto in casa, cocco rapé
stima≈ 840 kcal88 g di carboidratipesante 22
Galette
La Paysanne
13.50
Lardons, funghi, uovo, cipolle rosse, emmental
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Minnievegetarian
13.50
Emmental, caprino, cipolle caramellate, miele e semi di cumino
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Aux 4 fromagesvegetarian
14.50
Caprino, emmental, bleu d’Auvergne, reblochon
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La Savoyarde
14.50
Lardons, cipolle rosse, patate, reblochon, emmental
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
La Végétariennevegetarian
14.50
Verdure di stagione, peperoni, uovo, emmental
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
L'Américainne
15.00
Cheddar, carne macinata, pomodori confit, cetriolini, cipolle rosse
stima≈ 790 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
La Gourmande
15.00
Formaggio di capra, spinaci alla crema, lardons, cipolle rosse, miele, emmental
stima≈ 810 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
La Norvégiennepescatarian
15.00
Salmone affumicato, pomodori confit, crema all'aneto, emmental
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Bretonne
15.00
Andouille de Guémené, patate, salsa alla senape, emmental
stima≈ 840 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
La Black
15.00
Sanguinaccio, composta di mele fatta in casa, scaglie di parmigiano, emmental
stima≈ 760 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Uovo e Prosciutto
12.50
Œuf, jambon blanc, emmental, champignons, persillade — Uovo, prosciutto cotto, emmental, funghi, persillade
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uovo e Prosciutto
12.50
Œuf, jambon blanc, emmental, tomates confites — Uovo, prosciutto cotto, emmental, pomodori confit
stima≈ 660 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Uovo e Prosciutto
12.50
Œuf, emmental, jambon de pays — Uovo, emmental, prosciutto locale
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Uovo e Salmonepescatarian
13.00
OEuf, emmental, saumon fumé — Uovo, emmental, salmone affumicato
stima≈ 690 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalate
La petite souris de César
17.50
Insalata, filetto di pollo panato ai Corn Flakes, scaglie di parmigiano, pomodori confit, olive nere, crostini
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Questo menù è ancora corretto?
65veggie
scorestima
scorestima
Galettes francesi e crêpes dolci
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane includono galettes salate come La Minnie con caprino e miele o La Végétarienne con verdure di stagione. C'è un'ampia scelta di crêpes dolci, come la Chat Botté con cioccolato e mandorle. Il menu propone anche piatti di carne come la galette La Paysanne con pancetta.
74 piatti vegetariani e 1 vegani su 119
62dia
scorestima
scorestima
Galette salate e insalate a basso indice
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre numerose galette di grano saraceno salate e insalate. Questi piatti sono buone opzioni per pasti a basso indice glicemico.
26 adatti ai diabetici · 119 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- place Charles de Gaulle 5, 17200 ROYAN
- Orari
- lun—mar08:00–19:00mer08:00–19:00gio08:00–19:00ven08:00–19:00sab08:00–19:00dom—
- Contatti
- +33546057137
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasourisverte-royan.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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