La Rôtisserie - Ruaudin, 738 boulevard des, Les Hunaudières
boulevard des Hunaudières 738, 72230 Ruaudin
Chiuso ora · apre mar 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LES ENTRÉES
Les œufs Mimosa by La Rôtisserievegetarian
8.10
Mimosa Eggs — « Trop bon... »
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Feuilleté de petit gibier aux éclats de pistaches
9.70
Game Pastry with Pistachios — assaisonnement & salade d’herbes
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
crustacés & poisson du momentpescatarian
10.80
Shellfish and Fish Platter
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Saumon fumé Maison en mille-feuillespescatarian
14.20
Smoked Salmon Mille-feuille — crème de mascarpone acidulée & ciboulette
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi de poissonpescatarian
12.70
Fish Sashimi — segments de fruits frais chalumés, écume d’herbes & condiments marins
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Déclinaison de carottes rôties multicoloresvegetarian
8.90
Roasted Carrots with Feta — espuma de féta & estragon, éclats d’oranges brûlées & pois chiches torréfiés au Ras-El-Hanout
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rillettes de Cochon au chorizo
Pork and Chorizo Rillettes
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rillettes de poulet rôti en cocotte
Roasted Chicken Rillettes
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine de lapin aux éclats de pistaches
16.50
Rabbit Terrine with Pistachios — vinaigrette au paprika fumé
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine de campagne
Country Terrine
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes de Cochon au foie gras
Pork and Foie Gras Rillettes — Pot de 180g
stima≈ 540 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES PLATS
Volaille rôtie en suprême
16.80
Roasted Poultry Supreme — tatin d’oignons rouges, jus réduit aux olives de Nyons & aromates
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crumble de courgettesvegetarian
16.40
Zucchini Crumble — neige de choux-fleurs polychromes, fruits secs, pickles Maison & vinaigrette
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Nouilles sautées au coco-satévegan
18.90
Sautéed Noodles with Coconut Satay — légumes croquants façon yaki, tofu frit crispy & soja – gingembre
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Le Poisson du jourpescatarian
17.80
Fish of the Day — « Tous les jours une nouvelle recette »
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Noix de Saint-Jacques rôtiespescatarian
28.50
Roasted Scallops with Curry — réduction crémée au curry Madras & herbes aromatiques
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Demi Jambonneau rôti
Roasted Pork Knuckle — écrasé de pommes de terre, petite garniture & jus de cuisson
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Véritable Andouillette AAAAA
Andouillette — « Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques »
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LES GRANDES SALADES
La Peggy « La Cochonne »
18.90
Pork Salad — Feuilles de saison, effiloché de cochon de lait, poitrine grillée, dés de jambonneau rôti, pommes de terre rissolées à la persillade
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
La « Pouic César »
18.90
Chicken Caesar Salad — Salade Romaine, œufs durs, aiguillettes de volaille panées, croûtons, Parmesan & véritable vinaigrette César Maison
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LES BURGERS
Le Pouic Burger
19.90
Beef Burger — Bœuf haché, tomates, oignons, cheddar, cornichons, sauce burger & pommes de terre rissolées
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Le Burger Cochon
19.90
Pulled Pork Burger — Effiloché de cochon (Pulled Pork), caleslaw, oignons rouges, feuilles de saison, mayonnaise cajun & potatoes Maison légèrement pimentées
stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati
Le Chicken Burger
19.90
Chicken Burger — Émincé de volaille, tomates, oignons, cheddar, cornichons, sauce tartare & pommes de terre rissolées
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Le Fish Burgerpescatarian
19.90
Fish Burger — Poisson du marché, betterave fondante, oignons, sauce tartare & pommes de terre rissolées
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Le Duck Burger
19.90
Duck Burger — Aiguillettes de canard français grillées, confit d’échalote, bacon de volaille fumé, fromage Sarthois « Le petit Troo » & pommes de terre rissolées à la persillade
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
LES TENDANCES
Poke Bowl Hawaien « L’ORIGINAL »pescatarian
18.90
Hawaiian Poke Bowl — Riz, dés de saumon crus, concombres, avocats, radis, carottes, ananas, algue Limu, graines de sésame et assaisonnement SRIRACHA
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Bagel végétalvegetarian
18.90
Vegetable Bagel — Pain bagel verdé, betteraves, concombres, petits légumes en julienne & Tzatziki maison
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
FROMAGES
L’assiette de 3 fromages fermiers & condimentsvegetarian
9.70
Cheese Plate
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
AU GRILL
Quart de Poulet Fermier 100 jours (Label Rouge)
17.50
Quarter Chicken
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le Demi Jambonneau désossé rôti env. 250g
22.50
Roasted Pork Knuckle
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cochon de lait env. 280g
22.50
Suckling Pig
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Travers de Porc env. 280g
22.50
Pork Ribs
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Jarret env. 750g
Pork Shank
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
L’ASSIETTE DU RÔTISSEUR
25.90
Roaster's Platter — Poulet fermier « LABEL ROUGE », travers de porc, pièce de bœuf
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE COCHON DANS TOUS SES ÉTATS
Pork Platter — Travers de porc, jambonneau désossé, cochon de lait
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grande Brochette Mix-Grill env. 250g « Assortiment de 3 Viandes »
22.90
Mixed Grill Skewer
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé de Bœuf env. 200g
28.70
Beef Steak — « Nos Plus Belles Races de France »
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de Bœuf env. 250g
36.50
Beef Fillet — « Nos Plus Belles Races de France »
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La Belle Entrecôte env. 500g
Entrecôte — « Nos Plus Belles Races de France »
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pavé de Bœuf Env.200g
Beef Steak with Fries — Pommes de terre rissolées, feuilles de saison & sauces aux choix
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
LES DESSERTS MAISON
Crêpes Maison
10.20
Homemade Pancakes — beurre aux agrumes & caramel à la fleur d’oranger
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33
Variation de fruits Fraisvegetarian
9.90
Fresh Fruit Variation — sorbet cerise & tuile Maison au Carambar
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Signature de citron noir & cœur hibiscusvegetarian
12.90
Black Lemon and Hibiscus Dessert — framboise glacée & nuage au yuzu
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 44
Brioche façon pain perdu
10.70
French Toast Brioche — caramel beurre salé & glace vanille
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 18
Île Flottante & crème Anglaise Maisonvegetarian
9.80
Floating Island — « C’est plutôt un continent !!! »
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Tiramisu minute
10.50
Tiramisu — biscuit amaretto, espuma mascarpone & café intense
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 34
Café ou Thé Gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 39
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Info pratiche
- Indirizzo
- boulevard des Hunaudières 738, 72230 Ruaudin
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00mer12:00–14:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom—Fermé les dimanche
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