Brasserie DNA

Julianastraat 1a, 4715 AT Rucphen

orari non ancora noti

caféFrench€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

All You Can Eat

Sera di piacere illimitato Borgognone

42.50

Een avondje heerlijk onbeperkt Bourgondisch genieten

stima≈ 2500 kcal120 g di carboidratipesante 33

Tariffa bambini: 2-3 anni

12.50

Kindertarieven: 2 t/m 3 jaar

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

Tariffa bambini: 4-6 anni

17.50

Kindertarieven: 4 t/m 6 jaar

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati

Tariffa bambini: 7-9 anni

22.50

Kindertarieven: 7 t/m 9 jaar

stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33

Tariffa bambini: 10-11 anni

29.50

Kindertarieven: 10 t/m 11 jaar

stima≈ 2000 kcal130 g di carboidratipesante 33

ANTIPASTI

ZUPPA DI POMODORO

TOMATENSOEP

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

ZUPPA STAGIONALE

SEIZOENSSOEP

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

ZUPPA DI PESCE

VISSOEP

stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

DUO DI TROTA AFFUMICATA

DUO GEROOKTE FOREL

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATA DI GAMBERETTI

GARNALENCOCKTAIL

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SCAMPI PIRI PIRI

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALMONE AFFUMICATO CALDO CON INSALATA DI GRANCHIO

WARM GEROOKTE ZALM MET KRABSALADE

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

GAMBERI TORPEDO FRITTI

GEFRITUURDE TORPEDO GARNALEN

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

SALMONE GRAVLAX

ZALM GRAVLAX

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PROSCIUTTO E MELONE

HAM MET MELOEN

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARPACCIO CON PANCHE ET CAPPERI

CARPACCIO MET SPEK EN KAPPERTJES

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

INSALATA DI POLLO CON SALSA AL CURRY

KIPSALADE MET KERRIESAUSJE

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PETTO D'ANATRA ALLA MANIERA ASIATICA

EENDENBORSTFILET OP AZIATISCHE WIJZE

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BEEF TATAKI

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FORMAGGIO DI CAPRA TIEPIDOvegetarian

LAUWWARME GEITENKAAS

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Uienringenvegetarian

Anelli di cipolla

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Kaaskroketjevegetarian

Crocchetta di formaggio

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini Loempia’s

Mini involtini primavera

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Biefstukje

Bocconcino di bistecca

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Black Angus Runderpuntjes

Cubetti di manzo Black Angus

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saté met satésaus

Saté con salsa saté

stima≈ 580 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Oosters gelakt speklapje

Bistecca di maiale glassata all'orientale

stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66

Varkenshaasje met spek & champignonsaus

Filetto di maiale con pancetta e salsa ai funghi

stima≈ 610 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spareribje

Costrina di maiale

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Beenham met honing-mostersaus

BEENHAM MET HONING- MOSTERDSAUS — Prosciutto con salsa miel e senape

stima≈ 550 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pikante kipstukjes

Pezzi di pollo piccanti

stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bacon & Cheese Burgertje

Mini burger bacon e formaggio

stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati

Schnitzelje

SCHNITZELTJE — Mini cotoletta

stima≈ 640 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Stoofvlees met rode kool & frietjes

Carne stufata con cavolo rosso e patatine fritte

stima≈ 890 kcal65 g di carboidrati

Yakitori spiesjes met rijst

Spiedini Yakitori con riso

stima≈ 560 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

Bavette spies

Spiedino di bavette

stima≈ 510 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spaghetti Bolognese

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

Griekse balletjes met tzatziki

Polpette greche con tzatziki

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Surf & Turf

stima≈ 710 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Gebakken mosselen v/d chef

Cozze saltate dello chef

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Scampi al burro e aglio con tagliatelle

SCAMPI’S IN LOOKSAUS MET TAGLIATELLE

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Filetto di salmone con crème fraîche all'aneto

ZALMFILET MET DILLE CRÈME FRAÎCHE

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di platessa

SCHOLFILET

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sauté di pesce

VISPANNETJE

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Kibbeling

Pesce fritto alla maniera olandese

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Mini frikandellen

Salsicce fritte olandesi

stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bitterballen

Crocchette di carne fritte

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nuggets di pollo

KIPNUGGETS

stima≈ 710 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CONTORNI

Patatine con maionesevegetarian

FRIETJES MET MAYONAISE

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Crocchette di patatevegetarian

AARDAPPELKROKETJES

stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati

Patate saltatevegetarian

GEBAKKEN AARDAPPELEN

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Insalata di cavolovegetarian

KOOLSALADE

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata frescavegetarian

VERSE SALADE

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salsa piccante

PEPERSAUS

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa ai funghivegetarian

CHAMPIGNONSAUS

stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Purea di melevegan, vegetarian

APPELMOES

stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 42

DOLCI

Dame Blanchevegetarian

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Cheesecake con frutti rossivegetarian

CHEESECAKE MET ROOD FRUIT

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

Mousse al cioccolato biancovegetarian

WITTE CHOCOLADEMOUSSE

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39

Mousse al cioccolatovegetarian

CHOCOLADEMOUSSE

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 44

Parfait al coccovegetarian

KOKOSPARFAIT MET PASSIEVRUCHTENSCHUIM — con schiuma di frutto della passione

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Parfait Bastognevegetarian

BASTOGNEPARFAIT

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32

Crème Brûléevegetarian

CRÉME BRÛLÉE

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42

Sorbetto al mangovegan, vegetarian

MANGOSORBET MET VRUCHTENBOWL — con bowl di frutta

stima≈ 210 kcal45 g di carboidratipesante 35

Tiramisùvegetarian

TIRAMISU

stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31

Brownie al cioccolatovegetarian

CHOCOLADE BROWNIE

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Trifle alla pescavegetarian

PERZIK TRIFLE

stima≈ 390 kcal40 g di carboidratipesante 36

Panna Cotta al mokavegetarian

MOKKA PANNA COTTA

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42

Bavarois ai frutti di boscovegetarian

BOSVRUCHTEN BAVAROIS

stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati

Parfait alla torta di melevegetarian

APPELTAART PARFAIT

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36

Smoothievegetarian

stima≈ 250 kcal40 g di carboidratipesante 31

Kinderijsje

gelato per bambini

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

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78dia
scorestima

Molte opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Gli antipasti e i piatti principali contengono diverse opzioni proteiche.

38 adatti ai diabetici · 71 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Julianastraat 1a, 4715 AT Rucphen
Orari: non ancora noto
Contatti: +31165342088 info@brasseriedna.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denederlandsealp.nl/

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