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Alte Schmiede Bauschheim

Brunnenstraße 1, 65428 Rüsselsheim am Main

Chiuso ora · apre ven 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FINFERCHI
Zuppa di finferchi
7.00
Pfifferling Suppe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finferchi - INSALATA
14.50
Pfifferlinge — SALAT
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FINFERCHI À LA CREME
16.90
PFIFFERLINGE À LA CREME — Ragù di finferchi e canederli di pane fatti in casa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta impanata
6.00
Panierte Schnitzel — con scelta di contorni tradizionali tedeschi: DOPFBRAUSE
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Padella del cacciatore
18.50
Jägerpfanne — Medaglioni di maiale, ragù di finferchi e Spätzle all'uovo fatti in casa
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Geschnetzeltes
17.50
Finferchi in cremosa salsa Mortini alla panna e riso al burro
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Linguine e finferchi
14.50
Linguine & Pfifferlinge — a scelta in salsa cremosa al Parmigiano o mediterranea con pomodoro, olio d'oliva e Parmigiano
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
SPUNTINI
FLEISCHKÄSE
8.90
FLEISCHKÄSE Spiegelei - Kartoffelsalat - Brot — Uovo al tegamino, insalata di patate e pane
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BONBON DI FORMAGGIO DI PECORA FRITTO
10.90
GEBACKENES SCHAFSKÄSE-BONBON
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SÖLZE FATTA IN CASA
9.90
HAUSMACHER SÖLZE Kartoffelsalat — Insalata di patate
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
11.90
RAGÙ ALLA BOLOGNESE frische Pasta Parmesan — Pasta fresca e Parmigiano
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
SCHMIEDE CURRYWURST
8.50
SCHMIEDE CURRYWURST frische Fritten — Patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
STRAMMER MAX
7.90
STRAMMER MAX Brot - Schinken - Spiegelei — Pane, prosciutto e uovo al tegamino
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DAVOR ODER EINFACH SO
TARTARE DI TONNO GRIGLIATA PICCANTEpescatarian
6.80
SCHARF ANGEGRILLTES TUNA TATAR
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
TARTARE DI SALMONEpescatarian
7.40
LACHSTATAR
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTARE DI HANDKÄSEvegetarian
6.20
HANDKÄSE-TATAR — Ravanelli, mele e cipolla
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATA BAUER JUNG-KURSENvegetarian
4.00
BAUER JUNG-KURSENSALAT — con panna acida
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TARTARE DI POMODORO BAUER JUNGvegetarian
8.00
TOMATEN-TATAR VOM BAUER JUNG — Mozzarella di bufala impanata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTO PRINCIPALE
BAUSCHEMER SCHWEINEREI
19.90
Cotoletta con pancetta e Handkäse grigliato, patate saltate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPEDINO DI AGNELLO CHIMICHURRI
22.80
CHIMICHURRI LAMMSSPIESS — guarnito con verdure mediterranee e patatine fritte fresche
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Stulle Deluxe
19.80
pezzi di filetto Black Angus 120g, pane nero, tartare di Handkäse, cinghiale
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Noisépescatarian
18.40
tonno grigliato fresco, insalata, uovo bio, olive, filetti di acciughe
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi di patate fatti a manovegetarian
16.40
HANDGEMACHTE KARTOFFEL-GNOCCHI — con ripieno di ricotta in salsa cremosa al tartufo
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Cozze della Galiziapescatarian
18.90
MESSMUSCHELN AUS GALICIEN — estratto di pomodoro e vino bianco, pane
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
PESCE-CORAL
Medaglioni di filettopescatarian
24.80
SEEFELT-MEDAILLONS
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetto Steindorfpescatarian
22.80
STEENDORFILLET
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetti di trota al vaporepescatarian
16.80
GEDÄMPFTE FORELLENFILETS
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bistecca di tonno grigliata rosapescatarian
19.80
ROSA GEGRILLTER TUNASTEAK
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
PER COMINCIARE
Beef Tartare grigliato piccante
6.80
SCHARF ANGEGRILLTES BEEF TATAR
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di polpopescatarian
6.90
OCTOPUS CEVICHE
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone in crostapescatarian
7.90
GEBÄCKER LACHS
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di bufalavegetarian
6.40
BÜFFELMOZZARELLA
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Handkäse di Donwaldvegetarian
4.70
DONWÄLDER HÄNDKÄSE
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Handkäse di Donwaldvegetarian
8.40
DONWÄLDER HÄNDKÄSE
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fresh Guacamolevegan, vegetarian
5.80
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di champignonvegetarian
4.80
CREMIGE CHAMPIGNONSUPPE
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodorovegetarian
4.40
TOMATENSUPPE
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di manzo tradizionale
4.90
GUTE ALTE RINDERB ROHR SUPPE
stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di stagionevegetarian
4.00
SALAT DER SAISON EINFACH SO BIS DAS ESSEN KOMMT — servita come antipasto prima della portata principale
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VERDURE
The Lonely Broccoli Bowlvegan, vegetarian
13.70
broccoli, quinoa, avocado, insalata di mango, pomodoro, cetriolo, barbabietola, salsa di soia e wasabi
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
MAIALE
HACKNOCKLEHN
10.30
Macinato fresco fatto in casa, condito in modo piccante
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GRILL-SPIESS
12.90
Spiedino guarnito con pancetta, peperoni e cipolla
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
A LA CHEFLEY
12.80
Bistecca di macinato fresco fatto in casa con cipolle stufate e uovo al tegamino
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
HACKEDOLTZ
14.90
Bistecca di macinato fresco fatto in casa ripiena di formaggio di pecora
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
HAMBURGER GRILLTLER
13.90
Hacknocklehn, bistecca di macinato, pancetta
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
OLD SCHOOL BBQ BURGER
DREY AGE BEEF
16.00
100% manzo tedesco
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
BEYOND BLENDvegan, vegetarian
11.50
Alternativa vegetale al gusto di carne
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
BEEF 'N' PORK
8.60
Il meglio di manzo e maiale
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
SCHMIEDEL KÄHREI DRINE BEEF BBQ BURGER
Patatine dolcivegan, vegetarian
3.60
Süß-Fritten
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Patatine frittevegan, vegetarian
2.90
Fritten
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Bacon
2.00
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini insalata
2.30
Mini-Gussalat
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gouda
1.50
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piastre
Piatto grigliata BAUSCHMER da asporto
BAUSCHMER Grillplatte to go — Servito in scatola di cartone per il consumo a casa
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Piatto grigliata BAUSCHMER
30.00
BAUSCHMER Grillplatte — Hacknocklehn, bistecca di macinato ripiena di formaggio di pecora, spiedino con pancetta, peperoni e cipolla
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 38
DOLCI E TORTA DELLA DOMENICA
PALATSCHINKEN
4.50
Con Nutella, composta di prugne o entrambi
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
GELATO
1.50
EIS — Vaniglia, cioccolato, fragola
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
SORBETTO AL LIMONEvegan
6.40
ZITRONENSORBET
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
GELATO ALLA MANGO
6.80
MANGO CREME EIS — Con chutney di mango
stima≈ 220 kcal32 g di carboidratipesante 39
RAGOUT DI LAMBONE
7.90
HIMBEERNEN RAGOUT — Con gelato alla vaniglia, flambé su richiesta
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Soufflè al cioccolato
6.90
SCHOKOLADEN SOUFFLÉ
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Crème brûlée
6.80
CREME BRÛLÉE
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tiramisù
8.50
TIRAMISU — Mascarpone, biscotti e gelato alla vaniglia, servito in bicchiere
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
MENU BAMBINI
Schnitzel impanato
8.00
PANIERTES SCHNITZEL — Salsa alla panna e Spätzle fatti in casa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Bastoncini di pesce
7.90
FISCHTÄBCHEN — Patate bollite e spinaci
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spätzle freschi
6.90
FRISCHE SPÄTZLE — Salsa alla panna
stima≈ 480 kcal50 g di carboidrati
Chicken Nuggets Schmid's Style
8.90
Patatine fritte fresche e ketchup
stima≈ 610 kcal58 g di carboidrati

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65veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Lonely Broccoli Bowl o un burger Beyond Blend. Ci sono anche antipasti vegetariani come il tatar di pomodori con mozzarella di bufala impanata e gnocchi di patate fatti in casa con salsa al tartufo.

16 piatti vegetariani e 6 vegani su 67

73dia
scorestima

Molte opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. C'è un'ampia scelta di tartare e carni alla griglia.

42 adatti ai diabetici · 67 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Brunnenstraße 1, 65428 Rüsselsheim am Main
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven17:00–23:00
sab11:30–14:30, 17:00–23:00
dom11:30–22:00
Die Öffnungszeiten zu Feiertagen können abweichen!. KÜCHENSCHLUSS zur Mittagszeit ist eine halbe Stunde vor Schließung, jeweils zum Abendessen eine Stunde.
Contatti
+4961428344440 info@alteschmiede-bauschheim.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alteschmiede-bauschheim.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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