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Nippen Restobar

Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch

Chiuso ora · apre 16:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Eggs Benedict Brioche
16.00
Brioche | Eggs benedict | Zalm | Spinazie | Gepocheerd ei | Hollandaise — Salmone, spinaci, uovo in camicia, salsa olandese
stima≈ 720 kcal32 g di carboidrati
Sourdough con Sgombro
17.00
Desem | Makreel | Komkommer | Radijs | Limoen mayo — Sgombro, cetriolo, ravanello, maionese al lime
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brioche al Tonno
17.00
Brioche | Tonijn | Avocado | Spicy mayo — Tonno, avocado, maionese piccante
stima≈ 610 kcal30 g di carboidrati
Pinsa Shortrib
18.00
Pinsa | Shortrib | Komkommer | Radijs | Chili jam — Shortrib, cetriolo, ravanello, confettura di peperoncino
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Sourdough Stracciatella
16.00
Desem | Stracciatella | Coppa di Parma | Parmezaan | Rucola — Stracciatella, Coppa di Parma, Parmigiano, rucola
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pinsa Prosciutto
16.00
Pinsa | Prosciutto | Truffelcréme | Rucola | Parmezaan — Prosciutto, crema al tartufo, rucola, Parmigiano
stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati
Sourdough Steak
17.00
Desem | Steak | Uiencompote | Chimichurrie — Bistecca, composta di cipolle, chimichurri
stima≈ 590 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brioche Uova Strapazzate
15.00
Brioche | Roerei | Harissa | Feta | Tomaat — Uova strapazzate, harissa, feta, pomodoro
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Sourdough Uovo in Camicia
15.00
Desem | Gepocheerd ei | Courgette | Hollandaise | Basilicum — Uovo in camicia, zucchine, salsa olandese, basilico
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Burratavegetarian
16.00
Salade | Burrata | Venkel | Ananas | Amandel — Burrata, finocchio, ananas, mandorle
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Sgombropescatarian
18.00
Makreel — Aioli al limone, pomodoro, basilico
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Langoustinepescatarian
20.00
Bisque, menta, lime, crostini
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Lucciopercapescatarian
20.00
Snoekbaars — Beurre blanc all'arancia, macadamia, sedano
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pancetta di Maiale
19.00
Buikspek — Miso, shiitake, shiso, cerfoglio
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte di Vitello
21.00
Kalfsentrecote — Salsa al vermouth rosso, scalogno, zucchine
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di Agnello
18.00
Lams tartaar — Affumicata, aglio nero, dragoncello, pomodoro verde
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli Apertivegetarian
18.00
Open ravioli — Zucca, ricotta, salvia, nocciola
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cavolo Cappucciovegetarian
17.00
Savooiekool — Pastinaca, Parmigiano, noce, mela verde
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carotavegetarian
17.00
Wortel — Feta, ceci, foglie di carota, cerfoglio
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ganachevegetarian
Cioccolato bianco, frutto della passione
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Fior di Lattevegetarian
11.00
Peperoncino
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nippen soft servevegetarian
9.00
Vaniglia | Olio d'oliva | Maldon
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Plateau de Fromagevegetarian
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Madeleinevegetarian
8.00
6 pezzi
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36
Pane ai fichivegetarian
17.00
Vijgenbrood — Confettura
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Affogatovegetarian
4.50
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Branzinopescatarian
21.00
Zeebaars | Venkel | Citroen | Olijfolie | Dille — Finocchio | Limone | Olio d'oliva | Aneto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberopescatarian
18.00
Gamba | Knoflook | Zwarte olijf | Basilicum — Aglio | Olive nere | Basilico
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trotapescatarian
20.00
Forel | Cantharellen | Mousseline | Beurre blanc — Cantharellus | Mousseline | Beurre blanc
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
21.00
Entrecote | Pomme Boulangère | Ansjovis boter | Broccoli — Pomme Boulangère | Burro all'acciuga | Broccoli
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Guancia di vitello
21.00
Kalfswang | Aioli | Zoete aardappel | Bimi | Jus de Veau — Aioli | Patata dolce | Bimi | Jus de Veau
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare
18.00
Tartaar | Dragon | Rijstvel | Cornichons | Ui — Dragon | Carta di riso | Cornichons | Cipolla
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sedano rapa cotto al fornovegan
18.00
Gepofte knolselderij | Vegan demi-glace | Amandel | Kervel | Radijs — Demi-glace vegana | Mandorla | Cerfoglio | Ravanello
stima≈ 410 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pappardellevegetarian
20.00
Pappardelle | Beukenzwam | Enoki | Oregano | Hazelnoot | Pecorino — Funghi faggio | Enoki | Origano | Nocciola | Pecorino
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Millefeuillevegetarian
19.00
Millefeuille | Pompoen | Komijn | Tijm | Pompoenpit — Zucca | Cumino | Timo | Semi di zucca
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Radice di cerfogliovegetarian
11.00
Kervelwortel | Witte chocolade | Zwarte bes — Cioccolato bianco | Mirtillo nero
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Sticky toffee madeleinevegetarian
11.00
Sticky toffee madeleine | Pecan | Vanille — Pecan | Vaniglia
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 36
Pane ai fichivegetarian
16.00
Vijgenbrood | Confiture — Confettura
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

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87veggie
scorestima

Molte scelte vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono diversi piatti vegetariani come i ravioli aperti alla zucca e le pappardelle con funghi faggio. Per i vegani c'è il sedano rapa al forno con demi-glace vegana.

19 piatti vegetariani e 1 vegani su 40

73dia
scorestima

Opzioni proteiche e a basso carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali e antipasti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono spesso naturalmente a basso contenuto di carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch
Orari
lunchiuso
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–00:00
Dinsdag t/m Donderdag: Borrel en diner. Vrijdag t/m Zondag: Lunch, borrel en diner. Closing times not specified, 00:00 used as placeholder
Contatti
+32736120388 info@nippen.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nippen.nl/

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