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Gasthaus Zahm

Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken

Aperto ora · fino alle 22:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Principali
Boudin noir
19.50
Boudin noir (französische Blutwurst) (2,5) — Sanguinaccio francese bio con mele, cipolle e purè di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sella di agnello rosa
23.50
Lammlachs rosa gebraten — Con lenticchie di Bliesgau e patatine al rosmarino
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
3 Merguez di agnello/manzo
19.50
3 Merguez Lamm/Rind — Con lenticchie di Bliesgau e patate al rosmarino
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Petto di pollo in crema di morchelle
20.50
Hähnchenbrust in Morchelrahm (18) — Con patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Petto di pollo in salsa cremosa al pepe
20.50
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce (18) — Con patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Fegato di vitello "alla berlinese"
20.50
Kalbsleber „Berliner Art“ — Con mele, cipolle e purè di patate
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
Cordon Bleu di maiale Gran Parino
24.50
Cordon Bleu vom Gran Parino Landschwein (5,18) — Ripieno di formaggio e prosciutto cotto, con patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Steak Frites
25.50
Steak Frites (18) — Controfiletto argentino con burro alle erbe, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Wiener Schnitzel
25.50
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) (5,18) — Cotoletta di vitello con patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Antipasti
Zuppa di pesce fatta in casa
15.50
Fischsuppe von A bis Z hausgemacht — Con formaggio, crostini e rouille
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Friture
9.50
Pesciolini fritti con remoulade fatta in casa
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ziegenkäse-Brûléevegetarian
13.50
Formaggio di capra gratinato con uva e insalata di sedano e mele
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lumache in padella
11.50
Schneckenpfännchen — 12 lumache in crema alle erbe fini
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetti di Matjes "alla casalinga"pescatarian
16.50
Matjesfilets „Hausfrauenart“ — Con patate saltate
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paté di fegato
11.50
Paté (Leberpastete) — Con insalata di sedano e mele e mirtilli rossi
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sülze contadina
14.50
Bauernsülze mit Zwiebelvinaigrette — Aspic di maiale con vinaigrette di cipolle e patate saltate
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
"Geiß im Sack" (vegetariano)vegetarian
14.50
„Geiß im Sack“ (vegetarisch) — Formaggio di capra, mela, timo e miele in pasta brik, con bouquet di insalata
stima≈ 410 kcal24 g di carboidrati
Steak Tartare
17.50
Steak Tatar — Battuta di filetto di manzo con senape, cipolle, capperi, patatine fritte e insalata
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due antipasti vegetariani: Ziegenkäse-Brûlée e Geiß im Sack. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

76dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine. I piatti principali con lenticchie sono ottime scelte.

10 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Saarstraße 6, 66111 Saarbrücken
Orari
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mer12:00–22:30
gio12:00–22:30
ven12:00–22:30
sab12:00–22:30
dom12:00–22:30
Küche ist durchgehend geöffnet
Contatti
+4968192569905
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zahm.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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