Die Kartoffel - Saarbrücken, Sankt-Johanner-Markt
Sankt-Johanner-Markt 32, 66111 Saarbrücken
Aperto ora · fino alle 22:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PIATTI
Baguette all'aglio
5.90
Knoblauchbaguette
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Quiche di patate
9.90
Kartoffel-Quiche — con cipolle, pezzetti di Lyoner e insalata
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di barbabietolevegetarian
9.90
Rote Bete Carpaccio — con condimento balsamico e patate fritte a julienne
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di pecora al fornovegetarian
13.90
Gebackener Schafskäse — cipolle, olive, peperoncini, pomodori, salsa all'aglio
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine di patate dolcivegetarian
11.90
Süßkartoffelpomes — con quark alle erbe e insalata
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Zuppa di patatevegetarian
6.90
Kartoffelsuppe mit Sauerrahm — con panna acida
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di patate
7.00
Kartoffelsuppe mit Lyoner, Sauerrahm — con Lyoner e panna acida
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di patatepescatarian
7.90
Kartoffelsuppe mit Lachs, Sahnehaube — con salmone e panna
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di pescepescatarian
8.90
Fischsuppe — con patate fritte a julienne e salsa all'aglio
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Flammkuchen Patate
14.90
Flammkuchen Kartoffel — con crème fraîche, fette di patate, carne essiccata, cipolle e formaggio
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Flammkuchen Verdurevegan, vegetarian
14.50
Flammkuchen Gemüse — con salsa di pomodoro, dadini di patate, peperoni, mais, zucchine e funghi
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
Flammkuchen Formaggio di pecoravegetarian
15.90
Flammkuchen Schafskäse — con crème fraîche, dadini di patate, formaggio di pecora, olive, peperoni e peperoncini
stima≈ 750 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Flammkuchen Lyoner
16.50
con crème fraîche, fette di patate, Lyoner, porri e formaggio
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen di stagione
16.50
Flammkuchen der Saison — consultare il menu aggiornato o chiedere al personale
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Piccola insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Kleiner Blattsalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Contorno di insalatavegetarian
7.00
Beilagen Salat — insalate miste, verdure crude, uovo, patate fritte a julienne
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate
12.90
Kartoffelsalat — con cicoria, pomodori, cetrioli, uovo, carne essiccata (noci per vegetariani), salsa alla panna
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata saporita
17.90
Deftiger Salat — patate saltate, funghi e bacon (noci per vegetariani), insalata, uovo, mais, avocado, pomodori, salsa all'aglio
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di petto di tacchino
18.50
Putenbrust Salat — petto di tacchino in salsa di funghi e panna, patate saltate, insalata, carote, pomodori e zucchine
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Gourmetpescatarian
20.50
Gourmet Salat — gamberi in panatura di patate e filetto di salmone, insalata, arancia, mela, peperoni, pomodoro, zucchine, salsa all'aglio
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiequilibrato 78
Patate bollite al quark alle erbevegetarian
13.50
Pellkartoffel Kräuterquark — con quark alle erbe e insalata mista
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Patate bollite al prosciutto
14.50
Pellkartoffel Schinken — con crème fraîche, prosciutto cotto, pomodori e insalata verde
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Patate bollite al formaggio di pecoravegetarian
16.50
Pellkartoffel Schafskäse — con ripieno di formaggio di pecora, peperoni, olive e insalata mista
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patate bollite al salmonepescatarian
18.90
Pellkartoffel Lachs — con salmone affumicato, crema d'uovo, pomodori, limone e insalata verde
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
2 uova al tegaminovegetarian
13.50
2 Spiegeleier — con patate saltate e insalata mista
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Padella di Lyoner
16.90
Lyonerpfanne — cipolle, patate saltate e 2 uova al tegamino
stima≈ 710 kcal45 g di carboidrati
Insalata di uovavegetarian
13.90
Eiersalat — con erba cipollina, salsa alla panna e patate saltate
stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati
Saar-Trio
17.90
insalata di uova, Lyoner e manzo con patate saltate
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Insalata di Lyoner
16.90
Lyonerwurstsalat — con cipolle, cetriolini, vinaigrette alla senape e patate saltate
stima≈ 690 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di manzo
17.90
Rindfleischsalat — con cipolla, peperoni, salsa alla panna e patate saltate
stima≈ 660 kcal48 g di carboidrati
Reibekuchenvegetarian
12.90
frittelle di patate con composta di mele o insalata verde
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Reibekuchen al formaggio
16.50
Reibekuchen Käse — con formaggio grattugiato, prosciutto cotto, pomodoro, dip all'aglio e insalata verde
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Reibekuchen al salmonepescatarian
19.50
Reibekuchen Lachs — con salmone affumicato, crema d'uovo, pomodoro, limone e insalata verde
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Dibbelabbes
16.90
patate crude grattugiate, pancetta e porri saltati; con composta di mele
stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati
Patate agli spinacivegetarian
15.90
Spinatkartoffeln — con panna acida, spinaci, salsa alla panna al vino bianco e formaggio
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patate alle verdurevegetarian
15.90
Gemüsekartoffeln — con peperoni, zucchine, mais, funghi, salsa di pomodoro e formaggio di pecora
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patate saporite
16.90
Deftige Kartoffeln — con panna acida, dadini di carne essiccata, salsa alla panna al vino bianco e formaggio
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patate ai gamberettipescatarian
17.90
Schrimpskartoffeln — con panna acida, gamberetti, zucchine, salsa alla panna al vino bianco e formaggio
stima≈ 560 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sformato di prosciutto
18.90
Schinkenauflauf — fette di patate, prosciutto, broccoli, salsa alla panna al vino bianco, formaggio e uovo al tegamino
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sformato di salmonepescatarian
19.90
Lachsauflauf — fette di patate, salmone, zucchine, pomodori, salsa alla panna al vino bianco e formaggio
stima≈ 690 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kartoffelnockenvegetarian
14.50
Piccoli gnocchi di patate, farina di frumento, uovo e parmigiano con salsa di pomodoro
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Geheirade
16.90
Canederli di farina e patate bollite con salsa di pancetta e insalata verde
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Hoorische
16.90
Canederli di patate crude e bollite con salsa di pancetta e crauti o insalata mista
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Gefillde
17.90
2 canederli di patate ripieni di paté di fegato con salsa di pancetta e crauti o insalata
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Schnitzel „Wiener Art“
19.90
Cotoletta viennese con patatine fritte, limone, ketchup e maionese
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Rahmschnitzel
21.90
Cotoletta impanata con salsa cremosa ai funghi e patate saltate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Paprikaschnitzel
21.10
Cotoletta di tacchino impanata con salsa di peperoni e pomodoro e Kartoffelnocken
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Putenmedaillons
22.90
Medaglioni di tacchino con salsa cremosa al vino bianco, zucchine e crocchette
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schweinefilet
23.90
Filetto di maiale con salsa cremosa ai funghi, broccoli e patate saltate
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rumpsteak
30.50
Controfiletto argentino con cipolle croccanti, burro alle erbe, dip all'aglio e patatine fritte
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Pommes rot/weißvegetarian
6.00
Patatine fritte con ketchup e maionese
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Kartoffelpuffervegetarian
10.50
2 frittelle di patate con composta di mele
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Fischstäbchenpescatarian
9.90
Bastoncini di pesce con crocchette, verdure e ketchup
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Mini „Wiener Schnitzel“
10.90
Mini cotoletta viennese con patatine fritte e ketchup
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Junior Hoorische
10.50
Canederli di patate per bambini con salsa di pancetta e crauti
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Junior Lyonerpfanne
10.90
Padellata di wurstel per bambini con patate saltate, cipolla e uovo al tegamino
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
2 Kugeln Vanilleeisvegetarian
6.00
2 palline di gelato alla vaniglia con cialda e panna
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Süßkartoffel-Bällchenvegetarian
7.50
Palline di patate dolci spolverate di zucchero a velo
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Kartoffel-Haselnussküchleinvegetarian
8.00
Kartoffel - Haselnussküchlein — Tortino di patate e nocciole con pezzetti di mela e panna
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Süßkartoffel-Schokoladenkuchenvegetarian
8.00
Süßkartoffel- Schokoladenkuchen — Torta al cioccolato e patate dolci con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 33
Marillenknödelvegetarian
10.90
2 pezzi in croccante, con salsa alla vaniglia e panna
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 30
Nutellaknödelvegetarian
10.90
2 pezzi in copertura di cacao, con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 22
Kartoffelplätzchenvegetarian
10.90
3 pezzi con zucchero e cannella, ciliegie calde e gelato alla vaniglia
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 38
Mittagstisch
15.90
Dal lunedì al venerdì 12–15, piatto del giorno variabile
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Schnitzel-Tag
18.00
Ogni lunedì dalle 17: tutte le cotolette con contorno a scelta
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen-Tag
14.00
Ogni giovedì dalle 17: tutte le Flammkuchen
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Questo menù è ancora corretto?
85veggie
scorestima
scorestima
Piatti a base di patate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani includono spinaci con patate e gnocchi di patate al pomodoro. È disponibile anche una flammkuchen alle verdure vegetariana e vegana.
25 piatti vegetariani e 2 vegani su 66
62dia
scorestima
scorestima
Pasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu è incentrato sulle patate ma offre diverse insalate proteiche e piatti di carne. Molte opzioni hanno un indice glicemico medio.
26 adatti ai diabetici · 66 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Sankt-Johanner-Markt 32, 66111 Saarbrücken
- Orari
- lun12:00–22:00marchiusomer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom10:00–22:00Wir haben durchgehend warme Küche!. Ab dem 10.02.2026 ist Dienstag unser Ruhetag.
- Contatti
- +4968136217
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-kartoffel-sb.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
Sei il titolare di Die Kartoffel - Saarbrücken, Sankt-Johanner-Markt? Rivendica il tuo locale.