Ristorante La Mamma - Saarbrücken, Metzer Str

Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken

Aperto ora · fino alle 22:30

Italianpizzeria€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pizza

Pizza Margheritavegetarian

10.90

Con salsa di pomodoro e abbondante formaggio fuso, un classico piacere!

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza alla Mamma

12.90

Con formaggio fuso, prosciutto cotto e salami saporito su salsa di pomodoro

stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati

Pizza Specialevegetarian

Con formaggio fuso, pomodorini, rucola fresca e un tocco di crema di balsamico

stima≈ 880 kcal96 g di carboidratiequilibrato 72

Pizza Salami

11.90

Impasto croccante, salsa di pomodoro fatta in casa, formaggio fuso e salami

stima≈ 1000 kcal97 g di carboidrati

Pizza Diavola

13.50

Con salami, salami piccante, funghi champignon e un tocco extra di piccantezza

stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati

Pizza Quattro Stagioni

Pizza Quatro Stagioni — Con prosciutto cotto, funghi freschi, cuori di carciofi e olive

stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati

Pizza San Giorgio

Con salami saporito, formaggio fuso, rucola fresca e scaglie di parmigiano

stima≈ 1020 kcal97 g di carboidrati

Pizza Sofia Loren

Combinazione di salami, funghi champignon e uova al tegamino su formaggio fuso

stima≈ 1150 kcal98 g di carboidrati

Pizza Romana

Classico con prosciutto cotto, funghi freschi e salami piccante su formaggio fuso

stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati

Pizza Vegetariavegetarian

12.50

Con peperoni, zucchine, cuori di carciofi, broccoli e pomodori

stima≈ 900 kcal105 g di carboidratiequilibrato 76

Pizza Peperoni

Con formaggio fuso, salami piccante e peperoni verdi freschi

stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati

Pizza Parma

Con formaggio, prosciutto di Parma, funghi champignon e parmigiano grattugiato

stima≈ 1000 kcal97 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza Hawaii

Equilibrio tra dolce e salato: prosciutto, formaggio fuso e ananas

stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati

Pizza Frutti di Marepescatarian

13.90

Pizza Frutti di Mari — Con formaggio, selezione di frutti di mare, acciughe e tonno

stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Casa

Con formaggio, prosciutto e salami saporito con pomodori succosi

stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati

Pizza Capricciosa

Pizza Capriciosa — Con formaggio cremoso, carciofi, uova sode, prosciutto e funghi freschi

stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati

Pizza Casanova

Con formaggio fuso, salami piccante e peperoni

stima≈ 1200 kcal105 g di carboidrati

Pizza Gustosa

Con salami, funghi, cipolle, peperoni, aglio e peperoncini miti

stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati

Pizza Calabriapescatarian

Con formaggio cremoso, tonno e cipolla aromatica

stima≈ 950 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

Pasta

Spaghetti Carbonara

Spaghetti in salsa cremosa con uova fresche, pecorino e pancetta croccante

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese

Spaghetti al dente con un saporito sugo di carne di manzo secondo la ricetta originale italiana.

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Tortellini Prosciutto e Panna

Tortellini fatti in casa con ripieno saporito, in salsa cremosa di panna con prosciutto e formaggio grattugiato.

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Tagliatelle Specialevegetarian

14.90

Tagliatelle fresche in salsa di pomodoro aromatica con pomodorini, rucola fresca e feta.

stima≈ 680 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alla Chefpescatarian

Spaghetti in salsa cremosa di panna con granchio e tonno di alta qualità.

stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti Frutti di Marepescatarian

Spaghetti Frutti di Mari — Spaghetti al dente con gamberetti, cozze e un tocco di tonno.

stima≈ 740 kcal88 g di carboidratiequilibrato 82

Tagliolini Mare e Solepescatarian

18.90

Tagliolinni Mare e Sole — Tagliolini con gamberetti, rucola fresca e pomodorini in una salsa leggera.

stima≈ 710 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Gnocchi alla Chef

Gnocchi fatti in casa in salsa cremosa di carne, con funghi champignon e prosciutto.

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Rigatoni all'Amatriciana

Rigatoni Al±Amatriciana — Rigatoni al dente in salsa di pomodoro piccante con pancetta, cipolla rossa e un tocco di peperoncino.

stima≈ 780 kcal84 g di carboidratiequilibrato 76

Gnocchi al Gorgonzolavegetarian

Gnocchi alla Gorgonzola — Gnocchi di patate in salsa cremosa al gorgonzola con un tocco di panna e pepe.

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan

Spaghetti Alio Olio e Peperoncino — Pasta classica con aglio tritato rosolato in olio d'oliva e peperoncino fresco.

stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati

Tagliatelle al Salmonepescatarian

Tagliatelle Salmone — Tagliatelle fresche con salmone in salsa cremosa di pomodoro e panna, completate con erbe aromatiche.

stima≈ 790 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69

Spaghetti Pomodoro e Basilicovegan

Spaghetti tradizionali in salsa di pomodori maturati al sole e basilico fresco.

stima≈ 610 kcal88 g di carboidrati

Penne all'Arrabbiatavegan

Penne Arrabiata — Penne in salsa di pomodoro piccante con aglio, peperoncino e olio d'oliva.

stima≈ 640 kcal86 g di carboidratiequilibrato 65

Linguine Gamberetti al Limonepescatarian

19.90

Linguine con gamberetti, burro al limone e aglio, con un tocco di peperoncino.

stima≈ 760 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71

Ravioli Ricotta e Spinacivegetarian

15.90

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro aromatica.

stima≈ 680 kcal74 g di carboidratiequilibrato 77

Insalata e Antipasti

Insalata di contornovegan

4.50

Beilagensalat — Mix di insalata stagionale, cetrioli, pomodori e carote con condimento della casa.

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di Tacchino

Insalata mista con petto di tacchino grigliato, basilico e scaglie di Parmigiano.

stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Mamma

11.30

Insalata mista con prosciutto, gamberetti, carciofini, asparagi, uovo, olive e condimento.

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78

Insalata Italia

Insalata mista con pomodori, uovo, prosciutto, formaggio dolce, peperoni e erbe aromatiche.

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Nizzapescatarian

11.80

Insalata mista con tonno, uovo, pomodori, olive, cipolle, peperoni e erbe aromatiche.

stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Capresevegetarian

9.90

Pomodori succosi e mozzarella cremosa con basilico fresco e olio d'oliva di alta qualità

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Antipasto Speciale

Selezione di prosciutto crudo, salame, verdure marinate, olive, carciofi e formaggi selezionati

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cocktail di Gamberettipescatarian

Krabben-Cocktail — Gamberetti su letto di insalata croccante con un tocco di limone e salsa cocktail classica

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata alla Chef

11.50

Insalata mista con pomodori, mozzarella, uovo, straccetti di pollo impanati e mais croccante

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto di Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone — Il pregiato Prosciutto di Parma abbinato al melone succoso e maturato al sole

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Carpaccio alla Parmigiana (fatto in casa)

Carpaccio alla Parmigiana (hausgemacht) — Sottili fette di manzo con olio d'oliva, rucola fresca e scaglie di Parmigiano

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bruschetta al Pomodorovegan

7.50

Pane tostato croccante con pomodori freschi, aglio, olio extravergine d'oliva e basilico fresco

stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati

Al forno

Rigatoni Speciale

12.90

Rigatoni con sugo di pomodoro e carne macinata, combinati con prosciutto e panna

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Penne Pollo Broccoli

14.50

Penne con straccetti di tacchino, broccoli croccanti e aglio in salsa di panna

stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70

Combinatione

Lasagna, spaghetti, rigatoni e cannelloni in un mix armonioso con salsa vellutata di panna e pomodoro

stima≈ 980 kcal95 g di carboidrati

Pasta Chef

13.90

Mix di lasagna, cannelloni, tortellini, spaghetti e rigatoni con funghi champignon e prosciutto

stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati

Cannelloni

Ripieni di un mix di carne speziato ed erbe, in una cremosa salsa di pomodoro

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Lasagna fatta in casa

Hausgemachte Lasagna — Strati di pasta, sugo di pomodoro, panna, carne macinata e cremosa besciamella

stima≈ 880 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66

Rigatoni Casa

Rigatoni con prosciutto, funghi champignon freschi e una saporita salsa di panna

stima≈ 810 kcal65 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese al Forno

Spaghetti classici con ragù di manzo, pomodori, cipolle ed erbe fini

stima≈ 750 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Tortellini al Forno

Tortellini ripieni, a scelta con sugo di pomodoro e carne o in salsa di panna

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Cannelloni Gorgonzola

Ripieni di carne macinata speziata, gratinati con salsa cremosa al gorgonzola

stima≈ 890 kcal58 g di carboidrati

Cotolette

Scaloppina Parmigiana

Cotoletta di maiale impanata con sugo alla bolognese e formaggio fuso

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Scaloppina alla Crema

17.90

Scaloppine di maiale non impanate in salsa di panna con funghi champignon freschi

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppina Casa

Cotoletta di maiale impanata con prosciutto cotto e formaggio in salsa cremosa

stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cordon Bleu alla Mamma

21.90

Cotoletta di maiale farcita con prosciutto saporito e formaggio fuso.

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Scaloppina Milanese

Cotoletta di maiale impanata e croccante alla viennese.

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Scaloppina al Limone

Tenera scaloppina di maiale non impanata in salsa al limone e un tocco di vino bianco.

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Jägerschnitzel

Cotoletta di maiale impanata servita con salsa al forno, pancetta e champignon freschi.

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Scaloppina Zingara

Tenera scaloppina di maiale non impanata in salsa fatta in casa di pomodoro e panna con cipolle e champignon.

stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Saltimbocca alla Romana

Tenera scaloppina di maiale non impanata con prosciutto di Parma, salvia e formaggio fuso.

stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppina Pizzaiola

Tenera scaloppina di maiale impanata in salsa di pomodoro fatta in casa con olive nere e capperi.

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Bistecca di manzo

Bistecca Maitre Hotel

24.50

Rindersteak Maitre Hotel — Bistecca di manzo argentina grigliata servita con burro Maitre aromatico.

stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca Stroganoff

27.50

Bistecca di manzo argentina a pezzetti in una salsa cremosa e piccante.

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca al Pepe Verde

26.50

Bistecca di manzo argentina grigliata con salsa aromatica al pepe verde.

stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca Cipolla

25.50

Bistecca Cipolla ( Zwiebeln ) — Bistecca di manzo argentina grigliata servita con cipolle caramellate.

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Mixed-Grill Deluxe

28.50

Misto di bistecca argentina, costine di agnello irlandese, filetto di tacchino e verdure grigliate.

stima≈ 750 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca Cipolla e Funghi

Bistecca di manzo argentina grigliata con cipolle caramellate e champignon saltati.

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca Rucola

29.50

Bistecca Rucola ( Hausspezialität ) — Bistecca di manzo argentina con rucola fresca, pomodorini e parmigiano grattugiato.

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca Pfifferling

Bistecca di manzo argentina servita con una cremosa salsa ai finferli.

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca alla Gorgonzola

Bistecca di manzo argentina servita con una cremosa salsa al gorgonzola.

stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca Porcini

Bistecca Porcini ( Steinpilzen ) — Bistecca di manzo argentina con funghi porcini in una cremosa salsa di panna.

stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

61veggie
scorestima

Pizza e pasta italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la Pizza Vegetaria e i Ravioli Ricotta e Spinaci. Le scelte vegane comprendono le Penne Arrabiata e la Bruschetta al Pomodoro.

12 piatti vegetariani e 5 vegani su 77

79dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne non impanati. Le bistecche e le insalate sono buone scelte per un pasto a basso contenuto di carboidrati.

30 adatti ai diabetici · 77 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken
Orari: lun—
mar11:30–14:30, 17:30–22:30
mer11:30–14:30, 17:30–22:30
gio11:30–14:30, 17:30–22:30
ven11:30–14:30, 17:30–22:30
sab11:30–14:30, 17:30–22:30
dom11:30–14:30, 17:30–22:30
Contatti: +496815895247
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelamamma.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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