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Schwanenkönig

Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Crostini di caprinovegetarian
9.50
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf kleinem Blattsalat mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch) — con miele e timo su misticanza con noci e crème fraîche (vegetariano)
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di gamberi
8.50
Gebratener Garnelenspieß in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf kleinem Blattsalat mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette — saltato nel burro aglio e cipolla su misticanza con vinaigrette ai lamponi
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari
14.80
Calamares mit hausgemachter Aioli und Salatbouquet — con aioli fatto in casa e bouquet di insalata
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spaghetti alla Bolognese
13.80
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese und Käse — con ragù fatto in casa e formaggio
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
Insalate
Caesar Salad
16.50
Caesar Salad mit gebratener Hähnchenbrust, Croûtons, Ei, Tomate und Gurke — con petto di pollo grigliato, crostini, uovo, pomodoro e cetriolo
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crostini di caprinovegetarian
16.80
Ziegenkäsecrostini mit Honig und Thymian auf Blattsalaten mit Walnüssen und Crème fraîche (vegetarisch) — con miele e timo su insalate miste con noci e crème fraîche (vegetariano)
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Due spiedini di gamberi
15.80
Zwei gebratene Garnelenspieße in Knoblauch-Zwiebelbutter geschwenkt auf knackigen Blattsalaten mit einer feinen Himbeer-Vinaigrette — saltati nel burro aglio e cipolla su insalate croccanti con vinaigrette ai lamponi
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata alla Lorenese
12.80
Salat Lothringer Art mit Croûtons, ausgelassenem Speck und Ei — con crostini, pancetta croccante e uovo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata estiva
21.50
Sommerlicher Blattsalat mit saftigen Hüftsteakstreifen, gebratenen Champignons und Zwiebeln — con straccetti di controfiletto di manzo, funghi champignon saltati e cipolle
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorno di insalatavegetarian
4.50
Kleiner Beilagensalat mit Gemüserohkost, Tomate, Gurke, Blattsalaten und Kräutervinaigrette oder Sahnedressing — con verdure crude, pomodoro, cetriolo, misticanza e vinaigrette alle erbe o salsa alla panna
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Cordon Bleu di pollo
18.50
Cordon Bleu vom Hähnchen mit Schinken, Kleiner Salat Lothringer Art mit Croûtons, Tomatenpesto und Mozzarella gefüllt, dazu Pommes frites — con prosciutto, piccola insalata alla Lorenese, pesto di pomodoro, mozzarella e patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Boeuf Bourguignon
22.50
Boeuf Bourguignon – die Spezialität aus dem Burgund mit Rindfleisch, Möhren und Champignons in Burgundersoße, dazu Tagliatelle — specialità della Borgogna con manzo, carote e champignon in salsa al vino rosso, con tagliatelle
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Medaglioni di filetto di maiale
18.50
Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsoße mit Kroketten — in salsa cremosa al pepe con crocchette di patate
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Coppa di maiale
15.50
Schweinenackensteak, serviert mit gebratenen Zwiebeln, Ofenkartoffel und Kräuterquark — servita con cipolle saltate, patata al forno e quark alle erbe
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hoorischepescatarian
15.80
Hoorische in Rieslingsoße mit Räucherlachs, dazu ein kleiner Blattsalat — in salsa al Riesling con salmone affumicato e piccola insalata mista
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo Stroganoff
27.50
Rinderfilet Stroganoff in feiner Senfsoße mit Zwiebeln, Essiggürkchen und Champignons, dazu Pommes frites — in salsa alla senape con cipolle, cetriolini e champignon, con patatine fritte
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Polpetta fatta in casa
15.80
Hausgemachte Frikadelle mit Pfefferrahmsoße, Pommes frites und grünem Salat — con salsa cremosa al pepe, patatine fritte e insalata verde
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel Parmigiana
16.50
Schnitzel Parmigiana, mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Spaghetti — gratinata con bolognese e formaggio, servita con spaghetti
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Ravioli fatti in casavegetarian
16.50
Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Basilikum-Füllung, serviert mit Tomatensoße und einem kleinen grünen Salat (vegetarisch) — ripieni di pomodoro e basilico, con salsa di pomodoro e piccola insalata verde (vegetariano)
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Duetto di insalata
17.50
Duett von Rindfleischsalat und Eiersalat mit Bratkartoffeln und Salatbouquet — insalata di manzo e insalata di uova con patate saltate e bouquet di insalata
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di uovavegetarian
16.50
Eiersalat mit Pommes frites und Salatbouquet (vegetarisch) — con patatine fritte e bouquet di insalata (vegetariano)
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel Wiener Art
13.80
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites — con patatine fritte
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel ai funghi
14.80
Schnitzel in cremiger Pilz-Rahm-Soße, dazu Pommes frites — con cremosa salsa ai funghi e patatine fritte
stima≈ 1050 kcal62 g di carboidrati
Controfiletto argentino
26.80
Argentinisches Hüftsteak mit aromatischer Pommery-Senfkruste, dazu Pommes frites und Sahne — con crosta di senape Pommery, patatine fritte e panna
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Controfiletto argentino
22.80
Argentinisches Hüftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites — con burro alle erbe fatto in casa e patatine fritte
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Cordon bleu di maiale
17.80
Cordon bleu vom Schwein elsässische Art gefüllt mit Räucherschinken und Münster, dazu Bratkartoffeln — stile alsaziano con prosciutto affumicato e formaggio Münster, con patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno provençalepescatarian
23.80
Tunfisch provençal mit Ratatouille und Bandnudeln — con ratatouille e tagliatelle
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Dessert
Tortino al cioccolato
9.80
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne — con cuore liquido, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé mit gerösteten Mandeln und Erdbeercoulis — con mandorle tostate e coulis di fragole
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Trou normand
5.50
Trou normand – Zitronensorbet mit Calvados — sorbetto al limone con Calvados
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
Schwänchen
5.80
Schwänchen – eine Kugel Vanilleeis mit Espressolikör mit Sahne — una pallina di gelato alla vaniglia con liquore all'espresso e panna
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Due palline di gelato
5.30
Zwei Kugeln Eis mit Sahne — con panna
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Coppa di fragole
8.00
Erdbeerbecher mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren, Erdbeercoulis, Baiser und Sahne — con gelato alla vaniglia, fragole fresche, coulis di fragole, meringa e panna
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 41
Cookie & Icecream
7.00
Cookie & Icecream – ofenwarmer, hausgemachter Chocolate-Chip-Cookie mit Vanilleeis — cookie al cioccolato fatto in casa tiepido con gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
La nostra raccomandazione di oggi
Gyros di petto di pollo
17.50
Pfannengyros von der Hähnchenbrust — saltato con cipolle, tsatsiki fatto in casa, insalata verde e patatine fritte
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
Zander su letto di zucchinepescatarian
23.80
Zander auf Zucchinibett mit Rieslingsoße und Bandnudeln — con salsa al Riesling e tagliatelle
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Schnitzel Diabolo
15.80
Cotoletta di maiale naturale su salsa di pomodoro piccante, gratinata con crosta di pomodoro e bacon, con patatine fritte
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Frittelle con verdure al fornovegetarian
16.80
Pfannkuchen mit Ofengemüse — accompagnate da un'insalatina mista e salsa di pomodoro piccante (vegetariano)
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86

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55veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere i ravioli ripieni di pomodoro e basilico o le pancake con verdure al forno. Sono disponibili anche crostini al caprino e un'insalata di contorno. Il menu offre molti piatti di carne per un tavolo misto.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 44

69dia
scorestima

Insalate proteiche e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati come la Caesar Salad (22 g carboidrati) e gli spiedini di gamberi (10 g carboidrati). Alcuni piatti principali hanno un indice glicemico medio.

15 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Krughütter Str. 26a, 66128 Saarbrücken
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:00–00:00
giochiuso
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom11:00–00:00
Sonntag: Küche 11:00 bis 21:00 Uhr. Wir bitten Sie, uns für einen Besuch am Sonntag Abend vorab anzurufen.. Closing times not specified, set to 00:00
Contatti
+4968198917471 mail@schwanenkoenig.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--schwanenknig-djb.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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