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Saveur d'hier & aujourd'hui

rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Tagliere di terra o mare
8.50
Planche terre ou mer
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di gamberetti grigi
13.00
Nos croquettes de crevettes grises
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fresco fatto in casa alle 5 spezie
19.00
foie gras frais maison aux 5 épices
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato
15.00
Le saumon fumé
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Wok di capesante e verdure alla thailandese
22.00
wok de st jacques et légumes à la thaï
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rognone di vitello alla senape antica
21.00
Le rognon de veau à la moutarde ancienne
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maiale della fattoria a cottura lenta, crocchette di Maroilles
19.00
Le cochon fermier d’antan, longue cuisson croquette de maroilles
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Taglio del macellaio «Saveurs en Nord»
La pièce du boucher «Saveurs en Nord»
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il momento della pesca
Le pêche moment
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Tortino fondente al cioccolato nero
10.00
Le moelleux coulant au chocolat noir
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Merveilleux al cioccolato bianco
9.00
Le merveilleux au chocolat blanc
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Waffle al cioccolato, gelato al pistacchio, crema alla vaniglia
9.00
La gaufre au chocolat,glace pistache,crème vanille
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 18
Caffè o tè gourmand
8.00
Le café ou thé gourmand
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
Menu e Formule
Menu bambino
15.00
Menu enfant — Hamburger steak o salmone, gelato
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dessert
31.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Antipasto + piatto
25.00
Entrée + plat
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Piatto + dessert
25.00
Plat + dessert
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidratipesante 40
Antipasti
Terrina fatta in casa
7.50
La terrine maison
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto del mare
8.00
l’assiette de la mer (poissons fumés et sardinade) — Pesci affumicati e sardinade
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mezzo a dozzina di chiocciole di Radinghem
8.00
la 1/2 dz d’escargots de Radinghem
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Blanquette flamande alla antica
18.00
blanquette flamande à l’ancienne (veau,volaille fermière,porc fermier) légumes de saison — vitello, pollame ruspante, maiale ruspante e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
18.00
Le tartare de boeuf haché par nos soins — macinata artigianalmente
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Welch di petto d'anatra affumicato
18.00
Welch de magret de canard fumé au mont des Câts — proveniente dal Mont des Câts
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Blanquette di mare
19.00
blanquette de la mer (poissons,coquillages et crustacés) — pesce, molluschi e crostacei
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Mousse al pistacchio
8.00
Mousse pistache, éclats de speculoos, crème vanille — con scaglie di speculoos e crema alla vaniglia
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Il nostro torrone ghiacciato
8.00
notre nougat glacé
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Brioche perdue
8.00
brioche perdue,cassonade,glace spéculoos — con zucchero cassonade e gelato allo speculoos
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come il tortino al cioccolato o la mousse al pistacchio.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

77dia
scorestima

Opzioni proteiche e pochi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I piatti di carne e pesce sono adatti a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Maréchal Leclerc 329, 59262 Sainghin-en-Mélantois
Orari
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab19:30–22:00
dom12:00–14:00
Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used. Open lunch Tue-Fri and Sun from 12:00. Open dinner Thu-Sat from 19:30
Contatti
+32320413877
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restosaveurs.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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